Яйця — від 5 до 7 гривень за штуку. Коли стабілізуються ціни на цей продукт?

У Мінагро запевняють, що вартість яєць знизиться до довоєнної і називають приблизний термін.

Фото авторки
Фото авторки

Сьогодні за десяток яєць у магазинах треба заплатити від 50 до 70 гривень. Хоча ще до початку повномасштабного вторгнення рф у січні-лютому 2022 року десяток можна було купити за 35 гривень. 

У Мінагро повідомляють, що в травні-червні середня ціна на яйця у країні впала нижче собівартості — до 16,5 — 17 грн. У липні-серпні вона дещо вирівнялася, але все ж залишалася на рівні собівартості й становила 25,5 — 26 грн. У вересні — почала знову зростати, протягом місяця повернувшись і навіть досягнувши довоєнну позначку — 30 грн. У жовтні збільшилась, порівняно з вереснем, ще на 23,5%. 

На тернопільському ринку, куди я прийшла, яйця продають по 5,3 гривні за штуку інкубаторного та по 6 гривень за домашнє. “Попри високі ціни, яєць купують значно більше, ніж раніше, от вже від ранку продала декілька сотень яєць”, — каже одна продавчиня. 

Бабуся в іншому ряді продає домашні яйця по 6 гривень. Питаю, чому так дорого. “Аби кури краще неслися, їм потрібно вмикати світло. А це все додаткові витрати. Та й загалом восени кури несуться гірше, ніж влітку. Тому й ціни ростуть”, — каже пані Марія. 

“Ціни на яйця мають яскраво виражену сезонність, адже половину яєць на ринок постачають домогосподарства, — пояснює Світлана Литвин, аналітикиня Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ). — У міру скорочення світлового дня та зниження температури в Україні зменшується пропозиція від господарств населення, відповідно ціна на яйце починає зростати. 

Крім цього щорічного фактору, нині маємо й зменшення промислового виробництва через окупацію частини територій України. В 2021 році сумарно на території Херсонської, Донецької, Луганської, Харківської та Запорізької областей вироблялося 17% промислового виробництва яєць. Зокрема, в Херсонській області знаходиться одна із найбільших птахофабрик України “Чорнобаївська птахофабрика”. Тепер виробництво яєць на цих потужностях або призупинене, або скорочене через окупацію та складність ведення господарської діяльності на прифронтовій території. 

Також через війну порушився технологічний ланцюг вирощування птиці. На початку війни деякі підприємства в невизначених умовах частково призупинили інкубаційні процеси для отримання молодої птиці. Це призвело до тимчасового скорочення поголів’я курей-несучок і, відповідно, зменшення обсягів виробництва. Однак це явище тимчасове й незабаром таке просідання має бути вирівняне. Ще одна причина — зростання вартості логістики та деяких імпортних компонентів, як от ветеринарних препаратів та кормових добавок через зміни курсу гривні, побудови нових логістичних маршрутів”. 

Фахівчиня зазначає: очікувати імпорту яєць не варто, адже ціни на яйця у Польщі тепер десь на рівні з українськими. Світлана Литвин прогнозує підвищення ціни ще максимум на 10 відсотків, опісля чого вона стабілізується. 

Натомість у Мінагро запевняють, що вартість яєць знизиться до довоєнної. “Із вересня відновився сезонний споживчий попит на яйця, але кількість поголів’я в областях, в яких традиційно вирощують яєчних курей, ще не відновлено, на це потрібно щонайменше два-три місяці. В результаті на ринку пропозиція яєць знизилась, що спровокувало стрибок цін. Вже до кінця жовтня ми вийдемо на зниження і стабілізацію цін на рівні довоєнного часу”, — кажуть у відомстві. 

Подробиці
Фото зі сторінки Марка Рубіо у Фейсбук.

"Це складний, трагічний конфлікт, який розпочав Володимир Путін, який завдав величезної шкоди Україні та Росії", - заявив Рубіо.

21.01
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Трамп може завдати смертельного удару по режиму Путіна. Президент США змінив позицію, щойно дізнався, наскільки слабка насправді російська економіка.

21.01
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Російські війська намагаються обійти місто із заходу через малі села та лісопосадки, а також перервати українські логістичні ланцюги.

21.01
Подробиці
Фото ОП.

Зеленський заявив, що Путін вимагає скорочення армії України вп'ятеро, але Україна цього не допустить.

21.01
Подробиці
Скриншот з відео.

Поліція перекваліфікувала дії усіх сімох учасників побиття 12-річної дівчинки у Білій Церкві Київської області та здійснює розслідування за фактом катування.

21.01
Подробиці
Фото ОП.

Володимир Зеленський заявив, що Трампу брешуть про Україну та доносять проросійську позицію.

21.01
Подробиці
Фото: Вікіпедія

48-річний Володимир Кличко, молодший з братів, готується повернутися на ринг, щоб знову стати чемпіоном світу у суперважкій вазі.

21.01
Подробиці
Фото ілюстративне, Генштаб ЗСУ

Останніми місяцями росіяни стали більш вправними в електронному глушінні безпілотників (FPV), що ускладнює використання дронів.

21.01
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Кандидат у президенти Рафал Тшасковський запропонував змінити правила видачі українцям 800+. За його словами, допомога має виплачуватися лише у випадку, якщо батьки працюють та сплачують податки у Польщі.

21.01
Подробиці
Фото: ОПУ

Згідно з опитуванням, 36,1% українців проголосували б за колишнього головнокомандувача Збройних сил України Валерія Залужного, якби вибори президента відбулися найближчим часом.

21.01
Здоров'я
Фото freepik.com

У деяких людей холодова кропив'янка проявляється вже за температури +5°C.

21.01
Подробиці
Фото ілюстративне, kmu.gov.ua

Кабінет Міністрів розглядає скасування виплат людям з 2 та 3 групою інвалідності, щоб натомість запровадити для 1 групи велику суму виплати.

21.01
Подробиці
Путін поговорив з Сі Цзіньпіном через кілька годин після інавгурації Трампа: будує новий порядок

Російський диктатор Володимир Путін у вівторок, 21 січня, провів відеодзвінок з президентом Китаю Сі Цзіньпіном, в якому запропонував подальший розвиток їхнього стратегічного партнерства.

21.01
Люди і проблеми
Фото freepik.com

Такі покажчики на транспортних засобах начебто не відповідають вимогам українських стандартів.

21.01
Подробиці
У Львові працівники банку привласнили 5 мільйонів гривень клієнтів: як працювала схема

Співробітників фінустанови підозрюють у незаконних махінаціях з банківськими картками клієнтів, які перебувають на окупованих територіях.

21.01
Подробиці
Підлога встелена доларами: головний психіатр ЗСУ надто розбагатів з початку повномасштабного вторгнення РФ

Лікаря підозрюють у незаконному збагаченні під час повномасштабної війни з Росією. Що про нього відомо.

21.01
Подробиці
Фото: armyinform.com.ua

Росіянин ліквідував побратима на окупованій частині Запорізької області.

21.01
Подробиці
Скрін з відео

Новообраний президент США заявив про вихід країни з ВООЗ, зупинення усіх програм зовнішньої допомоги та обмежив отримання громадянства США за правом народження.

21.01
Подробиці
Скрін з відео

Місцеві жителі повідомляють про “бавовну” у різних районах міста.

21.01
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Корейців шукають у чотирьох областях. Їх називають “небезпечними”.

21.01
Подробиці
Фото: pomorska.policja.gov.pl

Поліцейські Сопота затримали 46-річного українця, який керував автомобілем у стані алкогольного сп'яніння, порушив 3-річну заборону на керування транспортними засобами та незаконно перебував на території Польщі.

20.01
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Президент Франції Еммануель Макрон у понеділок закликав Європу "прокинутися" і витрачати більше коштів на оборону, щоб зменшити свою залежність від Сполучених Штатів у своїй безпеці.

20.01
Подробиці
Торецьк зараз. Скриншот з відео

Поки українська влада покладає надії на силу та наполегливість нового президента США, три міста на сході країни перебувають за кілька днів або тижнів до падіння.

20.01
Подробиці
Фото: telegram.org

Дональд Трамп вступив на посаду 47-го президента США. Для приведення до присяги він використовував Біблію Авраама Лінкольна, 16-го глави держави.

20.01
Подробиці
Фото: СБУ

СБУ викрила українські компанії, які постачали до РФ мікрочипи та електронні плати для російських ракет та безпілотників.

20.01
Подробиці
Фото: Telegram-канал Astra

За версією росіян, чоловіка було нібито вбито під час обстрілу міста 17 січня.

20.01
Подробиці
Скрін з відео

Диктатор привітав Дональда Трампа зі вступом на посаду президента США і заявив, що готовий до діалогу щодо "українського конфлікту".

20.01
показати більше