Яйця — від 5 до 7 гривень за штуку. Коли стабілізуються ціни на цей продукт?

У Мінагро запевняють, що вартість яєць знизиться до довоєнної і називають приблизний термін.

Фото авторки
Фото авторки

Сьогодні за десяток яєць у магазинах треба заплатити від 50 до 70 гривень. Хоча ще до початку повномасштабного вторгнення рф у січні-лютому 2022 року десяток можна було купити за 35 гривень. 

У Мінагро повідомляють, що в травні-червні середня ціна на яйця у країні впала нижче собівартості — до 16,5 — 17 грн. У липні-серпні вона дещо вирівнялася, але все ж залишалася на рівні собівартості й становила 25,5 — 26 грн. У вересні — почала знову зростати, протягом місяця повернувшись і навіть досягнувши довоєнну позначку — 30 грн. У жовтні збільшилась, порівняно з вереснем, ще на 23,5%. 

На тернопільському ринку, куди я прийшла, яйця продають по 5,3 гривні за штуку інкубаторного та по 6 гривень за домашнє. “Попри високі ціни, яєць купують значно більше, ніж раніше, от вже від ранку продала декілька сотень яєць”, — каже одна продавчиня. 

Бабуся в іншому ряді продає домашні яйця по 6 гривень. Питаю, чому так дорого. “Аби кури краще неслися, їм потрібно вмикати світло. А це все додаткові витрати. Та й загалом восени кури несуться гірше, ніж влітку. Тому й ціни ростуть”, — каже пані Марія. 

“Ціни на яйця мають яскраво виражену сезонність, адже половину яєць на ринок постачають домогосподарства, — пояснює Світлана Литвин, аналітикиня Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ). — У міру скорочення світлового дня та зниження температури в Україні зменшується пропозиція від господарств населення, відповідно ціна на яйце починає зростати. 

Крім цього щорічного фактору, нині маємо й зменшення промислового виробництва через окупацію частини територій України. В 2021 році сумарно на території Херсонської, Донецької, Луганської, Харківської та Запорізької областей вироблялося 17% промислового виробництва яєць. Зокрема, в Херсонській області знаходиться одна із найбільших птахофабрик України “Чорнобаївська птахофабрика”. Тепер виробництво яєць на цих потужностях або призупинене, або скорочене через окупацію та складність ведення господарської діяльності на прифронтовій території. 

Також через війну порушився технологічний ланцюг вирощування птиці. На початку війни деякі підприємства в невизначених умовах частково призупинили інкубаційні процеси для отримання молодої птиці. Це призвело до тимчасового скорочення поголів’я курей-несучок і, відповідно, зменшення обсягів виробництва. Однак це явище тимчасове й незабаром таке просідання має бути вирівняне. Ще одна причина — зростання вартості логістики та деяких імпортних компонентів, як от ветеринарних препаратів та кормових добавок через зміни курсу гривні, побудови нових логістичних маршрутів”. 

Фахівчиня зазначає: очікувати імпорту яєць не варто, адже ціни на яйця у Польщі тепер десь на рівні з українськими. Світлана Литвин прогнозує підвищення ціни ще максимум на 10 відсотків, опісля чого вона стабілізується. 

Натомість у Мінагро запевняють, що вартість яєць знизиться до довоєнної. “Із вересня відновився сезонний споживчий попит на яйця, але кількість поголів’я в областях, в яких традиційно вирощують яєчних курей, ще не відновлено, на це потрібно щонайменше два-три місяці. В результаті на ринку пропозиція яєць знизилась, що спровокувало стрибок цін. Вже до кінця жовтня ми вийдемо на зниження і стабілізацію цін на рівні довоєнного часу”, — кажуть у відомстві. 

Подробиці
Фото: facebook.com/OleksandrPivnenko

Звільнення полонених: сьогодні, 5 лютого, Україна повернула додому 150 захисників, які перебували у ворожій неволі.

05.02
Подробиці
Фото: т-к Йосиф Пригожин

Він пішов добровольцем на війну попри те, що у нього народилася дитина.

05.02
Подробиці
Фото: Бєларускі Гаюн

Білоруський диктатор вирішив перевірити здатність своєї армії виконувати поставлені завдання.

05.02
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Окупанти залітають на наші позиції на "Нивах", "УАЗах" та "Жигулях".

05.02
Подробиці
Фото: вікіпедія

Два роки після початку війни директор постачав окупантам різноманітне обладнання.

05.02
Здоров'я
Фото freepik.com

Лікарі врятували пацієнтку з десятикілограмовим новоутвором, що проріс у стегно, таз і загрожував внутрішнім органам.

05.02
Подробиці
Фото: скріншот

У Москві істерика, українського президента називають маніяком.

05.02
Подробиці
Фото rbc.ru.

РФ готова до перемовин із Зеленським, хоча не визнає його легітимності, заявив речник російського диктатора Дмитро Пєсков.

05.02
Судові історії
Фото freepik.com

Потерпіла переходила колію службовим переходом, призначеним для залізничників.

05.02
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Росіянка гордо повідомила, що відправила пакети для трупів військовослужбовцям. Саме вони у другій половині травня 2024 року розстріляли українських військовополонених на Запоріжжі.

05.02
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Порушників правила військового обліку почали обмежувати у водінні автомобілів. Далі шанси ТЦК на те, щоб домогтися покарання, будуть ще більшими.

05.02
Подробиці
Фото МНС РФ.

Удари українських безпілотників по газпромівських об'єктах. Росіяни скаржаться на специфічний запах.

05.02
Подробиці
Фото ОП.

Зеленський стверджує, що американські компанії мають контракти на зброю за найвищими цінами за останні 50 років через величезний попит, викликаний повномасштабною війною.

05.02
Подробиці
Фото: t.me/atesh_ua

Дані про розташування ворога та його техніки військовим передали партизани.

05.02
Подробиці

Президент США повідомив про конструктивні переговори щодо України з російським та українським керівництвом.

05.02
Подробиці
Фото: armyinform.com.ua

Військовозобов'язані повинні мати при собі всі відповідні документи.

05.02
Подробиці
Фото: president.gov.ua

За словами президента, у війні з РФ загинули приблизно 45 100 українців.

05.02
Подробиці
Знімальна група ТСН потрапила під російський обстріл: що з журналістами

Команда готувала сюжет про роботу українських операторів БПЛА на позиціях неподалік Вовчанська.

04.02
Подробиці
Фото: president.gov.ua

За словами президента, держава повинна мати засоби для захисту, якщо приєднання до Альянсу займає десятиліття.

04.02
Подробиці
Фото: wikimedia.org

"Там зараз проживають сотні тисяч молдаван на своїй землі, і вони розмовляють молдовською мовою", - сказав політик.

04.02
Подробиці
Колаж: facebook.com/GeneralStaff.ua, NEXTA

Батько загиблого бійця повідомив, що просив сина не їхати на війну, але хлопець хотів допомогти захистити Україну. Молодого британського захисника вбив російський дрон.

04.02
Подробиці
Фото: t.me/akovalenko1989

Повернутися до повноцінної роботи він зможе не раніше липня.

04.02
Подробиці
Фото: t.me/synegubov

Свекруха дівчини розповіла, що привезла невістку на заміну паспорта.

04.02
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Українська авіація вдарила по командному пункту армії РФ біля Новоіванівки у Курській області.

04.02
Подробиці
Фото з відкритих джерел.

Син колишнього президента України Віктора Януковича Олександр, який втік до Росії, заробляє мільярди на продажу вугілля з окупованих територій України до Туреччини.

04.02
Подробиці
Фото ОП.

Адміністрація Володимира Зеленського "готова підписати документи про спільні угоди". Стратегічні інтереси США в Україні є ключовим компонентом безпеки України в майбутньому.

04.02
Подробиці
Фото телеграм-каналу Веселий піп.

Семеро архієреїв УПЦ МП взяли участь в обряді на честь патріарха Кирила. Соратник Путіна відзначав 16-ту річницю з дня інтронізації.

04.02
Подробиці
Фото: Суспільне. Полтава.

У Полтаві ексфітнес-тренера засудили до 6 років за образи військових і напад на поліцейського

04.02
Здоров'я
Фото depositphotos.com

Це вірусне захворювання призводить і до імунної амнезії. Хворий стає вразливим навіть до збудників, з якими раніше її організм давав собі раду.

04.02
показати більше