42-річна Лідія Кондратюк із села Крушинівка, що на Вінниччині, лікарські рослини збирає близько 20 років. Каже — спершу її односельці кепкували з того, що взялась за цю справу. “А тепер пів села на травах заробляє!” — усміхається вона.
СЕЗОН ВІДПРАЦЮВАЛА — АВТІВКУ ПРИДБАЛА
Лідія Кондратюк збирає цвіт липи. Каже: його висушеним нині можна продати за ціною від 250 до 300 гривень за кілограм. Крім того, жінка заготовляє корінь аїру (лепехи звичайної), його ціна — 55 — 70 гривень за кіло.
“Збирати лікарські рослини — нелегка робота, — зауважує вона. — Щоб насушити кілограм липового цвіту, треба мати хоча б зо шість кіло свіжого. А от аїр росте у воді й не завжди його дістанеш з берега — доводиться в гумових чоботах у річку заходити, холодна вода і вітер сушать руки, адже корінь збираю навесні”.
Пані Лідія збуває заготовлені рослини на місцевих ринках. “Там — десятки перекупників, які готові боротися за товар гривнею, — розповідає. — А от через інтернет не продаю. Оголошень про закупівлю лікарських рослин там десятки, та реальних цін майже ніхто не вказує. Я у соцмережах намагаюся давати цьому бій: постійно в коментарях пишу реальні ціни на ту чи ту рослину, щоб люди знали і не продавали за безцінь!”
Жінка каже, що заробітки на лікарських травах нестабільні. Залежать вони часто, зокрема, від погодних умов. “Кілька років тому за сезон мені вдалося заробити на машину — придбала “Таврію”, — гордиться Лідія Кондратюк. — Та і на будиночок у селі свого часу теж частково на травах заробили. А от минулорічний сезон був для мене фінансово дуже важким, утім на прожиття заробленого вистачило”.
ЗБИРАЮ ЧЕБРЕЦЬ, АБИ БУВ ПОВНИЙ ГАМАНЕЦЬ
33-річний Микола Тишкун із села Бадівка на Рівненщині рослинним бізнесом займається вже п’ять років. Збирає лише чебрець.
“Його тут росте багато. Квітне чебрець наприкінці липня — тоді оформляю відпустку на роботі і берусь за збір, — каже чоловік. — Спершу збирав чебрець сам, а потім став заготовляти рослину разом з кумом. За сезон — до тонни сухого чебрецю маємо”.
Микола Тишкун з дружиною Вікторією.
До слова, у випадку цієї рослини слід рвати не окремо квітку, а усе стебло. Робота, каже пан Микола, клопітка. Але вона дає гарний сезонний підробіток.
“Місяць попрацював — і маю дохід, не менший ніж у Польщі на полуницях”, — запевняє заготівельник.
Покупців на свій рослинний товар чоловік шукає в інтернеті. Але ціни, каже, завжди порівнює, бо різниця 2 — 3 гривні начебто невелика, але на великій кількості товару фінансові втрати будуть відчутними.
“Гуртові покупці сушену рослину забирають у мене просто з дому, — каже пан Микола. — Переважно по 23 — 24 гривні за кілограм”.
ЛІКАРСЬКІ РОСЛИНИ — ІЗ ГІРСЬКОЇ ПОЛОНИНИ
У гірських районах — своя особливість збору лікарських трав. 46-річна Іванна Кузеляк із села Новошин, що на Івано-Франківщині, каже: у горах збирати їх набагато важче.
Із найдорожчих регіональних рослин жінка називає цвіт арніки: “Кілограм цінять по 700 — 800 гривень. Але зібрати її — велика праця. На кілограм сухої потрібно 10 — 11 кіло сирої. І цвіт має бути ще у зав’язі. По арніку ми йдемо у гори дві години пішки, бо транспортом туди не доїдеш”.
Є попит, каже жінка, і на листя ліщини або малини. Але ціна — 50 гривень за кілограм. “Дуже невигідно їх збирати, заробіток мізерний”, — резюмує пані Іванна. До слова, в її родині трави шанували завжди. Бабуся робила лікувальні збори, розповідала дітям, коли і як правильно заготовляти рослини, щоб давали максимум користі.
Іванна Кузеляк.
Жінка каже, що за рік заготовляє максимум 400 кілограмів сухих рослин. Допомагають їй чоловік та діти. “Я заробляю на зібраних дикорослих рослинах, виготовляючи трав’яні збори, які продаю у формі чаїв, — продовжує прикарпатка. — Вартість 150 — 200 грамів чаю — близько 50 гривень. Купують його у мене переважно туристи”.
Для тих, хто хоче спробувати себе у рослинному бізнесі, Іванна Кузеляк розкриває кілька професійних секретів: збирати рослини варто лише після того, як на них висохне роса — і до полудня, а потім уже хіба надвечір. “Сушити їх слід у темному приміщенні з доброю вентиляцією — так рослина збереже максимум смакових і лікувальних властивостей, — радить вона. — І не кваптеся продавати трави у найвищий сезон: якщо бачите, що ціна падає, є сенс трохи зачекати, аби потім продати дорожче”.
Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.
Читайте також про лікувальні властивості бузку
