Хліб в Україні може подорожчати на 30% через відключення світла

Вартість хліба може суттєво зрости вже у найближчі місяці. Вимкнення електроенергії - лише одна з причин.

Фото: wikipedia.org
Фото: wikipedia.org

Підприємства хлібної галузі, що належать до критичної інфраструктури, також страждають через перебої з електропостачанням. Ця ситуація вплине на ціну хліба. Вже зараз є всі передумови для здорожчання продукту на 10%, а в наступні місяці — ще на 20%. Про це повідомив президент "Всеукраїнської асоціації пекарів", директор ТОВ "Київ Хліб" Юрій Дученко.

Через відключення світла ламається техніка

За словами Дученка, через вимкнення електроенергії багато підприємств переходить на електрогенератори, а це впливає на стабільність роботи та ціноутворення.

"Хлібна галузь споживає не так багато електроенергії, однак аварійні відключення, відключення поза графіком призводять до виробництва бракованої продукції, виходу з ладу обладнання. Не всі заводи мають змогу працювати на генераторах. А ті, які мають, повинні бути попереджені, щоб планово переключити виробництво на аварійну роботу на 2-3 години, не більше", – сказав він в коментарі AgroPortal.ua.

Юрій Дученко додав, що хлібній галузі не підходять і графіки відключення, оскільки це перериває технологічний цикл. Наприклад, якщо світла не було 2 години, то графік випікання хліба зміщується на 8 годин.

Крім того, у собівартості хліба простої рецептури електрика складає 50 копійок, а за виробництва цього ж хліба на генераторі – 1,5 грн.

Ще одна проблема галузі – бронювання. Через відсутність людей деякі підприємства змінюють графік роботи, скорочують обсяги та асортимент виробництва. А третя проблема – відсутність зерна другого і третього класу.

"Не розумію, як ми будемо працювати до нового врожаю”, — сказав він.

За даними Держстату, ціни на хліб пшеничний з борошна вищого ґатунку за результатами 1 кварталу 2024 року становлять 44,89 грн/кг, хліб пшеничний з борошна першого ґатунку — 36,38 грн/кг, хліб житній, житньо-пшеничний — 37,54 грн/кг, батон — 23,28 грн/500 грам.

Не тільки хліб: що ще може подорожчати в Україні

За словами аналітика компанії "Центр біржових технологій" (ЦБТ) Максима Орищака,в антажні залізничні перевезення при зростанні цін на електроенергію на 1% можуть подорожчати на 0,1-0,15%, для автомобільного транспорту зростання буде ще більшим.

"Транспортування в ціні будь-якого товару може займати до 20%. Отже, не рахуючи зростання інших витрат, тільки цей аспект може дати підвищення ціни на 5% і більше. Якщо брати решту статей формування собівартості товарів і послуг, то анонсоване зростання цін на електроенергію може розігнати річну інфляцію в Україні з поточних 3,2% до 10-12% до кінця 2024 року”, — пояснив аналітик у коментарі "Апострофу".

Водночас голова Спілки споживачів комунальних послуг Олег Попенко зазначив, що зміна вартості електроенергії може потягнути за собою ще підвищення тарифів, зокрема на обслуговування багатоквартирних будинків. Такий тариф може зрости більш ніж на 10%.

Підписуйтесь на сторінку "Експресу" у Facebook

Подробиці
Фото МНС РФ.

Місцеві чиновники традиційно використали формулювання про падіння уламків дрона на об'єкт.

17.03
Судові історії
Фото зі сторінки П. Вовка у Facebook

Рішення незалежного колегіального конституційного органу щодо звільнення Павло Вовк ще може оскаржити у Верховному Суді.

17.03
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

У Росії заявили, що мирний договір може передбачати залучення неозброєних спостерігачів в Україні.

17.03
Подробиці
Фото: t.me/ministry_of_defense_ua.

На посаду начальника Генерального штабу Збройних Сил України призначений генерал-майор Андрій Гнатов, який досі обіймав посаду заступника начальника Генштабу.

16.03
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

У США попередили Путіна "не обдурювати Дональда Трампа". Водночас у Вашингтоні висловили сподівання, що президент США зможе переконати диктатора сісти за стіл переговорів.

16.03
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Росіяни кинули свіжі сили під Курахове. У ЗСУ розповіли про нову штурмову тактику ворога.

16.03
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Вихід з Курській області був відносно впорядкованим і не призвів до оточення великої кількості військ, всупереч заявам президента Дональда Трампа і російського диктатора Володимира Путіна.

16.03
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

У переговорах про можливу мирну угоду Україна має низку "червоних ліній", серед яких неможливість передачі Росії додаткових територій, які наразі не окуповані.

16.03
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Понад 500 окупантів опинилися у важкому становищі, бо не змогли перекинути техніку на правий берег Оскіл.

16.03
Подробиці
Скриншот з відео

В Одесі сьогодні, 16 березня, відбувається суд над підозрюваним у вбивстві активіста Дем'яна Ганула.

16.03
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Російська влада вважає, що заклик до перемир'я в Україні – це "спроба дати Збройним силам України час на переозброєння".

16.03
Cтиль життя
Фото з архіву Людмили Присяжнюк

Дівчинка - з багатодітної родини, дуже самостійна, вміє приготувати собі поїсти.

16.03
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Президент Франції Еммануель Макрон заявив, що Європа може відправити миротворців в Україну без дозволу Володимира Путіна.

16.03
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Майже 60 000 військових та цивільних осіб визнані зниклими безвісти за особливих обставин у Єдиному реєстрі уряду. Однак реальна цифра може бути набагато більшою.

16.03
Подробиці
Фото: Фото: facebook.com/lvivinternationalairpor

Міжнародний аеропорт "Львів" імені короля Данила Галицького може запрацювати для регулярних рейсів вже наприкінці весни чи влітку.

16.03
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Кремль посилює наратив, який звинувачує ЗСУ у воєнних злочинах у Курській області у спробі дискредитувати українських військових, підірвати підтримку України Заходом і зіпсувати або відкласти прямі дискусії про 30-денне припинення вогню.

16.03
Подробиці
Фото: РосЗМІ

Мир не входить у плани російського диктатора.

15.03
Подробиці
Фото: мілітарний

Дальність польоту нової ракети понад тисячу кілометрів.

15.03
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Ситуація на фронті загострюється: ворог кидає у бій всі резерви.

15.03
Подробиці
Фото: DeepState

Ворожі Z-пабліки вже публікують переможні відео входження армії РФ у цей райцентр.

15.03
Подробиці
Фото: Офіс Президента

Росію слід дотиснути силою, а не дипломатією.

15.03
Подробиці
Фото: ДПСУ

Порушник сам кликав на допомогу Україну, з якої хотів втекти.

15.03
Подробиці
Скриншот з відео

США зіткнулися з гострою нестачею яєць через спалах пташиного грипу, який призвів до масового знищення курей. У ряді штатів полиці супермаркетів спорожніли, а для покупців почали обмежувати кількість яєць, які можна придбати.

15.03
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Президент України Володимир Зеленський сьогодні повідомив, що Росія накопичує сили на кордоні для нового удару: йдеться про Сумську область.

15.03
Cтиль життя
Фото: pexels.com (2)

Дослідження показують, що учні, які використовують цифрові інструменти в освіті, демонструють кращі результати з математики.

15.03
Подробиці
Фото: telegram.org

Британський прем'єр Кір Стармер попередив, що Володимиру Путіну не можна дозволити "грати в ігри" з можливістю припинення вогню в Україні.

15.03
Cпорт
Фото facebook.com/minmolodsport

Спортсмен підкорив планку на 2,34 метра. І це найкращий показник сезону у світі.

15.03
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Захоплення Україною російських земель забезпечило вкрай необхідне підняття морального духу минулого року. Однак його наслідки стають очевидними лише зараз.

15.03
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Віцепрезидент Джей Ді Венс заявив, що Ілон Маск припустився деяких помилок, працюючи над зусиллями Департаменту ефективності уряду (DOGE) щодо скорочення витрат.

15.03
показати більше