Щоб і сіялось, і родилось! Чого не вистачає Україні для вражаючих рекордів урожаю пшениці?

Середня врожайність у нас цьогоріч, як і минулого року, ледь перевищуватиме 4 тонни з гектара. У деяких країнах ЄС цей показник у 1,5 - 2 рази вищий.

Фото pexels.com
Фото pexels.com

Днями встановлено новий світовий рекорд врожайності пшениці — новозеландський фермер Ерік Вотсон зібрав з гектара 17,398 тонни зерна! Тим часом в Україні, за попередніми даними, з 6,81 млн га сподіваються зібрати 26,8 млн тонн пшениці. Середня врожайність у нас цьогоріч, як і минулого року, ледь перевищуватиме 4 тонни з гектара. У деяких країнах ЄС цей показник у 1,5 — 2 рази вищий. Чому ж так?

Ситуацію обговорюємо зі заступником директора Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки”, членом-кореспондентом НААН Миколою Пугачовим, експертом аграрного ринку Іваном Томичем та фермером із Кіровоградщини Олексієм Цокаловим.

— Яка середня врожайність пшениці в Україні?

М. Пугачов:

— У 2019 році вона становила 4,2 тонни з гектара. При цьому урожайність у сільськогосподарських підприємств зони Полісся була 5,2 тонни з гектара, Хмельницької області — понад 6 тонн, у Тернопільській і Черкаській областях зібрали по 5,6 тонн з га. Ці результати наближаються до середніх показників урожайності по Євросоюзу, які становлять 5,9 тонни пшениці з гектара. Втім Україна загалом поступається деяким країнам ЄС, які лідирують за урожайністю цієї агрокультури, наприклад, Франції, де збирають 6,8 тонни, Німеччині — 6,7 тонни з гектара.

— Чому в Україні порівняно невисока врожайність?

І. Томич:

— Дрібні, середні підприємства не мають достатньо кредитних ресурсів, щоб інвестувати у новітні технології. Український фермер вкладає в один гектар пшениці в середньому дві тисячі гривень, а, наприклад, польський — удвічі більше. Це означає, що наш фермер вносить значно менше добрив, рідше обробляє зернові проти шкідників.

Український фермер вкладає в один гектар пшениці в середньому дві тисячі гривень, а, наприклад, польський — удвічі більше.

М. Пугачов:

— Нашим фермерам потрібні інвестиції в сучасну техніку для того, щоб своєчасно та якісно підготувати грунт для насіння, внести добрива, зокрема підживити грунт мікроелементами, правильно — на відповідну глибину і відстань між рослинами — посіяти. Також інвестиції потрібні, щоб здійснювати постійний моніторинг проходження фаз розвитку рослинами і в разі потреби підживлювати їх або захищати від шкідників. Вкладати необхідно і в техніку для збирання врожаю, сушіння збіжжя і зберігання. Перехід українських виробників на сучасні технології і техніку дав би змогу підвищити врожайність пшениці в Україні вдвічі.

Проте для фермерів важливе не так забезпечення рекордної врожайності, як отримання відповідного доходу при мінімальних витратах. До слова, серед основних світових виробників пшениці Нової Зеландії немає, однак є США, де середня урожайність пшениці становить 3,5 тонни з гектара, Канада із середньою врожайністю 3,3 тонни з гектара, Австралія, де та ж таки середня урожайність пшениці не перевищує 2 тонни з гектара, та Україна.

— Що ще, крім технологій, сприяє високим урожаям?

О. Цокалов:

— Я господарюю на землі вже понад 30 років. Цьогоріч озимою пшеницею німецької селекції засіяв 150 га. Робив усе, як книжка пише: і аналіз грунту перед сівбою проводив, і сучасну техніку для сівби і збирання використовував, і добрив вдосталь вносив. Але підвела погода. Середня врожайність пшениці виявилася невисокою — 30 ц з га, на деяких ділянках — 60 ц з га. Результат міг би бути значно кращим, якби не суха безсніжна зима і весняні приморозки, що дуже пошкодили посіви.

Як на мене, основна проблема для українських фермерів останніми роками — брак вологи у грунті через зміни клімату. У нашому регіоні кількість опадів становить 300 міліметрів, тоді як у Франції та Канаді — 700 міліметрів. Волога доставляє поживні речовини від кореня до стебла і колоса. Ви можете сипати найкращі добрива, використовувати найсучасніші технології, але якщо немає опадів, то високих врожаїв домогтися неможливо. Потрібне зрошення. Без нього на більшій частині території України у наступні роки годі сподіватися на високі врожаї зернових.

Як на мене, основна проблема для українських фермерів останніми роками — брак вологи у грунті через зміни клімату.

— А що відомо про пшеничний рекорд новозеландського фермера Еріка Вотсона?

М. Пугачов:

— Цього року на своєму полі площею майже 12 га він поставив світовий рекорд Гіннесса з урожайності пшениці — 173,98 центнера з гектара! Цьому досягненню сприяло кілька чинників. Нова Зеландія загалом і Кентерберійська рівнина, де 40 років працює фермер, зокрема мають сприятливі природно-географічні умови щодо сільського господарства. Це субтропічний морський помірний клімат без великих зимових морозів і значного перепаду температур, з великою кількістю сонячних днів, тривалим вегетаційним періодом. Новозеландські фермери висівають пшеницю в квітні, а збирають урожай у лютому наступного року, у середньому по країні вирощуючи понад 9 тонн пшениці з гектара.

Також рекордному врожаю сприяли, зокрема, правильний обробіток грунту сучасною технікою, оптимальна щільність рослин на полі, моніторинг проходження рослинами фаз розвитку і, відповідно, своєчасне внесення потрібних рослині елементів живлення та добрив, а ще — збирання зерна з мінімальними втратами. Крім того, фермер виростив рекордний врожай на зрошуваних полях.

— А які рекордні врожаї пшениці зафіксовано в Україні?

— Наразі показники Книги рекордів України дещо скромніші. У липні цього року на Чернігівщині зафіксовано рекорд країни з врожайності пшениці — 101 центнер з гектара на площі 211 гектарів. На дослідних полях НААНУ сорти української селекції забезпечують урожайність 14 — 16 тонн з гектара. А на дослідних ділянках із зрошенням та інноваційним доглядом урожайність наближається до 20 тонн з гектара!

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також текст про те, чи хотів би Бог, щоб ми носили маски

Автор: Леся Ясинчук
Подробиці
Фото ДБР.

Посадовець ЗСУ залучав бійців до ремонту квартири тещі замість служби. Але бойові вони отримували.

30.04
Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Служба у війську стане обов'язковою частиною життя громадян.

30.04
Подробиці
Фото Сумської облпрокуратури.

31-річний бджоляр загинув на місці, а його батько потрапив до лікарні.

30.04
Подробиці
Фото МНС РФ.

Дрони поцілили у потужний російський оборонний завод. Окупанти вкотре кажуть про "падіння" уламків, а не влучання.

30.04
Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Зміни допоможуть зменшити навантаження на військових, які служать у тилових підрозділах.

30.04
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Угода, яка формується зараз, настільки одностороння на користь Путіна, що адміністрації Трампа доводиться "вигадувати" поступки Росії, вважають аналітики.

30.04
Подробиці
Фото ДСНС у Харківській області.

Росія завдала ударів по Харкову та Дніпру. Подробиці та наслідки масованої атаки.

30.04
Подробиці
Фото ЕРА.

Дональд Трамп заявив, що завдяки йому "Путін не захопить всю Україну".

30.04
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Міністр оборони Пакистану назвав неминучою війну з Індією та висунув умови за яких країна пустить у хід свій ядерний арсенал.

29.04
Подробиці
СБУ затримала керівництво оборонного заводу, який передав ЗСУ понад 120 тисяч бракованих снарядів

Під час виробництва зброї використовувалися невідповідні елементи, щоб здешевити процес.

29.04
Подробиці
Фото: armyinform.com.ua

Цивільні громадяни України, які потрапили у полон, майже не мають шансів на обмін. Їх немає на кого обмінювати.

29.04
Подробиці
Скрін з відео

Скандальне відео з кабінету Управління туризму прокоментувала заступниця Віталія Кличка Марина Хонда.

29.04
Подробиці
Фото: facebook.com/GeneralStaff.ua

Непоступливість глави Кремля змушує США переглянути свій підхід.

29.04
Подробиці
Фото Міноборони РФ.

Понтонні переправи окупантам не вдається збудувати, тож вони перебираються через річку на човнах невеликими групками.

29.04
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Цей крок має на меті покращити якість роботи ТЦК та СП і забезпечити дотримання принципів соціальної справедливості, - пояснив Генштаб.

29.04
Подробиці
Фото ЕРА.

Президент США натякнув, що може стати на бік України у протистоянні з Росією.

29.04
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Українську журналістку Вікторію Рощину оголосили мертвою в російському полоні у жовтні 2024 року, у лютому 2025 року її тіло репатріювали. На ньому були сліди тортур і його повернули без деяких органів

29.04
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Видання попереджає, що угода стане сприятливим ґрунтом для нової хвилі реваншизму з боку Путіна.

29.04
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Москва вдалася до погроз Фінляндії та Швеції, які останніми стали членами НАТО.

29.04
Подробиці
Фото зі сторінки Солонківського ліцею у Фейсбуці.

У всіх регіонах України стало значно більше тих, хто виступає проти вивчення російської мови.

29.04
Здоров'я
Фото unsplash.com

Гіпосмія або аносмія: причини та способи усунення проблеми.

29.04
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

"Я був щасливий, що вдалось своїми очами побачити знищений ворожий дрон", - поділився враженнями від успішної роботи пілот.

29.04
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

У Кремлі назвали неможливим припинення вогню в Україні на 30 днів.

29.04
Подробиці
Фото: strazgraniczna.pl

З початку року співробітники прикордонного загону Одра загалом затримали 101 іноземця, які становили загрозу польській безпеці та громадському порядку. Найбільше серед них українців.

29.04
Подробиці
Фото: Генштаб ЗСУ

Російський диктатор Володимир Путін зробив заяву про перемир'я під час "80-річчя Перемоги". Президент України Володимир Зеленський відреагував: сказав, що вогонь слід припиняти негайно і щонайменше на 30 днів.

29.04
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Обіцяна Австралією передача Україні вживаних танків американського виробництва застопорилася: транспортні засоби ще не покинули країну.

29.04
Подробиці
Фото: OSP Raszyn

Масштабна аварія сталась у ніч на 29 квітня в Урсинові, Варшава. Автобус, який перевозив пасажирів, перевернувся. Згодом на місце прибули рятувальники, тоді сталась ще одна аварія: вантажівка влетіла у пожежну машину.

29.04
показати більше