Цю традицію тут бережуть з давніх-давен. Відбувається дійство у ніч з 13 на 14 січня. Тоді до осель, де живуть незаміжні дівчата, приходять сівачі з конем, якого ще називають Василем.
“Насамперед для здійснення обряду потрібно обрати сумирного і красивого коня серед тих, які є в наших господарів, — розповідає Руслан Воверчак, місцевий житель. — Перед святом цього коня тренують тиждень — вчать ходити по сходах, а також по залу в нашому будинку культури, аби вміло заходив у домівки. Привчають і до музики — спершу тихої, а потім гучної. Щоб кінь був добріший, підгодовуємо його цукром”.
Звечора 13 січня коня Василя миють та прикрашають новорічними гірляндами. На шию вішають вінок. Його плете літня жінка — переважно з гілок сосни, кетягів калини чи горобини. Також на шиї тварини зав’язують хустину й український прапор. “Опівночі наряджений кінь та хлопці в українських строях, з музичними інструментами вирушають до осель неодружених дівчат”, — каже Руслан Воверчак.
Між хлопців обирають двох посівальників і двох віншувальників. Першим в оселю заходить посівальник, за ним — інші парубки та кінь.
“Музиканти обов’язково у кожній домівці грають два танці — вальс і польку або фокстрот, — каже Уляна Грицак, мешканка села. — Хлопець із ватаги, якому до вподоби неодружена дівчина, запрошує її танцювати. А опісля парубок виводить дівчину на вулицю, саджає на коня і разом вони їдуть за ворота. Це символізує те, що дівчина незабаром вийде заміж”.
Чому водять саме коня? У Вістрі кажуть: ця тварина є символом достатку, здоров’я та щастя. До речі, для коня Василя господарі, які приймають у гості засівальників, готують жменьку сіна, калач або інші ласощі.
*Традиційна страва Вістря — квашений буряк з рибою. “Червоний буряк чистимо і розрізаємо на чотири частини, — ділиться рецептом місцева мешканка Гелена Кінзер. — Складаємо у трилітрову банку, заливаємо водою кімнатної температури. У теплому місці буряк закваситься за тиждень. Опісля його слід зварити. Якщо буряк дуже кислий, то, коли закипить, першу воду потрібно злити і додати свіжої. А далі — варити до готовності. Тим часом на сковорідці обсмажуємо порізані дрібно цибулини. До цієї засмажки потрібно додати рибу — наприклад, домашні рибні консерви, слабосолоний оселедець, сардину. А в давнину господарі додавали сушену в домашній печі на соломі малу річкову рибу. У засмажку з рибою додаємо сіль, перець, лавровий листок, часник і тушкуваємо все до готовності. Опісля — докидаємо зварений подрібнений буряк. Спробуйте приготувати — це справжня смакота!”
Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.
Читайте також про незвичні весільні традиції у селі Чагів
