Вмочіть їх у горілку, обітріть рот сусідові, а потім поцілуйтеся! Про оригінальну традицію на хрестинах в одному селі

Цей обряд проводять у Мостовому на Житомирщині. Місцеві кажуть: без нього хрестини - не хрестини.

Фото Наталії Рудницької
Фото Наталії Рудницької
Ось такі букетики — один з найголовніших атрибутів хрестин.

У селі Мостове на Житомирщині прийнято виготовляти спеціальні букетики до хрестин. Їх роздають усім гостям, а ті після святкування несуть своїм дітям. Усе — заради здоров’я малечі, кажуть місцеві.

“Взимку ці букетики роблять з паперу, а в інші пори року — з живих квітів, зокрема, з барвінку, — каже місцева жителька Тетяна Іванова. — Всі присутні на хрестинах вмочують букетики в горілку, а потім ними мастять один одному навколо рота. При цьому обов’язково треба бажати здоров’я чи вдалого одруження своєму сусіду по столу. Потім люди цілуються і дають батькам гроші для дитини. Якщо нема букетиків на хрестинах, то це не хрестини”.

Після хрестин гості забирають букети додому. Ті, у кого є малі діти, кидають квіти їм у купіль або кладуть у ліжечко — вірять, що це принесе здоров’я.

Пані Тетяна каже, що раніше на хрестини в їхньому селі запрошували до сотні гостей. Тепер — лише кумів і рідню. “Та й хрестини у нас тепер бувають рідко. Адже у рік народжується 3 — 4 немовлят. Утім традицію з букетиками ми бережемо”, — додає жінка.

Традиційна страва села Мостове — крупки.

Ця страва готується з пшона, яєць та борошна.

“З десяти яєць вибираю зародки, бо заважатимуть скачуванню. Яйця збиваю до піни, — ділиться рецептом Тетяна Василівна. — Далі беру дерев’яні ночви (в інших погано скачуватиметься), сиплю туди стограмову чарку пшона. Обов’язково — ідеально чистого, без полови, темних зернин, бо на таке не накачуються крупки.

Збиті яйця буквально крапаю у пшоно, щоб його лише змочити. Посипаю це все борошном, скільки вбереться, і качаю рукою. Весь час додаю більше й більше яєчної маси і не перестаю посипати борошном. Треба дивитися, щоб пшонини не склеювалися. Так качаю дві години, поки не вийдуть однакові горошинки”.

Крупки варять на бульйоні. На 10 літрів води беруть жирну домашню курку. М’ясо ріжуть на шматки, вимочують, варять з пів години й тоді вкидають крупки. Їх готують до двох годин, щоб пшоно всередині розварилося. У кінці до страви додають кришену сиру цибулину, можна ще — лавровий лист. Готова страва нагадує густий суп.

“Крупки готувати непросто, але зусилля варті того, бо дуже смачно!” — каже Тетяна Василівна. 

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про незвичні традиції ще одного села

Автор: Анна Балакир
Подробиці
Фото: телеграм

У місті не пригадують такої щільної і тривалої атаки.

12.07
Подробиці
Фото: Національна поліція

Полковник СБУ Іван Воронич очолював "П'яте управління", яке співпрацювало з ЦРУ.

11.07
Подробиці
Фото: фейсбук

Спільно з окупантами він обікрав Україу на мільярди доларів.

11.07
Подробиці
Фото: ДСНС

Американський президент бачив наслідки останнього російського обстрілу України.

11.07
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Моніторингові канали увечері 11 липня повідомили про ймовірний зліт стратегічної авіації ворога, зокрема Ту-95МС цієї ночі.

11.07
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Український продюсер Ігор Кондратюк публічно розкритикував артиста Андрія Данилка, відомого під сценічним ім'ям Вєрка Сердючка.

11.07
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Російський диктатор Володимир Путін може вдатися до застосування ядерної зброї.

11.07
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

в ОПУ заінтригували, що знайшли рішення проти балістики РФ.

11.07
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

Експерти вважають, що війна в Україні є лише частиною ширшого та небезпечнішого протистояння США з віссю агресорів.

11.07
Подробиці
Встановлено окупанта, який розстріляв сім'ю на Харківщині: батько і 9-річна донька загинули на очах матері і сина

Російський військовий цинічно розстріляв цивільне авто з кулемета калібру 12,7 мм.

11.07
Подробиці
Фото: ГУР МО

Вибух пролунав, коли окупанти взагалі не очікували на небезпеку.

11.07
Подробиці
Фото: gur.gov.ua

Глава ГУР заявив, що підтримка України з боку США продовжиться "найближчим часом".

11.07
Подробиці
Фото з російських ЗМІ

Вибухи лунали за 100 кілометрів від російської столиці.

11.07
Cпорт
Фото facebook.com/minmolodsport

Українець здобуває нагороди вже на четвертому поспіль для нього етапі Діамантової ліги. Має два “срібла” і дві “бронзи”.

11.07
Подробиці
Фото з Телеграм

Під прицілом ворога також опинилася будівля ТЦК, зруйновані квартири одеситів.

11.07
Люди і проблеми
Фото УНІАН

Порядок використання споруд цивільного захисту повинні визначати військові адміністрації.

11.07
Подробиці
Фото Russian Officers Killed in Ukraine.

Унаслідок удару по Кореневому зросла кількість знищених офіцерів із командування 155 бригади морської піхоти РФ.

11.07
Люди і проблеми
Фото thedigital.gov.ua

Заявку на участь у програмі потрібно буде подати через мобільний застосунок “Дія”.

11.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Рупор Кремля Дмитро Пєсков звинуватив російські ЗМІ у надмірній пропаганді.

11.07
Подробиці
Фото з відкритих джерел.

Українець зазнав поранень і був доправлений гелікоптером до лікарні у важкому стані.

11.07
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Загарбники захопили Ялту, що розташована у Волноваському районі Донецької області.

11.07
Люди і проблеми
Фото freepik.com

72% безробітних готові здобувати нові навички, але 18% з них не знають, з чого почати.

11.07
Подробиці
Фото ДСНС у Харківській області.

Спершу міська влада повідомляла, що потерпілих у пологовому немає, але в обласній прокуратурі уточнили, що все ж таки є.

11.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії (ілюстративне).

На аудіозаписі радіоефіру чути, як пілоти кричать військовим, що летять цивільні і що ППО б'є не по тій цілі.

11.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Хитрий план Трампа може кардинально змінити баланс сил на фронті на користь України.

11.07
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Окупанти викрали цю нашу технологію і намагаються встановлювати у себе.

10.07
Подробиці
Фото: Getty Images

Повітряна тривога 9 липня була дивною - під обстрілом опинились лише західні області.

10.07
Подробиці
Фото: РосЗМІ

Пропозиції РФ передадуть Дональду Трампу.

10.07
показати більше