Вмочіть їх у горілку, обітріть рот сусідові, а потім поцілуйтеся! Про оригінальну традицію на хрестинах в одному селі

Цей обряд проводять у Мостовому на Житомирщині. Місцеві кажуть: без нього хрестини - не хрестини.

Фото Наталії Рудницької
Фото Наталії Рудницької
Ось такі букетики — один з найголовніших атрибутів хрестин.

У селі Мостове на Житомирщині прийнято виготовляти спеціальні букетики до хрестин. Їх роздають усім гостям, а ті після святкування несуть своїм дітям. Усе — заради здоров’я малечі, кажуть місцеві.

“Взимку ці букетики роблять з паперу, а в інші пори року — з живих квітів, зокрема, з барвінку, — каже місцева жителька Тетяна Іванова. — Всі присутні на хрестинах вмочують букетики в горілку, а потім ними мастять один одному навколо рота. При цьому обов’язково треба бажати здоров’я чи вдалого одруження своєму сусіду по столу. Потім люди цілуються і дають батькам гроші для дитини. Якщо нема букетиків на хрестинах, то це не хрестини”.

Після хрестин гості забирають букети додому. Ті, у кого є малі діти, кидають квіти їм у купіль або кладуть у ліжечко — вірять, що це принесе здоров’я.

Пані Тетяна каже, що раніше на хрестини в їхньому селі запрошували до сотні гостей. Тепер — лише кумів і рідню. “Та й хрестини у нас тепер бувають рідко. Адже у рік народжується 3 — 4 немовлят. Утім традицію з букетиками ми бережемо”, — додає жінка.

Традиційна страва села Мостове — крупки.

Ця страва готується з пшона, яєць та борошна.

“З десяти яєць вибираю зародки, бо заважатимуть скачуванню. Яйця збиваю до піни, — ділиться рецептом Тетяна Василівна. — Далі беру дерев’яні ночви (в інших погано скачуватиметься), сиплю туди стограмову чарку пшона. Обов’язково — ідеально чистого, без полови, темних зернин, бо на таке не накачуються крупки.

Збиті яйця буквально крапаю у пшоно, щоб його лише змочити. Посипаю це все борошном, скільки вбереться, і качаю рукою. Весь час додаю більше й більше яєчної маси і не перестаю посипати борошном. Треба дивитися, щоб пшонини не склеювалися. Так качаю дві години, поки не вийдуть однакові горошинки”.

Крупки варять на бульйоні. На 10 літрів води беруть жирну домашню курку. М’ясо ріжуть на шматки, вимочують, варять з пів години й тоді вкидають крупки. Їх готують до двох годин, щоб пшоно всередині розварилося. У кінці до страви додають кришену сиру цибулину, можна ще — лавровий лист. Готова страва нагадує густий суп.

“Крупки готувати непросто, але зусилля варті того, бо дуже смачно!” — каже Тетяна Василівна. 

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про незвичні традиції ще одного села

Автор: Анна Балакир
Подробиці
Фото: t.me/V_Zelenskiy_official

Сьогодні, 9 липня, Папа Лев XIV зустрівся із президентом України Володимиром Зеленським та запропонував провести переговори з Росією у Ватикані.

09.07
Подробиці
Фото: t.me/a_shtirlitz

Власник автосервісу VB Garage у місті Турка Львівської області 29-річний Іван Біжик потрапив у скандал через коментар у соцмережах.

09.07
Подробиці
Фото: t.me/olexandrprokudin

Херсонська область: сьогодні, 9 липня, окупанти запустили ударні дрони по території регіону. Внаслідок атаки загинула дитина, якій був лише один рік.

09.07
Подробиці
Фото: Вікіпедія

Європейський суд з прав людини сьогодні, 9 липня, звинуватив Росію в тяжких порушеннях міжнародного права, ухваливши два рішення проти РФ.

09.07
Подробиці
Фото: СБУ

Контррозвідка Служби безпеки України затримала у Києві двох громадян Китайської Народної Республіки, які намагалися нелегально вивезти до Китаю секретну документацію щодо українського ракетного комплексу РК-360МЦ "Нептун".

09.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Верховна Рада хоче запровадити обов'язковий курс "Основи національного спротиву" для студентів.

09.07
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Ми можемо протистояти супротивнику, поставивши до ладу достатню кількість правоохоронців, які можуть бути в режимі піхоти використані у ЗСУ, заявив Роман Світан.

09.07
Люди і проблеми
Фото з архіву Вікторії Семенюк

Учні Звягельської гімназії №8 уже реалізували на ярмарках і через соцмережі понад 65 власноруч пошитих екоторбинок.

09.07
Подробиці
Фото МНС РФ.

Безпілотники знову атакували Москву. Росіяни пишуть про трьох загиблих у Курську.

09.07
Люди і проблеми
Фото freepik.com

Міністерство освіти країни-агресорки опублікувало наказ, з якого випливає, що з 1 вересня цього року українська мова буде виключена з програми навчання у середніх школах.

09.07
Подробиці
Фото з вікіпедії.

Трамп нібито погрожував Путіну розбомбити Москву. Чи повірив диктатор американському президенту.

09.07
Подробиці
Фото ДСНС Волині (ілюстративне).

Росіяни обстріляли Луцьк ударними безпілотниками, крилатими ракетами та аеробалістичними "Кинджалами". Повітряні сили пишуть про 4 влучання, але не уточняють де саме.

09.07
Подробиці
Фото: Defense Express

Під час заходу на посадку супер-дрон, який РФ розробляла десять років, втратив управління.

08.07
Подробиці
Фото: РосЗМІ

Останні атаки РФ на мирні міста України повністю змінили вектор риторики у Вашингтоні.

08.07
Подробиці
Фото: СБУ

СБУ довела співпрацю чиновника з росіянами. Він отримав 15 років в'язниці.

08.07
Подробиці
Фото: РосЗМІ

Навіть після розмови з американським президентом в оточенні Путіна лунають посмішки на його адресу.

08.07
Подробиці
Фото СБУ.

СБУ затримала агентку спецслужб РФ, яка збиралася підірвати популярний готель у Рівному.

08.07
Подробиці
Фото ЕРА.

Трамп пообіцяв негайно відправити Україні ракети-перехоплювачі Patriot.

08.07
Подробиці
Фото: wikipedia.org

Випробувальний політ безпілотника окупантів перетворився на катастрофу - пошкоджено кілька будівель.

08.07
Подробиці
Фото: facebook.com/zahidnuy.kordon

19-річного хлопця зі Львова затримали прикордонники, коли він намагався переплисти Тису. Це далеко не перша його спроба виїхати з країни.

08.07
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Москва не здатна вести війну з Україною самотужки.

08.07
Cтиль життя
Фото з архіву Мирослава Гочачка

На схід волонтери їздять щомісяця, допомогу та передачі возять на Донеччину, Харківщину, Луганщину.

08.07
Подробиці
Скрін з відео

Освітня омбудсменка Надія Лещик дала пораду вчителям і директорам шкіл.

08.07
Життєві історії
Фото з архіву Лариси Чижик

Жінка мешкає у селі Гектари. Понад 37 років жінка вчителювала, виховала за цей час не одне покоління учнів. Нині ж найбільша втіха довгожительки - діти, 11 онуків і 16 правнуків.

08.07
Подробиці
Фото: Поліція Києва

Зловмисник вистрелив у жертву у припаркованому авто рано вранці.

08.07
Подробиці
Фото: expres.online

Американський президент розкритикував Путіна і сказав, що не залишить українців без допомоги.

08.07
показати більше