Вмочіть їх у горілку, обітріть рот сусідові, а потім поцілуйтеся! Про оригінальну традицію на хрестинах в одному селі

Цей обряд проводять у Мостовому на Житомирщині. Місцеві кажуть: без нього хрестини - не хрестини.

Фото Наталії Рудницької
Фото Наталії Рудницької
Ось такі букетики — один з найголовніших атрибутів хрестин.

У селі Мостове на Житомирщині прийнято виготовляти спеціальні букетики до хрестин. Їх роздають усім гостям, а ті після святкування несуть своїм дітям. Усе — заради здоров’я малечі, кажуть місцеві.

“Взимку ці букетики роблять з паперу, а в інші пори року — з живих квітів, зокрема, з барвінку, — каже місцева жителька Тетяна Іванова. — Всі присутні на хрестинах вмочують букетики в горілку, а потім ними мастять один одному навколо рота. При цьому обов’язково треба бажати здоров’я чи вдалого одруження своєму сусіду по столу. Потім люди цілуються і дають батькам гроші для дитини. Якщо нема букетиків на хрестинах, то це не хрестини”.

Після хрестин гості забирають букети додому. Ті, у кого є малі діти, кидають квіти їм у купіль або кладуть у ліжечко — вірять, що це принесе здоров’я.

Пані Тетяна каже, що раніше на хрестини в їхньому селі запрошували до сотні гостей. Тепер — лише кумів і рідню. “Та й хрестини у нас тепер бувають рідко. Адже у рік народжується 3 — 4 немовлят. Утім традицію з букетиками ми бережемо”, — додає жінка.

Традиційна страва села Мостове — крупки.

Ця страва готується з пшона, яєць та борошна.

“З десяти яєць вибираю зародки, бо заважатимуть скачуванню. Яйця збиваю до піни, — ділиться рецептом Тетяна Василівна. — Далі беру дерев’яні ночви (в інших погано скачуватиметься), сиплю туди стограмову чарку пшона. Обов’язково — ідеально чистого, без полови, темних зернин, бо на таке не накачуються крупки.

Збиті яйця буквально крапаю у пшоно, щоб його лише змочити. Посипаю це все борошном, скільки вбереться, і качаю рукою. Весь час додаю більше й більше яєчної маси і не перестаю посипати борошном. Треба дивитися, щоб пшонини не склеювалися. Так качаю дві години, поки не вийдуть однакові горошинки”.

Крупки варять на бульйоні. На 10 літрів води беруть жирну домашню курку. М’ясо ріжуть на шматки, вимочують, варять з пів години й тоді вкидають крупки. Їх готують до двох годин, щоб пшоно всередині розварилося. У кінці до страви додають кришену сиру цибулину, можна ще — лавровий лист. Готова страва нагадує густий суп.

“Крупки готувати непросто, але зусилля варті того, бо дуже смачно!” — каже Тетяна Василівна. 

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про незвичні традиції ще одного села

Автор: Анна Балакир
Подробиці
Колаж Експресу, скриншоти з відео

Курська область: українські військові зруйнували міст у селі Званноє. Потужна вибухова хвиля зачепила також окупантів, які там перебували.

13.05
Люди і проблеми
Фото unsplash.com

Торік змінилися правила проходження медичного огляду, визначені окремим наказом МОЗ.

13.05
Подробиці
Фото ілюстративне, з відкритих джерел

У Міністерстві освіти і науки України прогнозують масове відрахування студентів-чоловіків після весняної сесії.

13.05
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Старший радник Білого дому та помічник президента Стів Віткофф сподівається на мирний саміт, на якому президент України Володимир Зеленський і президент Росії Володимир Путін зустрінуться особисто, щоб домовитися про закінчення війни в Україні.

13.05
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Європейські лідери готові почекати можливої зустрічі президента України Володимира Зеленського та російського диктатора Володимира Путіна в Туреччині, перш ніж підштовхувати США оголосити про нові санкції проти Москви.

13.05
Подробиці
Фото Фастівської міськради.

Калиниченко був чемпіоном Європи, вигравав медалі на інших міжнародних змаганнях і з початком вторгнення добровольцем пішов до ЗСУ.

12.05
Подробиці
Фото Нацполіції.

Підлітки знімали на відео момент боротьби чоловіка за життя. Тепер їх розшукує поліція.

12.05
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Українські сили масштабно атакували Керченський міст дронами та ракетами типу ATACMS, але ця спроба виявилася невдалою. Атака відбулася у квітні.

12.05
Подробиці
Фото 53-ї механізованої бригади імені князя Володимира Мономаха.

Росіяни потрапили у пастку на Лиманському напрямку. Українські воїни назвали операцію "пеклом для окупантів".

12.05
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Війна в Україні: медсестра у критичний момент взяла на себе відповідальність і порятувала життя багатьох воїнів.

12.05
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Дональд Трамп допустив участь у зустрічі між Україною та Росією в Стамбулі.

12.05
Подробиці
Фото ілюстративне, з відкритих джерел

Кабмін спростив оформлення паспортів для чоловіків 18-60 років, які перебувають за кордоном.

12.05
Подробиці
Фото: telegram.org

У Путіна відреагували на пропозицію переговорів у Стамбулі: "Росія налаштована на серйозний пошук шляхів довгострокового врегулювання війни".

12.05
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Всі зусилля мають бути спрямовані на досягнення миру в Україні, заявили у МЗС Китаю.

12.05
Подробиці
Фото: telegram.org

У Москві заарештували 23 осів у справі про шахрайство з учасниками "СВО" в Україні в аеропорту Шереметьєво. Серед них є поліцейські.

12.05
Подробиці
Фото ілюстративне, з відкритих джерел

Рух вантажівок через пункт пропуску "Ягодин-Дорогуськ" може бути ускладненим через акцію протесту з польського боку.

12.05
Подробиці
Фото: perzhanskrud.com.ua

Поклади рідкісноземельних металів в Україні включають 17 хімічних елементів, серед яких важкі та легкі рідкісноземельні метали, а також скандій.

12.05
Подробиці
ГУР розкрило російський Бандероль: нова ракета — з двигуном із AliExpress

У російській ракеті знайшли комплектуючі з Китаю, США, Кореї, Японії

12.05
Життєві історії
Фото надав співрозмовник

Розвідник Ярослав Макар зазнав важких поранень на передовій, втратив ногу, але не занепав духом.

12.05
Подробиці
Фото: x.com/rusconskrakow

Прем'єр-міністр Польщі Дональд Туск звинуватив спецслужби РФ у підпалі торгового центру у Варшаві.

12.05
Люди і проблеми
Фото unsplash.com

Військові витрати сягнули рекордної позначки. Країни стають у чергу за літаками, танками і ЗРК.

12.05
Подробиці
Фото: president.gov.ua

Київ і союзники більше не хочуть, що Росія водила їх за ніс.

12.05
Подробиці
ЗСУ атакували американськими ракетами пункт дислокації 40-ї бригади морської піхоти РФ

Однак росіяни пишуть, що внаслідок атаки постраждав місцевий готель, а також автомийка.

12.05
Подробиці
У РФ загорілася і впала нафтова вежа (відео)

На нафтовому родовищі триває масштабна пожежа, яка розпочалася ввечері 10 травня.

11.05
Подробиці
Фото зі сторінки “К12” в Instagram.

Дмитро Скрипник поліг на Донеччині під час виконання бойового завдання. Йому назавжди буде 27.

11.05
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Спецпосланець Трампа відповів на нічне звернення очільника Кремля.

11.05
Подробиці
Фото: facebook.com/PolicjaKrakow

Польська поліція розслідує розширене самогубство.

11.05
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Падіння Спаської вежі вдалося зняти на відео.

11.05
показати більше