Вмочіть їх у горілку, обітріть рот сусідові, а потім поцілуйтеся! Про оригінальну традицію на хрестинах в одному селі

Цей обряд проводять у Мостовому на Житомирщині. Місцеві кажуть: без нього хрестини - не хрестини.

Фото Наталії Рудницької
Фото Наталії Рудницької
Ось такі букетики — один з найголовніших атрибутів хрестин.

У селі Мостове на Житомирщині прийнято виготовляти спеціальні букетики до хрестин. Їх роздають усім гостям, а ті після святкування несуть своїм дітям. Усе — заради здоров’я малечі, кажуть місцеві.

“Взимку ці букетики роблять з паперу, а в інші пори року — з живих квітів, зокрема, з барвінку, — каже місцева жителька Тетяна Іванова. — Всі присутні на хрестинах вмочують букетики в горілку, а потім ними мастять один одному навколо рота. При цьому обов’язково треба бажати здоров’я чи вдалого одруження своєму сусіду по столу. Потім люди цілуються і дають батькам гроші для дитини. Якщо нема букетиків на хрестинах, то це не хрестини”.

Після хрестин гості забирають букети додому. Ті, у кого є малі діти, кидають квіти їм у купіль або кладуть у ліжечко — вірять, що це принесе здоров’я.

Пані Тетяна каже, що раніше на хрестини в їхньому селі запрошували до сотні гостей. Тепер — лише кумів і рідню. “Та й хрестини у нас тепер бувають рідко. Адже у рік народжується 3 — 4 немовлят. Утім традицію з букетиками ми бережемо”, — додає жінка.

Традиційна страва села Мостове — крупки.

Ця страва готується з пшона, яєць та борошна.

“З десяти яєць вибираю зародки, бо заважатимуть скачуванню. Яйця збиваю до піни, — ділиться рецептом Тетяна Василівна. — Далі беру дерев’яні ночви (в інших погано скачуватиметься), сиплю туди стограмову чарку пшона. Обов’язково — ідеально чистого, без полови, темних зернин, бо на таке не накачуються крупки.

Збиті яйця буквально крапаю у пшоно, щоб його лише змочити. Посипаю це все борошном, скільки вбереться, і качаю рукою. Весь час додаю більше й більше яєчної маси і не перестаю посипати борошном. Треба дивитися, щоб пшонини не склеювалися. Так качаю дві години, поки не вийдуть однакові горошинки”.

Крупки варять на бульйоні. На 10 літрів води беруть жирну домашню курку. М’ясо ріжуть на шматки, вимочують, варять з пів години й тоді вкидають крупки. Їх готують до двох годин, щоб пшоно всередині розварилося. У кінці до страви додають кришену сиру цибулину, можна ще — лавровий лист. Готова страва нагадує густий суп.

“Крупки готувати непросто, але зусилля варті того, бо дуже смачно!” — каже Тетяна Василівна. 

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про незвичні традиції ще одного села

Автор: Анна Балакир
Подробиці
Фото: РосЗМІ

Кремль хоче вийти з цієї війни, але вийти красиво.

22.06
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

У МЗС нагадали, що Іран є співучасником агресії проти України - передаючи Росії дрони та технології.

22.06
Подробиці
Фото: т-к Зеленський офіційний

У вечірньому звернення Президент України застеріг європейських партнерів.

22.06
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Вже створено спеціальну комісію, яка з'ясує деталі трагедії.

22.06
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

Глава МЗС Ірану заявив, що завтра вранці зустрінеться з Путіним.

22.06
Подробиці
Фото: РосЗМІ

Вогонь від підірваних цистерн сягав десятки метрів заввишки.

22.06
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Конфлікт виник на тлі заміни підрозділів. Його наслідок - мінус 4 окупанти.

22.06
Подробиці
фото: instagram.com/artemy_yehorov.

Зірка кіно та серіалів заявив, що "на високих рівнях усе зроблено", щоб війна тривала.

22.06
Подробиці
Фото зі сторінки Олександра Сирського у Фейсбук.

Тактика глухої оборони не приносить нічого і зрештою призводить до втрат людей і території, заявив Головком ЗСУ.

22.06
Здоров'я
Фото freepik.com

За даними Центру громадського здоров'я, з початку року на кір в Україні занедужали понад 700 людей.

22.06
Cтиль життя
Фото з архіву Петра Грушка

Днями 64-літній Петро Грушко завершив більш як дворічну подорож Тернопільщиною, зафіксувавши на світлинах усі 1052 населені пункти області! Що ж його мотивує невтомно крутити педалі велосипеда?

22.06
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Інститут вивчення війни повідомляє про успіхи армії РФ на межі з Дніпропетровщиною та Запорізькою областю.

22.06
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

США з літаків розбомбили ядерні обʼєкти Ірану, серед яких - найзахищеніший обʼєкт у Фордо.

22.06
Подробиці
Фото: facebook.com/suhlyakvladislav

Воїн Сергій Добровольський повернувся з полону наприкінці травня цього року. У рідному Здолбуневі йому влаштували теплу зустріч 3 дні тому.

21.06
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Уряд Естонії заявив, що Пюхтицький монастир, що відмовився від усіх мирських справ, просуває пропутінські наративи.

21.06
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Олексій Чернишов, віцепрем'єр-міністр – міністр національної єдності, все ще перебуває у закордонному відрядженні. Проте два дні тому за кордон виїхав його син, учора – дружина.

21.06
Подробиці
Скриншот з відео

Сергій Тихановський, засновник каналу "Країна для життя" та головний опозиціонер Білорусі, який провів за гратами понад п'ять років, вийшов з в'язниці.

21.06
Подробиці
Фото: president.gov.ua

Володимир Зеленський зазначив, що приблизно 52 тисячі російських військових знаходяться на Сумському напрямку, а загалом на нашій території сьогодні перебуває 695 тисяч окупантів.

21.06
Подробиці
Фото: telegram.org

Українські військові ліквідували "улюбленця" російської пропаганди, командира одного з артилерійських підрозділів армії РФ Володимира Ільясова.

21.06
Подробиці
Фото: univerpl.com

Країни НАТО не виключають військової агресії Кремля і готуються до найгіршого.

21.06
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Масові обстріли України ворог може проводити ще довго.

21.06
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

У Росії виловлюють трудових мігрантів з Центральної Азії і поповнюють ними армійські втрати.

21.06
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Зрозумівши, що пройти оборонні редути ЗСУ не вийде, ворог почав масово обстрілювати мирні цілі.

21.06
Люди і проблеми
Фото unsplash.com

ООН оприлюднила прогноз очікуваної тривалості життя у світі.

21.06
Подробиці
Фото: РосЗМІ

Путін натякає на плани просування вглиб України.

21.06
Подробиці
Фото: Оперативний ЗСУ

Найбільше постраждала Полтавщина, там пролунали десятки вибухів.

21.06
Подробиці
Фото: facebook.com/TeatrSlowackiego

Краківський театр імені Юліуша Словацького змушений зняти український прапор із фасаду будівлі та перенести його всередину приміщення через зростання кількості погроз.

20.06
показати більше