Як посадити імбир і куркуму вдома: декілька важливих порад від господині

Киянка Олена Денисова вже давно не купує ці прянощі на ринках, адже вирощує їх просто у своїй квартирі.

Фото pixabay.com
Фото pixabay.com

“Багато разів хотілося виростити імбир на підвіконні, але всі спроби закінчувалися невдачею, — розповідає пані Олена. — А все тому, що в інтернеті виявилося дуже багато хибної інформації про цей процес, зокрема, там радили висаджувати рослину в широку, неглибоку посудину, але насправді корені живлення імбиру довгі, і посудина потрібна глибока. Тож якось я взяла найбільші горщики, які були в мене під рукою — на 5 — 7 літрів, постелила на дно тканину, щоб грунт не висипався (до речі, грунти для рослини потрібні легкі та родючі). Після того розрізала корінь імбиру на чотири частини з однією брунькою на кожній, посадила на глибину 5 сантиметрів, полила, поставила на тепле підвіконня. Перші паростки з’явилися уже через дватри тижні. А згодом виросли м’ясисті пагони висотою 70 — 80 сантиметрів”.

Жінка каже, що влітку вивезла вазони в село, поставила їх у затінок. За три місяці пагонів стало вдвічі більше. Поливала господиня рослини раз-два на тиждень.

“У жовтні перевезла імбир додому, на лоджію зі склом, проте неопалювану, — веде далі пані Олена. — Поступово одне за одним стебла почали жовкнути і при легкому дотику відпадати. Це ознака того, що можна збирати врожай — після відмирання наземної частини корінь починає наростати й готовий до вживання”.

З імбиром жінка робить чай, додає його до м’яса, тіста. Каже — у цій спеції багато вітамінів, мікроелементів, а ще корінь має протимікробну та антибактерицидну дії.

Також киянка вирощує і куркуму. “Її мені подарувала в невеликому горщичку сестра, — розповідає пані Олена. — Я одразу пересадила рослину у більший трилітровий горщик, наповнила родючим та пухким грунтом. Варто зазначити, що куркума любить вологу, тож улітку бажані щоденні обприскування навіть на стадії цвітіння. А ще ця рослина любить сонце, адже вона родом із Індії.

Якщо плануєте зібрати врожай або розсадити бульбочки рослини, краще куркуму приспати, тобто винести в прохолодне приміщення і припинити поливання.

Коли стебла підсихають і листя жовтіє, можна збирати урожай. Для цього викопайте куркуму — її коріння найцінніше. Раджу промити його, нарізати пластинами та висушити. Після того подрібнити в порошок”.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про те, що буде із зарплатами та пенсіями у 2021-му

Спецтема
Фото wikipedia.org

Європейський суд з прав людини зобов'язав Україну виплатити компенсацію учасникам подій Революції Гідності.

28.01
Подробиці
Фото wikipedia.org

Проблему відносин із Росією Блінкен називає однією з найвагоміших для нової адміністрації.

27.01
Подробиці
Подорожчання електроенергії: деякі споживачі отримають компенсацію

Кабмін ухвалив постанову. Хто може розраховувати на виплати?

27.01
Подробиці
Ціни на газ у лютому: скільки коштуватиме кубометр?

Компанії оприлюднили тарифи на газ для населення. Є сюрпризи.

27.01
Подробиці
Фото з офіційного сайту ФК Мехелен

23-річний наш легіонер приніс перемогу своїй команді та став найкращим гравцем поєдинку.

27.01
Подробиці
Фото wikipedia.org

Заступник глави Адміністрації президента часів Януковича переконав служителів Феміди у тому, що виклад нової історії України у підручниках містить ознаки "спотворення інформації".

26.01
Подробиці
Чіткі, прості і без дрібного шрифту: НБУ затвердив додаткові вимоги до банківських договорів

Нововведення стосуються договорів про споживчий кредит, вклад, а також відкриття та ведення поточного рахунку.

26.01
Подробиці
Фото unsplash.com

Прогноз на останній тиждень січня. Де випаде найбільше снігу і коли?

26.01
Подробиці
Фото з офіційного сайту ФК Шахтар

Чемпіон України розтрощив північномакедонський клуб "Сілекс".

26.01
Подробиці
Друга після США. Україна встановила новий рекорд з експорту зернових

Тим часом переробники скаржаться на дефіцит збіжжя на внутрішньому ринку.

25.01
Подробиці
Фото зі сторінки ДСНС у facebook

Це не єдина трагедія на воді, яка трапилася в Україні за минулі вихідні.

25.01
Подробиці
Фото зі сторінки Сергія Бабкіна у facebook

Кілька місяців тому Сергій Бабкін разом із дружиною перенесли COVID-19.

25.01
Cтиль життя
Фото unsplash.com

З'явилося навіть поняття на позначення тих, хто не вірить в небезпеку коронавірусу і виступає проти запроваджених заходів безпеки.

25.01
Люди і проблеми
Фото unsplash.com

За сприятливих умов він може утримуватися навіть декілька днів.

25.01
Cтиль життя
Фото unsplash.com

Більше про те, що цікавого відбуватиметься у ближньому космосі в наступні 12 місяців.

24.01
Здоров'я
Фото unsplash.com

Чому захисний засіб провокує висипання на обличчі та як цьому зарадити?

24.01
Судові історії

Мати найняла юриста для захисту сина в суді. Та у підсумку саме адвокат потрапив за грати.

24.01
показати більше