З собою він привіз більше тонни борошна. Історія поляка Яцека Полевського, який приїхав до Бучі пекти хліб

“Найбільше нас вразила тоді пустка", - згадує Яцек Полевський, який провів тиждень у звільненому місті.

Фото з архіву героя
Фото з архіву героя
Хліб у Яцека — запашний і дуже смачний!

“Коли я побачив ті звірства, які відбувалися у Бучі, подумав, що не можу стояти осторонь. Вирішив допомагати українцям, чим можу. Тому відправився із сином і товаришем на допомогу місцевому пекарю, якого знайшов у інтернеті”, — каже 49-річний Яцек Полевський з Познані.

Шість років тому він відкрив там власну пекарню. У ній готує крафтовий хліб, який називає “солдатським”.

На благодійні внески чоловік придбав 500 кілограмів борошна. У Львові докупив ще 600 кг. Потім частину віддали одному пекарю у Києві, а з рештою приїхали до Бучі. На той момент окупанти вже забралися звідси геть.

У звільненому від росіян місті поляки провели тиждень. “Найбільше нас вразила тоді пустка, — згадує Яцек Полевський. — На вулицях узагалі не було людей, пробігали лише поодинокі коти чи собаки...”

Приміщення пекарні, до якої приїхав поляк, вціліло. Проте росіяни використовували його як командний пункт, тому після себе залишили багато бруду. “Нам знадобилося два дні, аби все прибрати й підготувати для випікання хліба”, — каже поляк.

Команда пекла щодня по 100 буханців для місцевих, які залишилися у місті, а також для військових. Хліб готували на дровах. По воду ходили до спеціального пункту. Проте днями в пекарні з’явиться і вода, і світло, адже із зароблених на фандрейзингу грошей Яцек Полевський придбав електрогенератор та помпу.

Нині чоловік перебуває вже в Польщі, де продовжує допомагати Україні, збираючи благодійні внески на своїй краундфандинговій платформі. Втім планує продовжити допомогу з відновлення хлібопекарства в Україні.

“Для українців сьогодні дуже важливо відродити малий бізнес, — зазначає небайдужий іноземець. — Найближчим часом хочемо знову приїхати в Україну. Оце шукаємо пекаря у Харкові або Чернігові, якому маємо намір допомогти”.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте про те, як внутрішні переселенці вчать у Львові українську мову

Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Ситуація на Харківщині близька до стабілізації. Ворог втратив позиції та не має тактичних успіхів.

12.07
Подробиці
Фото зі сторінки НДСЛ Охматдит у Фейсбук.

Вивела дітей, а сама врятуватися не встигла. Поліцейський, який останнім бачив живою 30-річну Світлану Лукʼянчик, до останнього сподівався, що лікарка буде жити.

12.07
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Ворог трохи змістив увагу з Часового Яру. Тепер окупанти більше зусиль спрямовують на захоплення Торецька.

12.07
Подробиці
Канівське водосховище. Фото з Вікіпедії.

Росія лякає українців підривом дамб у Києві та Каневі. Таким чином Кремль хоче посіяти паніку серед українців.

12.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

У Коломенському районі Московської області розбився пасажирський літак Superjet 100. На борту перебували троє людей, усі загинули.

12.07
Подробиці
Фото: АТЕШ

В армії РФ поранених бійців відправляють на реабілітацію... на "нуль".

12.07
Cпорт
Фото fr.wikipedia.org/wiki/Jeux_olympiques_d%27été_de_2024

Україна загалом має 21 ліцензію у легкій атлетиці на цьогорічну Олімпіаду.

12.07
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Причиною втрат називають те, що Кремль посунув свою орду на Харківську область.

12.07
Люди і проблеми
Фото freepik.com

Мобільні оператори повідомляють, що акумулятори на їхніх базових станціях мають забезпечувати автономну роботу обладнання близько 6 годин.

12.07
Подробиці
Фото: фейсбук-сторінка співака

Дружина загиблого актора не може влаштувати чин похорону і оформити всі документи.

12.07
Подробиці
Фото: вікіпедія

Поки Кремль не зрозуміє, що перемогти на полі бою не вдасться, він не піде на переговори.

12.07
Подробиці
Фото depositphotos.com

Температура повітря вже побила кілька багаторічних рекордів.

12.07
Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

У літній період причиною спеки на території європейських країн стає надходження Азорського антициклону, який формується у тропічних широтах.

12.07
Подробиці
Фото з російських ЗМІ

Військовослужбовець ЗС РФ застрелив трьох товаришів по службі в селі Козинка і втік зі зброєю.

12.07
Подробиці
wikimedia.org

Україна працює із західними партнерами над постачанням інших моделей літаків.

12.07
Подробиці
Фото: armyinform.com.ua

Ворог випробовує нові тактики під час атак по території України. Одну із них загарбники використали минулої ночі.

12.07
Подробиці
Скрін з відео

Угорський прем'єр-міністр зустрівся з американським політиком у Флориді.

12.07
Подробиці
Після війни в Україні очікують спалах смертельної недуги: у повітрі — небезпечна речовина

Бойові дії в Україні призведуть до сплеску онкологічних захворювань у найближчі десятиліття, вважають онкологи.

12.07
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Американський президент стверджує, що США надали Україні більше можливостей для ударів на далеку відстань, а також більше захисних можливостей. І все ж бити по Кремлю українцям не можна. Політик назвав причину.

12.07
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Увечері 11 липня російські війська запустили ударні дрони та ракети на північні та західні області України.

11.07
Подробиці
Фото: вікіпедія

В Європейському союзі визнали, що не мають іншого плану, окрім плану Зеленського.

11.07
Подробиці
Фото: т-к Рустем Умеров

Міністр оборони України розповів американцям, що потрібно нам для перемоги.

11.07
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Засуджених чиновників-корупціонерів на фронт не відпустять.

11.07
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Якщо Україна попросить, Німеччина відправить назад усіх чоловіків призовного віку, заявив лідер партії ХСС Маркус Зьодер. Це станеться за умови, якщо до влади прийде блок ХДС/ХСС.

11.07
Cпорт
Фото instagram.com/rosya_dp

Українська легкоатлетка стрибнула 2,10 метра з першої спроби. Чи на Олімпійських іграх слід очікувати стрибків на таких висотах?

11.07
Подробиці
Фото: Getty Images

Сильна спека в Україні триває: стовпчики термометрів не опускаються нижче 30 градусів, а на вихідних буде ще гарячіше, навіть до +40 і вище.

11.07
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Росіяни планували прорив на Харківщині, але потрапили у вогневі мішки. У смузі відповідальності Третьої штурмової ситуація контрольована.

11.07
показати більше