З собою він привіз більше тонни борошна. Історія поляка Яцека Полевського, який приїхав до Бучі пекти хліб

“Найбільше нас вразила тоді пустка", - згадує Яцек Полевський, який провів тиждень у звільненому місті.

Фото з архіву героя
Фото з архіву героя
Хліб у Яцека — запашний і дуже смачний!

“Коли я побачив ті звірства, які відбувалися у Бучі, подумав, що не можу стояти осторонь. Вирішив допомагати українцям, чим можу. Тому відправився із сином і товаришем на допомогу місцевому пекарю, якого знайшов у інтернеті”, — каже 49-річний Яцек Полевський з Познані.

Шість років тому він відкрив там власну пекарню. У ній готує крафтовий хліб, який називає “солдатським”.

На благодійні внески чоловік придбав 500 кілограмів борошна. У Львові докупив ще 600 кг. Потім частину віддали одному пекарю у Києві, а з рештою приїхали до Бучі. На той момент окупанти вже забралися звідси геть.

У звільненому від росіян місті поляки провели тиждень. “Найбільше нас вразила тоді пустка, — згадує Яцек Полевський. — На вулицях узагалі не було людей, пробігали лише поодинокі коти чи собаки...”

Приміщення пекарні, до якої приїхав поляк, вціліло. Проте росіяни використовували його як командний пункт, тому після себе залишили багато бруду. “Нам знадобилося два дні, аби все прибрати й підготувати для випікання хліба”, — каже поляк.

Команда пекла щодня по 100 буханців для місцевих, які залишилися у місті, а також для військових. Хліб готували на дровах. По воду ходили до спеціального пункту. Проте днями в пекарні з’явиться і вода, і світло, адже із зароблених на фандрейзингу грошей Яцек Полевський придбав електрогенератор та помпу.

Нині чоловік перебуває вже в Польщі, де продовжує допомагати Україні, збираючи благодійні внески на своїй краундфандинговій платформі. Втім планує продовжити допомогу з відновлення хлібопекарства в Україні.

“Для українців сьогодні дуже важливо відродити малий бізнес, — зазначає небайдужий іноземець. — Найближчим часом хочемо знову приїхати в Україну. Оце шукаємо пекаря у Харкові або Чернігові, якому маємо намір допомогти”.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте про те, як внутрішні переселенці вчать у Львові українську мову

Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Білоруський диктатор лякає війною до останнього "чи то українця, чи то поляка".

04.12
Подробиці
Фото СБУ.

Архієрейська хіротонія відбувається в особистій резиденції митрополита Онуфрія.

04.12
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Шість бомб привезли з міста на півночі Іспанії, розташованого за 200 кілометрів від Мадриду.

04.12
Подробиці
Фото з Телеграм-каналу Олександра Старуха.

За 24 години Росія завдала 10 ракетних та 16 авіаційних ударів.

04.12
Люди і проблеми
Фото Ярослава СТАНЧАКА

Через війну люди купують більше картоплі, моркви, буряку та цибулі, ніж торік.

03.12
Подробиці
СБУ виявила в єпархіях УПЦ МП пропагандистські методички Кремля та молитви за московського патріарха Кирила

Також правоохоронці повідомили про підозру митрополиту Кіровоградської єпархії, який виправдовував захоплення Криму.

03.12
Здоров'я
Фото depositphotos.com

Холодова алергія - це симптом, а не самостійна хвороба.

03.12
Подробиці
Обленерго каратимуть за недотримання графіків відключення світла, — Галущенко

Виробники електроенергії наразі забезпечують 83% потреб споживання.

03.12
Подробиці
ЗСУ відбили 6 ворожих атак на Донбасі, — Генштаб

Наша армія посилила контрнаступ по всій лінії фронту.

03.12
Подробиці
Президент передав петицію про позбавлення мандата всіх депутатів ОПЗЖ на розгляд спікера парламенту

Станом на жовтень близько половини колишнього складу фракції ще займали керівні посади у комітетах ВР.

02.12
Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Через проблеми з електроенергією не завжди можна розрахуватися платіжною карткою чи зняти гроші в банкоматі. Що робити?

02.12
Подробиці
Рєзніков підтримав чеську ідею відключити електро- та водопостачання посольству Росії

ООН вивчає, чи є воєнним злочином атаки РФ на енергетичну інфраструктуру України.

02.12
Люди і проблеми
Фото unsplash.com

За словами психологів, сильний страх темряви у дітей з часом може перерости у фобію.

02.12
Люди і проблеми
Фото km.suspilne.media

Дитина з'явилася на світ через дев'ять місяців від початку повномасштабної війни.

02.12
Подробиці
Шольц закликав Путіна вивести війська з України і завершити війну дипломатичним шляхом

Під час телефонної розмови кремлівський диктатор цинічно поскаржився, що Захід підтримує Київ.

02.12
Спецтема
● Під час атаки такий дрон-камікадзе може розігнатися до 300 км/год.

Російські військові пропагандисти та міноборони РФ заявляють, що “Ланцет” - “найефективніший російський БПЛА”.

02.12
Подробиці
Вступило в дію рішення РНБО щодо заборони УПЦ МП в Україні. Що це означає?

СБУ проводить безпекові заходи на об'єктах московської церкви у трьох областях.

02.12
Подробиці
Президент США готовий сісти за стіл переговорів з Путіним. Але є одна важлива умова

Союзники не мають наміру чинити тиск на Україну. Київ сам має визначати умови миру з РФ.

02.12
Подробиці
Рашисти поцілили ракетою у багатоповерхівку на Харківщині. Є поранені

У НАТО назвали масовані атаки проявом відчаю Російської Федерації.

02.12
Подробиці
Ще мінус 650 окупантів. Загальні втрати російської армії у живій силі перевищують 90 тисяч осіб

Британська розвідка назвала причину, через яку окупаційні війська не можуть наступати.

02.12
Подробиці
За минулу добу наші захисники відбили атаки ворога біля 14 населених пунктів Донбасу

У Генштабі ЗСУ назвали пріоритети Росії у війні проти України.

02.12
Подробиці
З початку повномасштабної війни з Росією загинуло близько 13 тисяч українських військових

В Офісі президента прокоментували заяву глави Єврокомісії про втрати Києва у війні.

02.12
показати більше