Чому шипшинові настої радять пити через соломинку, чим вони корисні і кому можуть нашкодити?

Дієтолог і травниця розповідають про користь і шкоду цієї ягоди.

Фото pixabay.com
Фото pixabay.com

Настоями шипши­ни ще наші бабусі та дідусі рятувалися від застуди. І це мало ефект, адже відомо, що за вмістом вітаміну С скромний осінній плід — чемпіон. Водночас медики застерігають: шипшинові настої не можна пити постійно, а деяким людям вони взагалі протипоказані.

— Почнімо з того, що є два види шипшини: корична і собача. Обидві — лікувальні, — пояснює Олена Коб’юк, травниця, дослідниця народних методів лікування.

— Та все ж, яка з них більш вітамінна?

— У коричній вітаміну С в округлих плодах — понад 400 мг на 100 грамів, а це вдвічі більше, ніж у смородині, і у понад 20 разів, ніж у кислих сортах яблук. Завдяки цьому, а також вітаміну Е і каротину вона підвищує захисні сили організму, покращує стан судин, знижує рівень холестерину, активізує регенерацію органів.

А ось шипшина собача (її яскраво-оранжеві плоди мають овальну форму) містить аскорбінової кислоти набагато менше, зате цей плід має сильну жовчогінну дію, з нього навіть виробляють популярний фармпрепарат для лікування печінки і жовчевого міхура.

— Вважається, що шипшина — універсальний засіб для оздоровлення. Чи це справді так?

— Це не зовсім так, — каже Борис Скачко, дієтолог. — Скажімо, людям, у яких у нирках оксалатний пісок і каміння (такий стан спричиняють солі щавлевої кислоти), пити настiй із шипшини не рекомендують. Також шипшина не бажана для осіб з жовчокам’яною хворобою (бо може зрушити з місця камінці), гіперацидним гастритом і виразкою шлунка (кислота провокує загострення хворобливого стану).

І, до речі, щоби забезпечити організм добовою дозою вітаміну С (аскорбінка стимулює вироблення інтерферону, який захищає від вірусів), у середньому достатньо 50 грамів сухої шипшини на день — зрозуміло, у настої. У кількості понад грам аскорбінова кислота уже не допомагає імунітету, а навпаки, погіршує його, це може призвести до алергії, болю голови, шлункових розладів. Тому не варто пити шипшиновий настій як чай, склянками. Краще вживати по пів склянки двічі-тричі на день упродовж тижня-двох.

А далі — місяць перерви. І ще. Через високий вміст кислоти настої шипшини можуть погано вплинути на зубну емаль, тому пити їх бажано через соломинку.

— Як правильно готувати шипшинові настої?

О. Коб’юк:

— Найпростіший рецепт: одну столову ложку (це і є приблизно 50 грамів) сухих плодів залити склянкою окропу (не кип’ятити!) і настояти в термосі не менш як вісім годин, а тоді процідити. Якщо ягоди подрiбненi — вистачить двох годин для настоювання, але в такому випадку напій доведеться добре процідити.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про те, чому соняшникове насіння може виявитись не таким корисним, як ви думали

Судові історії
Фото pixabay.com

Раніше СБУ розпочала проти нього кримінальне провадження. А нещодавно відбувся суд.

25.01
Подробиці

Якщо дитина, якій нема 16 років, гуляє чи розважається вночі сама, її батькам загрожує адміністративна відповідальність.

25.01
Cтиль життя
Фото зі сторінки Symbolon. Центр середньовічних та ранньомодерних студій у Facebook

Реставрація "Поклоніння таємничому агнцю" виявила первісне зображення, яке здивувало мистецтвознавців і викликало суперечки.

24.01
Подробиці
Фото зі сторінки ДП Стивідорна компанія Ольвія у Facebook

Подробиці концесійного конкурсу, у якому переміг QTerminals, і особливості майбутньої співпраці між сторонами.

24.01
Cпорт
Фото wikimedia.org

Вона почала займатися тенісом у 7 років, а в 12 - стала наймолодшою фіналісткою дівчачих змагань на Відкритому чемпіонаті США.

24.01
Подробиці

У Держдепі США обіцяють, що у вагітних жінок, які справді вирушають до США з діловими цілями, проблем із отриманням дозволу на в'їзд не буде.

24.01
Подробиці
Так тепер виглядає узбережжя поблизу Барселони

Місцями швидкість вітру сягала до 100 км/год, а висота хвиль у прибережній зоні становила до 5−7 метрів.

24.01
Подробиці
Фото зі сторінки Нафтогазу у Twitter

Що передбачає цей механізм і які його переваги.

24.01
Подробиці
Фото pixabay.com

Як Мінкульт пропонує боротися з дезінформацією та чому в Європі занепокоєні цим законопроектом?

24.01
Подробиці
Фото зі сторінки Урсули фон дер Ляєн у Twitter

Коли Велика Британія припинить членство у ЄС і які незручності прогнозують на початку її виходу із Євроспільноти.

24.01
Політика

Стратегічно такий союз суперечить національним інтересам нашої країни, кажуть експерти.

24.01
Подробиці

Досі наша країна вважалася найбільшим європейським експортером м'яса птиці.

24.01
Подробиці
Фото pixabay.com

Деталі угоди, підписаної українською і німецькою стороною в Давосі.

24.01
Пригоди

Що розповідали на суді обвинувачений, свідки та мати загиблого?

24.01
Політика

Востаннє зниження індексу України відбувалося за підсумками 2013 року.

23.01
Здоров'я
Фото pixabay.com

Що таке психічне здоров'я і чому про нього заговорили на економічному форумі?

23.01
Cтиль життя

Щонайменше 100 жінок публічно звинуватили медіа-магната в сексуальному насильстві. Суд і присяжні заслухають шістьох із них.

23.01
Здоров'я
Фото pixabay.com

Медики кажуть, українці, які помирали від грипу, найчастіше мали супутні стани, що ускладнювали перебіг хвороби.

23.01
Подробиці

Скільки наших громадян проживає в Україні і які методи для підрахунків використали.

23.01
Подробиці
Фото УНІАН

Що передбачає ініціатива нардепа і як на неї відреагували в Україні.

23.01
Подробиці

Дональд Трамп і Ґрета Тунберґ знову розкритикували один одного через екологічні проблеми.

23.01
Cпорт

Їдучи на змагання, Ярослава Магучіх навіть не думала, що досягне таких результатів.

23.01
Здоров'я
Фото pixabay.com

Фахівці насторожують: медики нашої країни не зможуть діагностувати подібний коронавірус.

22.01
Здоров'я
Фото depositphotos.сom

Шапка - це не про красу, шапка - це перш за все про здоров'я, кажуть лікарі.

22.01
Подробиці
Такий вигляд меморіал мав після першого акту вандалізму у 2015 році

Подробиці інциденту та коментарі щодо нього польської і української сторін.

22.01
Подробиці
Фото Facebook-сторінка ДК Укроборонпром

Літальний апарат має захищені канали зв'язку і за три секунди піднімається на висоту 100 метрів.

22.01
показати більше