Чому шипшинові настої радять пити через соломинку, чим вони корисні і кому можуть нашкодити?

Дієтолог і травниця розповідають про користь і шкоду цієї ягоди.

Фото pixabay.com
Фото pixabay.com

Настоями шипши­ни ще наші бабусі та дідусі рятувалися від застуди. І це мало ефект, адже відомо, що за вмістом вітаміну С скромний осінній плід — чемпіон. Водночас медики застерігають: шипшинові настої не можна пити постійно, а деяким людям вони взагалі протипоказані.

— Почнімо з того, що є два види шипшини: корична і собача. Обидві — лікувальні, — пояснює Олена Коб’юк, травниця, дослідниця народних методів лікування.

— Та все ж, яка з них більш вітамінна?

— У коричній вітаміну С в округлих плодах — понад 400 мг на 100 грамів, а це вдвічі більше, ніж у смородині, і у понад 20 разів, ніж у кислих сортах яблук. Завдяки цьому, а також вітаміну Е і каротину вона підвищує захисні сили організму, покращує стан судин, знижує рівень холестерину, активізує регенерацію органів.

А ось шипшина собача (її яскраво-оранжеві плоди мають овальну форму) містить аскорбінової кислоти набагато менше, зате цей плід має сильну жовчогінну дію, з нього навіть виробляють популярний фармпрепарат для лікування печінки і жовчевого міхура.

— Вважається, що шипшина — універсальний засіб для оздоровлення. Чи це справді так?

— Це не зовсім так, — каже Борис Скачко, дієтолог. — Скажімо, людям, у яких у нирках оксалатний пісок і каміння (такий стан спричиняють солі щавлевої кислоти), пити настiй із шипшини не рекомендують. Також шипшина не бажана для осіб з жовчокам’яною хворобою (бо може зрушити з місця камінці), гіперацидним гастритом і виразкою шлунка (кислота провокує загострення хворобливого стану).

І, до речі, щоби забезпечити організм добовою дозою вітаміну С (аскорбінка стимулює вироблення інтерферону, який захищає від вірусів), у середньому достатньо 50 грамів сухої шипшини на день — зрозуміло, у настої. У кількості понад грам аскорбінова кислота уже не допомагає імунітету, а навпаки, погіршує його, це може призвести до алергії, болю голови, шлункових розладів. Тому не варто пити шипшиновий настій як чай, склянками. Краще вживати по пів склянки двічі-тричі на день упродовж тижня-двох.

А далі — місяць перерви. І ще. Через високий вміст кислоти настої шипшини можуть погано вплинути на зубну емаль, тому пити їх бажано через соломинку.

— Як правильно готувати шипшинові настої?

О. Коб’юк:

— Найпростіший рецепт: одну столову ложку (це і є приблизно 50 грамів) сухих плодів залити склянкою окропу (не кип’ятити!) і настояти в термосі не менш як вісім годин, а тоді процідити. Якщо ягоди подрiбненi — вистачить двох годин для настоювання, але в такому випадку напій доведеться добре процідити.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про те, чому соняшникове насіння може виявитись не таким корисним, як ви думали

Подробиці
Фото British Library

Драматург написав частину п'єси, яку за його життя так і не поставили.

15.07
Здоров'я
Фото pixabay.com

Ця алергія проявляється появою червоних плям на шкірі навіть після нетривалого перебування під сонцем.

15.07
Подробиці

"Вбивства офіцерів, які безпосередньо займалися питаннями війни, держзради та держтаємниці продовжуються", - каже експерт.

15.07
Подробиці
Фото зі сторінки Мамай-гора у facebook (4)

Височина вважається найбільшим могильником у межах степової України.

15.07
Подробиці
Фото з архіву Експресу

Тим часом постанову про утворення та ліквідацію районів ВР сьогодні вирішила не розглядати.

15.07
Cпорт
Фото зі сторінки Ольги Овдійчук в Instagram

Українки потрапили у першу десятку футболісток світу. Ми поспілкувались із однією з тріумфаторок.

15.07
Подробиці
Фото з офіційного сайту УАФ

У новому дивізіоні відеоповтори дебютують у день завершення чемпіонату УПЛ.

15.07
Подробиці
Фото зі сторінки Центру легеневого здоров'я у facebook

Найбільше інфікувань виявили на Львівщині та в столиці.

15.07
Подробиці
Скрін із відео Першого західного

Люди налаштовані протестувати, поки влада не виконає їхні вимоги.

14.07
Здоров'я
Фото pexels.com

Цей орган відіграє важливу роль у зміцненні здоров'я дітей.

14.07
Подробиці
Лише за бажанням. Парламент скасував обов'язкове ведення ФОПами книги обліку доходів

Які ще новації для бізнесу передбачає ухвалений Верховною Радою закон.

14.07
Подробиці
Фото зі сторінки Джона Траволти в Instagram

Смерть акторки шокувала її прихильників, адже досі про її хворобу знали тільки рідні.

14.07
Подробиці
Кредит під 0%. Нацбанк розповів, як фінансові установи обманюють клієнтів

На що звертати увагу, оформлюючи так звану "безвідсоткову" позику.

14.07
Подробиці
Фото зі сторінки ООС у facebook

Тіла загиблих та поранений воїн досі перебувають на місці обстрілу.

14.07
Подробиці
Фото unsplash.com

Документ не підтримав жоден нардеп від "ЄС", "Голосу", "Батьківщини" та ОПЗЖ.

14.07
Подробиці
Фото з офіційного сайту ФК Кайсеріспор

Інший легіонер Артем Кравець забив рятівний гол у чемпіонаті Туреччини.

14.07
Подробиці
Фото mod.gov.az

Востаннє масштабні протистояння між арміями цих країн відбувалися у квітні 2016 року.

14.07
Люди і проблеми
Фото з архіву Експресу

Тож оновити посвідчення водія, отримати довідку про несудимість чи іншу послугу майже нереально!

14.07
Подробиці
Фото pixabay.com

Загалом 45% від усіх інфікованих осіб становлять молоді люди віком від 20 до 49 років, повідомляють у МОЗ.

14.07
Подробиці
Фото зі сторінки Jerry Heil в Instagram

"Мені важливо, щоб цей випадок став прецедентом і соціум перестав вважати, що говорити так із незнайомою дівчиною - це ок!" - зазначає артистка.

13.07
Подробиці
Фото зі сторінки ініціативної групи FreeRiff у Facebook

Адвокат Ріффмастера заявляє, що про таке рішення суду щодо його підзахисного було відомо заздалегідь.

13.07
Подробиці
Дешевий газ із Європи. Україна збільшила імпорт блакитного палива з ЄС майже на третину

Аналітики прогнозують, що ціни на газ у світі знижуватимуться до початку опалювального сезону.

13.07
Подробиці
ДТП, яка забрала чотири життя: нетверезому водію загрожує максимум 10 років позбавлення волі

Рівень алкоголю у крові водія перевищував допустимі межі майже у 7 разів.

13.07
показати більше