Чому шипшинові настої радять пити через соломинку, чим вони корисні і кому можуть нашкодити?

Дієтолог і травниця розповідають про користь і шкоду цієї ягоди.

Фото pixabay.com
Фото pixabay.com

Настоями шипши­ни ще наші бабусі та дідусі рятувалися від застуди. І це мало ефект, адже відомо, що за вмістом вітаміну С скромний осінній плід — чемпіон. Водночас медики застерігають: шипшинові настої не можна пити постійно, а деяким людям вони взагалі протипоказані.

— Почнімо з того, що є два види шипшини: корична і собача. Обидві — лікувальні, — пояснює Олена Коб’юк, травниця, дослідниця народних методів лікування.

— Та все ж, яка з них більш вітамінна?

— У коричній вітаміну С в округлих плодах — понад 400 мг на 100 грамів, а це вдвічі більше, ніж у смородині, і у понад 20 разів, ніж у кислих сортах яблук. Завдяки цьому, а також вітаміну Е і каротину вона підвищує захисні сили організму, покращує стан судин, знижує рівень холестерину, активізує регенерацію органів.

А ось шипшина собача (її яскраво-оранжеві плоди мають овальну форму) містить аскорбінової кислоти набагато менше, зате цей плід має сильну жовчогінну дію, з нього навіть виробляють популярний фармпрепарат для лікування печінки і жовчевого міхура.

— Вважається, що шипшина — універсальний засіб для оздоровлення. Чи це справді так?

— Це не зовсім так, — каже Борис Скачко, дієтолог. — Скажімо, людям, у яких у нирках оксалатний пісок і каміння (такий стан спричиняють солі щавлевої кислоти), пити настiй із шипшини не рекомендують. Також шипшина не бажана для осіб з жовчокам’яною хворобою (бо може зрушити з місця камінці), гіперацидним гастритом і виразкою шлунка (кислота провокує загострення хворобливого стану).

І, до речі, щоби забезпечити організм добовою дозою вітаміну С (аскорбінка стимулює вироблення інтерферону, який захищає від вірусів), у середньому достатньо 50 грамів сухої шипшини на день — зрозуміло, у настої. У кількості понад грам аскорбінова кислота уже не допомагає імунітету, а навпаки, погіршує його, це може призвести до алергії, болю голови, шлункових розладів. Тому не варто пити шипшиновий настій як чай, склянками. Краще вживати по пів склянки двічі-тричі на день упродовж тижня-двох.

А далі — місяць перерви. І ще. Через високий вміст кислоти настої шипшини можуть погано вплинути на зубну емаль, тому пити їх бажано через соломинку.

— Як правильно готувати шипшинові настої?

О. Коб’юк:

— Найпростіший рецепт: одну столову ложку (це і є приблизно 50 грамів) сухих плодів залити склянкою окропу (не кип’ятити!) і настояти в термосі не менш як вісім годин, а тоді процідити. Якщо ягоди подрiбненi — вистачить двох годин для настоювання, але в такому випадку напій доведеться добре процідити.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про те, чому соняшникове насіння може виявитись не таким корисним, як ви думали

Автор: Ірина Конторських
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

У ГУР назвали героїчні дії захисників "трилером із Запорізького фронту".

09.05
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Загальна сума задекларованих грошових активів народних депутатів України 9 скликання становить 14,8 млрд грн.

09.05
Подробиці
Скриншот з відео.

Зеленський у розмові з Трампом підтвердив, що Україна готова до 30-денного припинення вогню і до переговорів у будь-якому форматі.

09.05
Подробиці
Фото Reuters.

Сі Цзіньпін фактично повторив ключові меседжі російської пропаганди, якими Кремль виправдовує розв'язання повномасштабної війни в Україні.

09.05
Подробиці
Фото: Bild

Ця унікальна держава зі своїми дивними законами завжди викликала масовий інтерес

08.05
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

Два дні знадобилось конклаву, щоб обрати нового Папу Римського.

08.05
Подробиці
Фото: т-к Mash

Російську економіку потрібно рятувати і зробити це зможуть китайські інвестиції.

08.05
Подробиці
ЗСУ перетнули державний кордон РФ і захопили там населений пункт

Попри те, що Кремль стягнув на Курщину 60-тисячне військо, українці пішли у наступ.

08.05
Подробиці
Фото: РосЗМІ

Російські пасажири виявились заблокованими або на злітних смугах, або у терміналах.

08.05
Подробиці
Скриншот з відео

Поліція Київщини встановлює обставини стрілянини у Бучанському районі, внаслідок якої загинуло декілька людей.

08.05
Подробиці
Фото: Нацполіція

Поліція Львівщини оголосила підозри групі посадовців будівельної компанії: вони провели квартирну аферу на загальну суму 35 мільйонів гривень.

08.05
Подробиці
Скриншот з відео

Під час проведення спеціальних дій у тилу ворога, воїни одного з підрозділів Сил спеціальних операцій ЗСУ змусили здатися в полон шістьох російських солдатів.

08.05
Подробиці
Фото: facebook.com/1tmolviv

Історією 20-річної львів'янки Софії Сухоребської поділились у в Лікарні Святого Луки – саме тут взялись допомогти постраждалій дівчині.

08.05
Подробиці
Скриншот з відео

Сьогодні, 8 травня, російський диктатор Володимир Путін провів зустріч із головою КНР Сі Цзіньпіном.

08.05
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ (ілюстративне).

Парламентар попередив, що багато газової інфраструктури вже втрачено, а на підготовку до наступної зими потрібен "шалений ресурс".

08.05
Здоров'я
Фото unsplash.com

Часом хірурги видаляють з організму пацієнтів цвяхи та магніти. Як вони туди потрапляють?

08.05
Подробиці
Скриншот з відео.

У центрі столиці України нетверезий чоловік намагався підійти до Володимира Зеленського, який робив селфі-відео.

08.05
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Українські військові провели ризиковану операцію, яка закінчилася неприємністю для окупантів.

08.05
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

За час битви армія РФ втратила загиблими та пораненими майже 1500 солдатів, понад 200 одиниць озброєння та 175 одиниць техніки.

08.05
Люди і проблеми
Фото unsplash.com

Мінюст встановив нові тарифи для спецштампа.

08.05
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Кремль вигадав тактику, щоб не йти на поступки щодо України, але при тім залишатися у перемовинах зі США.

08.05
Подробиці
Фото gettyimages.

Порушення зв'язку та енергопостачання зірвало планування і координацію між військовими об'єктами, стверджують в АТЕШ.

08.05
Подробиці
Фото gettyimages.

Міністр фінансів США під час слухань у Конгресі погодився з тим, що диктатор Путін є воєнним злочинцем.

08.05
Подробиці
Фото: defense express

Компоненти для ракет, якими нині обстрілюють Україну, РФ замовила ще два роки тому.

07.05
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Підлість є невід'ємною частиною гібридної і злочинної війни Росії.

07.05
показати більше