Євгенія Гапчинська: “До м’яса я байдужа, а каші люблю”

Відома художниця захоплюється йогою і не любить солодкого.

Фото Ярослава СТАНЧАКА
Фото Ярослава СТАНЧАКА
● Євгенія Гапчинська.

Її рожевощокі ангелятка, кучеряві дітлахи й кумедні чоловічки прикрашають книги, календарі, торбинки, цукерки та ще бозна-який крам. Авторські роботи Євгенії Гапчинської не сплутаєш ні з чим... А як художниця підтримує свою фізичну форму? 

— Пані Євгеніє, ви колись розповідали мені, що кожного ранку обливаєтесь крижаною водою. Цей “ритуал” нині актуальний? 

— Я справді дуже багато років це робила й навіть ходила взимку купатися на Дніпро — в Гідропарк. Однак тепер стала лагіднішою до свого організму. І далі щоранку обливаюсь водою, але кімнатної температури. На відміну від крижаної, вона не робить тобі “стресу”, а навпаки — заспокоює. Адже нині важливо зберегти себе. Надовше. 

— А йогою ще займаєтеся? 

— Так, щодня. Пів години — зранку і пів години — ввечері. До клубів не ходжу, займаюсь удома. Оскільки захоплююсь йогою вже майже 25 років, то власного досвіду вистачає. Роблю скрутки, розтяжки і т. д. Можливо, завдяки цьому я ще тримаюсь. Чоловік же з 24 лютого 2022-го — на фронті. Пів року, з листопада по березень, був під Бахмутом... Втім, не хочу жалітися. Я ж не одна така сьогодні! 

— Чи змінився якось ваш раціон? 

— Загалом ні. Я й далі люблю каші: пшоняну, гречану, ячмінну, перлову й т. д. Змішую їх з вареною квасолею, зеленим горошком із морозилки або ж із нутом чи сочевицею. День — так, день — так. Вживаю також багато сезонних овочів. Кабачки, капуста, зелень, огірки. Останні можна просто розрізати і посолити. Смакота! 

До речі, раніше я куштувала каші без нічого, а тепер додаю олію. Тобто стала більше вживати жирів. Можливо, тому погладшала. І якщо завжди мала приблизно одну й ту ж вагу — 45 кг, то останнім часом набрала два кілограми. Боротися з ними не маю бажання, тож навіть не зважаю. (Усміхається). 

— М’ясо часто готуєте? 

— Я його не люблю. Коли чоловік був удома, то я час від часу могла запекти шматок індички чи тушкувала яловичину. Тепер же смажу або куряче філе, або котлетки. Не для себе, а для п’ятирічної дитини. Те ж, що синочок залишить, я не викидаю (привчена з дитинства шанобливо ставитися до продуктів), а просто доїдаю. Це маленькі порції — грамів 50 — 70. Таким чином раз у тиждень у моєму раціоні є м’ясо, до якого загалом я байдужа. 

— А до солодкого? 

— Теж. (Усміхається). Богу дякувати, я його ніколи не любила. Знаю, що дехто їсть цукерки, тістечка та інші смаколики, щоб вгамувати стрес. Для мене ж заспокійливе під час війни — горішки. Знаєте, щоразу, коли лунає сирена повітряної тривоги, мене аж трусить. Та й дитинка дуже важко все переносить: кричить по ночах. (Зітхає). 

— Мабуть, через регулярні нальоти на столицю вам і виспатись нормально не вдається? 

— Ой, з цим дуже погано. Я все життя мало спала, а тепер — тим більше. Для мене це такий іспит! Однак, що б там не було, зранку треба вставати й збиратися до садочка. Потім, правда, вдень можу хвилин двадцять поспати, якщо вже зовсім уночі не вдалося відпочити... Тож, як усі нині, я буваю знесилена, “захекана”, змордована. Проте, дивлячись у дзеркало, щодня кажу собі: “Тримайся, мала!” І навіть намалювала таку картину. (Усміхається). 

Автор: Богдан Бондаренко
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Британія ввела наймасштабніший пакет санкцій проти РФ, який здатний паралізувати транспортування нафти.

09.05
Подробиці
Фото: Zelenskiy / Official

Саме тому Путін і почав повномасштабну війну проти України - він уникнув покарання за попередні війни.

09.05
Подробиці
Фото: скрін з відео 112 бригади

В окупантів страх потрапити у полон сильніший, від страху смерті.

09.05
Подробиці
Фото: president.gov.ua

Поки диктатор святкує у Москві, Європа готує надважливий документ.

09.05
Подробиці
Фото: Сумська ОВА

Другу добу "Шахедів" немає, але РФ бомбить Сумщину безперервно.

09.05
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Трамп запевнив Мерца, що підтримує зусилля Німеччини та її європейських партнерів щодо досягнення миру в Україні.

09.05
Подробиці
Фото ДСНС.

Домашній улюбленець розбудив людей посеред ночі, коли на даху вже палав вогонь.

09.05
Люди і проблеми
Фото unsplash.com

Аферисти вигадали нову схему видурювання коштів. Будьте уважні, щоб не втрапити їм на гачок.

09.05
Подробиці
Скриншот з відео.

Учениця вдарила педагога циркулем у плече під час конфлікту, який виник через користування на уроці телефоном. Подробиці скандалу.

09.05
Люди і проблеми
Колаж “ Експресу”

Майже 12 мільйонів доларів - на таку суму ми придбали торік продукції у держави, яка є союзником Росії у нинішній війні.

09.05
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

У ГУР назвали героїчні дії захисників "трилером із Запорізького фронту".

09.05
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Загальна сума задекларованих грошових активів народних депутатів України 9 скликання становить 14,8 млрд грн.

09.05
Подробиці
Скриншот з відео.

Зеленський у розмові з Трампом підтвердив, що Україна готова до 30-денного припинення вогню і до переговорів у будь-якому форматі.

09.05
Подробиці
Фото Reuters.

Сі Цзіньпін фактично повторив ключові меседжі російської пропаганди, якими Кремль виправдовує розв'язання повномасштабної війни в Україні.

09.05
Подробиці
Фото: Bild

Ця унікальна держава зі своїми дивними законами завжди викликала масовий інтерес

08.05
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

Два дні знадобилось конклаву, щоб обрати нового Папу Римського.

08.05
Подробиці
Фото: т-к Mash

Російську економіку потрібно рятувати і зробити це зможуть китайські інвестиції.

08.05
Подробиці
ЗСУ перетнули державний кордон РФ і захопили там населений пункт

Попри те, що Кремль стягнув на Курщину 60-тисячне військо, українці пішли у наступ.

08.05
Подробиці
Фото: РосЗМІ

Російські пасажири виявились заблокованими або на злітних смугах, або у терміналах.

08.05
Подробиці
Скриншот з відео

Поліція Київщини встановлює обставини стрілянини у Бучанському районі, внаслідок якої загинуло декілька людей.

08.05
Подробиці
Фото: Нацполіція

Поліція Львівщини оголосила підозри групі посадовців будівельної компанії: вони провели квартирну аферу на загальну суму 35 мільйонів гривень.

08.05
Подробиці
Скриншот з відео

Під час проведення спеціальних дій у тилу ворога, воїни одного з підрозділів Сил спеціальних операцій ЗСУ змусили здатися в полон шістьох російських солдатів.

08.05
Подробиці
Фото: facebook.com/1tmolviv

Історією 20-річної львів'янки Софії Сухоребської поділились у в Лікарні Святого Луки – саме тут взялись допомогти постраждалій дівчині.

08.05
Подробиці
Скриншот з відео

Сьогодні, 8 травня, російський диктатор Володимир Путін провів зустріч із головою КНР Сі Цзіньпіном.

08.05
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ (ілюстративне).

Парламентар попередив, що багато газової інфраструктури вже втрачено, а на підготовку до наступної зими потрібен "шалений ресурс".

08.05
Здоров'я
Фото unsplash.com

Часом хірурги видаляють з організму пацієнтів цвяхи та магніти. Як вони туди потрапляють?

08.05
Подробиці
Скриншот з відео.

У центрі столиці України нетверезий чоловік намагався підійти до Володимира Зеленського, який робив селфі-відео.

08.05
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Українські військові провели ризиковану операцію, яка закінчилася неприємністю для окупантів.

08.05
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

За час битви армія РФ втратила загиблими та пораненими майже 1500 солдатів, понад 200 одиниць озброєння та 175 одиниць техніки.

08.05
показати більше