Євгенія Гапчинська: “До м’яса я байдужа, а каші люблю”

Відома художниця захоплюється йогою і не любить солодкого.

Фото Ярослава СТАНЧАКА
Фото Ярослава СТАНЧАКА
● Євгенія Гапчинська.

Її рожевощокі ангелятка, кучеряві дітлахи й кумедні чоловічки прикрашають книги, календарі, торбинки, цукерки та ще бозна-який крам. Авторські роботи Євгенії Гапчинської не сплутаєш ні з чим... А як художниця підтримує свою фізичну форму? 

— Пані Євгеніє, ви колись розповідали мені, що кожного ранку обливаєтесь крижаною водою. Цей “ритуал” нині актуальний? 

— Я справді дуже багато років це робила й навіть ходила взимку купатися на Дніпро — в Гідропарк. Однак тепер стала лагіднішою до свого організму. І далі щоранку обливаюсь водою, але кімнатної температури. На відміну від крижаної, вона не робить тобі “стресу”, а навпаки — заспокоює. Адже нині важливо зберегти себе. Надовше. 

— А йогою ще займаєтеся? 

— Так, щодня. Пів години — зранку і пів години — ввечері. До клубів не ходжу, займаюсь удома. Оскільки захоплююсь йогою вже майже 25 років, то власного досвіду вистачає. Роблю скрутки, розтяжки і т. д. Можливо, завдяки цьому я ще тримаюсь. Чоловік же з 24 лютого 2022-го — на фронті. Пів року, з листопада по березень, був під Бахмутом... Втім, не хочу жалітися. Я ж не одна така сьогодні! 

— Чи змінився якось ваш раціон? 

— Загалом ні. Я й далі люблю каші: пшоняну, гречану, ячмінну, перлову й т. д. Змішую їх з вареною квасолею, зеленим горошком із морозилки або ж із нутом чи сочевицею. День — так, день — так. Вживаю також багато сезонних овочів. Кабачки, капуста, зелень, огірки. Останні можна просто розрізати і посолити. Смакота! 

До речі, раніше я куштувала каші без нічого, а тепер додаю олію. Тобто стала більше вживати жирів. Можливо, тому погладшала. І якщо завжди мала приблизно одну й ту ж вагу — 45 кг, то останнім часом набрала два кілограми. Боротися з ними не маю бажання, тож навіть не зважаю. (Усміхається). 

— М’ясо часто готуєте? 

— Я його не люблю. Коли чоловік був удома, то я час від часу могла запекти шматок індички чи тушкувала яловичину. Тепер же смажу або куряче філе, або котлетки. Не для себе, а для п’ятирічної дитини. Те ж, що синочок залишить, я не викидаю (привчена з дитинства шанобливо ставитися до продуктів), а просто доїдаю. Це маленькі порції — грамів 50 — 70. Таким чином раз у тиждень у моєму раціоні є м’ясо, до якого загалом я байдужа. 

— А до солодкого? 

— Теж. (Усміхається). Богу дякувати, я його ніколи не любила. Знаю, що дехто їсть цукерки, тістечка та інші смаколики, щоб вгамувати стрес. Для мене ж заспокійливе під час війни — горішки. Знаєте, щоразу, коли лунає сирена повітряної тривоги, мене аж трусить. Та й дитинка дуже важко все переносить: кричить по ночах. (Зітхає). 

— Мабуть, через регулярні нальоти на столицю вам і виспатись нормально не вдається? 

— Ой, з цим дуже погано. Я все життя мало спала, а тепер — тим більше. Для мене це такий іспит! Однак, що б там не було, зранку треба вставати й збиратися до садочка. Потім, правда, вдень можу хвилин двадцять поспати, якщо вже зовсім уночі не вдалося відпочити... Тож, як усі нині, я буваю знесилена, “захекана”, змордована. Проте, дивлячись у дзеркало, щодня кажу собі: “Тримайся, мала!” І навіть намалювала таку картину. (Усміхається). 

Автор: Богдан Бондаренко
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Декілька ДРГ ворога зуміли проникнути у місто, але з нього вже не вийшли.

23.07
Подробиці
Фото t.me/CinCAFU

Окупанти не змогли вирішити елементарної, але давньої проблеми.

23.07
Подробиці
Колаж: vaticannews.va, pexels.com

Медики не вірили, що новонароджений буде жити та вже хотіли повідомити батькам страшну новину, але сталося неймовірне. У січні цьому хлопчикові виповнилося 18 років.

23.07
Подробиці
Фото: digi.com

Китайська компанія досягла швидкості передавання даних до 280 Гбіт/с. Що це означає?

23.07
Подробиці
Фото: wikimedia.org

У відомстві попередили Київ про критичну роль антикорупційної реформи.

23.07
Подробиці
Фото ілюстративне: telegram.org

Російська та українські делегації вже прибули до Туреччини.

23.07
Подробиці
Фото: pexels.com

Попит на нерухомість у Європі серед росіян знизився у рази, натомість він зріс у інших країнах. Аналітики назвали чотири напрямки, у які інвестують жителі РФ.

23.07
Подробиці
Назвали попередню причину падіння Mirage-2000: винищувач потонув у болоті

Державне бюро розслідувань проводить досудове розслідування за фактом аварії військового літака Mirage-2000 на Волині.

23.07
Подробиці
Фото: x.com/anduriltech

З'явилися перші кадри удару по російській техніці.

23.07
Подробиці
Скриншот з відео

Магнітогорський маніяк, який перебував у розшуку на 7 років, замість в'язниці потрапив на війну проти України.

23.07
Подробиці
Фото: npu.gov.ua

Нацполіція екстрадувала з Арабських Еміратів організаторку шахрайської схеми. Під виглядом зборів на дрони для ЗСУ вона завдала українцям збитків на понад 50 млн грн.

23.07
Подробиці
Фото: t.me/osirskiy

Олександр Сирський, ймовірно, зустріне свій 60-ий день народження (його він святкуватиме 26 липня) на передовій, поруч із солдатами.

23.07
Cпорт
Фото facebook.com

Вже менш ніж через місяць стартує новий сезон другого за престижністю національного змагання.

23.07
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Третій раунд мирних переговорів між Україною та Росією відбудеться сьогодні, 23 липня, у турецькому Стамбулі.

23.07
Cтиль життя
Фото з архіву родини Остапівих

Попри поважний вік, жінка щодня сідає за швейну машинку, а ранок починає із чашки запашної кави.

23.07
Подробиці
Фото: telegram.org

В Україні розбився винищувач Mirage-2000: це сталось учора, 22 липня, на Волині.

23.07
Подробиці
Фото: x.com/deemasseek

Президент Володимир Зеленський увечері 22 липня підписав законопроект 12414, який вносить суттєві зміни стосовно повноважень керівника САП, НАБУ та Генерального прокурора.

23.07
Подробиці
Фото: Defense Express

Ворог випробовуватиме новий БПЛА у прифронтових районах.

22.07
Подробиці
Фото: РосЗМІ

У Конгресі США зробили заяву щодо нових санкцій проти РФ.

22.07
Подробиці
Фото: Supernova+

Z-воєнкори намагались приховати правду великих втрат серед своїх військових.

22.07
Подробиці
Фото: АПР

Обоє співробітників НАБУ шпигували для російської розвідки.

22.07
Подробиці
Фото: РосЗМІ

Підприємство розташоване в зоні досяжності українських дронів,

22.07
Подробиці
Скрін з відео

Українські військові вже помстилися ворогам за це вбивство.

22.07
Подробиці
Фото: facebook.com/yulia.svyrydenko

Нова прем'єр-міністерка вважає, що це питання надмірно роздувається всередині українського суспільства та окремих соціальних груп.

22.07
Подробиці
Фото: РосЗМІ

Речник Путіна Пєсков оцінив шанси на прорив на переговорах з Україною у Туреччині цього тижня.

22.07
Подробиці
Фото: t.me/yzheleznyak

Керівники Національного антикорупційного бюро України та Спеціалізованої антикорупційної прокуратури звернулися до президента із проханням не підписувати закон, який ліквідує їхню самостійність.

22.07
показати більше