Євгенія Гапчинська: “До м’яса я байдужа, а каші люблю”

Відома художниця захоплюється йогою і не любить солодкого.

Фото Ярослава СТАНЧАКА
Фото Ярослава СТАНЧАКА
● Євгенія Гапчинська.

Її рожевощокі ангелятка, кучеряві дітлахи й кумедні чоловічки прикрашають книги, календарі, торбинки, цукерки та ще бозна-який крам. Авторські роботи Євгенії Гапчинської не сплутаєш ні з чим... А як художниця підтримує свою фізичну форму? 

— Пані Євгеніє, ви колись розповідали мені, що кожного ранку обливаєтесь крижаною водою. Цей “ритуал” нині актуальний? 

— Я справді дуже багато років це робила й навіть ходила взимку купатися на Дніпро — в Гідропарк. Однак тепер стала лагіднішою до свого організму. І далі щоранку обливаюсь водою, але кімнатної температури. На відміну від крижаної, вона не робить тобі “стресу”, а навпаки — заспокоює. Адже нині важливо зберегти себе. Надовше. 

— А йогою ще займаєтеся? 

— Так, щодня. Пів години — зранку і пів години — ввечері. До клубів не ходжу, займаюсь удома. Оскільки захоплююсь йогою вже майже 25 років, то власного досвіду вистачає. Роблю скрутки, розтяжки і т. д. Можливо, завдяки цьому я ще тримаюсь. Чоловік же з 24 лютого 2022-го — на фронті. Пів року, з листопада по березень, був під Бахмутом... Втім, не хочу жалітися. Я ж не одна така сьогодні! 

— Чи змінився якось ваш раціон? 

— Загалом ні. Я й далі люблю каші: пшоняну, гречану, ячмінну, перлову й т. д. Змішую їх з вареною квасолею, зеленим горошком із морозилки або ж із нутом чи сочевицею. День — так, день — так. Вживаю також багато сезонних овочів. Кабачки, капуста, зелень, огірки. Останні можна просто розрізати і посолити. Смакота! 

До речі, раніше я куштувала каші без нічого, а тепер додаю олію. Тобто стала більше вживати жирів. Можливо, тому погладшала. І якщо завжди мала приблизно одну й ту ж вагу — 45 кг, то останнім часом набрала два кілограми. Боротися з ними не маю бажання, тож навіть не зважаю. (Усміхається). 

— М’ясо часто готуєте? 

— Я його не люблю. Коли чоловік був удома, то я час від часу могла запекти шматок індички чи тушкувала яловичину. Тепер же смажу або куряче філе, або котлетки. Не для себе, а для п’ятирічної дитини. Те ж, що синочок залишить, я не викидаю (привчена з дитинства шанобливо ставитися до продуктів), а просто доїдаю. Це маленькі порції — грамів 50 — 70. Таким чином раз у тиждень у моєму раціоні є м’ясо, до якого загалом я байдужа. 

— А до солодкого? 

— Теж. (Усміхається). Богу дякувати, я його ніколи не любила. Знаю, що дехто їсть цукерки, тістечка та інші смаколики, щоб вгамувати стрес. Для мене ж заспокійливе під час війни — горішки. Знаєте, щоразу, коли лунає сирена повітряної тривоги, мене аж трусить. Та й дитинка дуже важко все переносить: кричить по ночах. (Зітхає). 

— Мабуть, через регулярні нальоти на столицю вам і виспатись нормально не вдається? 

— Ой, з цим дуже погано. Я все життя мало спала, а тепер — тим більше. Для мене це такий іспит! Однак, що б там не було, зранку треба вставати й збиратися до садочка. Потім, правда, вдень можу хвилин двадцять поспати, якщо вже зовсім уночі не вдалося відпочити... Тож, як усі нині, я буваю знесилена, “захекана”, змордована. Проте, дивлячись у дзеркало, щодня кажу собі: “Тримайся, мала!” І навіть намалювала таку картину. (Усміхається). 

Автор: Богдан Бондаренко
Подробиці
Фото з відкритих джерел.

Ломаченко взявся цитувати Біблію через російський паспорт Онуфрія

03.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Водночас у США запевнили, що не надаватимуть жодної нової інформації про конкретні кількості або типи боєприпасів, що поставляються Україні.

03.07
Подробиці
Фото МНС РФ.

У ніч проти 3 липня Липецька область опинилася під масованою атакою безпілотників. Вибухи пролунали в обласному центрі та місті Єлець, де розташоване підсанкційне підприємство "Енергія".

03.07
Подробиці
Скрін з відео

Таке трапляється вже не вперше. У російській столиці на початку червня лише протягом одного дня було "заміновано" одразу три машини - усі випадки сталися у західній частині міста та неподалік один від одного.

02.07
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Начальник ГУР МО розповів про останні події на фронті.

02.07
Подробиці
Фото з Telegram

На місце трагедії виїхало понад два десятки "швидких". У мережі повідомляють про велику кількість постраждалих.

02.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії (ілюстративне)

У Туреччині зростає небезпека через велику кількість кліщів, які заражені конго-кримською геморагічною лихоманкою

02.07
Подробиці
Фото з відкритих джерел

У тимчасово окупованому Росією Криму нібито ліквідували першого заступника командувача Чорноморським флотом Ільдара Ахмерова.

02.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Призупинення поставок ракет PAC-3 до ЗРК Patriot є особливо загрозливим, оскільки вони єдині можуть перехоплювати російську балістику, пишуть аналітики.

02.07
Подробиці
Фото: KCNA

Північна Корея має намір потроїти кількість своїх військ, які воюють на боці Росії вздовж лінії фронту з Україною, відправивши додатково від 25 000 до 30 000 солдатів.

02.07
Подробиці
Фото з відкритих джерел

На рахунок Вищого антикорупційного суду надійшли 120 млн грн застави, визначені як запобіжний захід віцепрем'єр-міністру – міністру національної єдності Олексію Чернишову.

02.07
Подробиці
Фото: church.ua

Служба безпеки України сьогодні, 2 липня, повідомила, що Орест Березовський (митрополит УПЦ МП Онуфрій) позбавлений громадянства України.

02.07
Подробиці
Фото: СБУ

СБУ та Нацполіція затримали командування батальйону на Одещині, яке під час повномасштабної війни розікрало майже 100 млн грн.

02.07
Подробиці
Фото: https://www.facebook.com/konkovaveronica

Під час нападу на БПлА птах пошкодив крило. Захисники знайшли його і забрали з лінії вогню.

02.07
Люди і проблеми
Фото freepik.com

Після припинення чинного порядку обслуговування українців у Європейському Союзі до них буде застосовуватися загальноєвропейський підхід.

02.07
Здоров'я
Фото freepik.com

Людина з розладом харчової поведінки не мислить раціонально, їй огидне її тіло.

02.07
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Київ попереджає: зволікання із поставками посилює російську агресію

02.07
Подробиці
Фото ілюстративне з Telegram

Генштаб підтвердив пошкодження критичної інфраструктури.

02.07
Подробиці
Фото: facebook.com/TonyaMatvienko

З самого початку поїздки водій поводився зневажливо, а наприкінці вийшов з авто і вдарив артистку.

02.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

З якоїсь причини Трамп не хоче мати жодних важелів впливу на Путіна, вважають аналітики.

02.07
Подробиці
Фото: facebook.com/polizei.nrw.re

Тіла обох жертв знайшли у місцевому парку. Однак слідчі сумніваються у версії підлітка. Перед загибеллю 32-річна українка сильно посварилася зі своїм 25-річним братом.

02.07
Подробиці
Фото з відкритих джерел.

Про причетність РФ до збиття літака свідчить пояснювальна записка капітана російської ППО.

02.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Причиною стали побоювання щодо запасів озброєнь у США.

02.07
Подробиці
Фото зі сторінки Фрідріха Мерца у Фейсбук.

Мерц наголосив, що Німеччина більше не буде публічно оголошувати, яку саме зброю вона передає Україні, аби не давати Росії змогу точно оцінювати дії Заходу.

02.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Реакцію Трампа викликала інформація про накопичення значного угруповання російських військ поблизу Сумської області. За різними даними, йдеться про близько 50 тис. осіб.

01.07
Подробиці
Фото зі сторінки Тараса Тополі у соцмережі Фейсбук.

Співак зібрав півмільйона гривень і публічно звернувся до Мар'яни Безуглої.

01.07
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Водій не зміг пояснити, чому не зупинився для вшанування пам'яті загиблих. Його вирішили звільнити.

01.07
показати більше