Євгенія Гапчинська: “До м’яса я байдужа, а каші люблю”

Відома художниця захоплюється йогою і не любить солодкого.

Фото Ярослава СТАНЧАКА
Фото Ярослава СТАНЧАКА
● Євгенія Гапчинська.

Її рожевощокі ангелятка, кучеряві дітлахи й кумедні чоловічки прикрашають книги, календарі, торбинки, цукерки та ще бозна-який крам. Авторські роботи Євгенії Гапчинської не сплутаєш ні з чим... А як художниця підтримує свою фізичну форму? 

— Пані Євгеніє, ви колись розповідали мені, що кожного ранку обливаєтесь крижаною водою. Цей “ритуал” нині актуальний? 

— Я справді дуже багато років це робила й навіть ходила взимку купатися на Дніпро — в Гідропарк. Однак тепер стала лагіднішою до свого організму. І далі щоранку обливаюсь водою, але кімнатної температури. На відміну від крижаної, вона не робить тобі “стресу”, а навпаки — заспокоює. Адже нині важливо зберегти себе. Надовше. 

— А йогою ще займаєтеся? 

— Так, щодня. Пів години — зранку і пів години — ввечері. До клубів не ходжу, займаюсь удома. Оскільки захоплююсь йогою вже майже 25 років, то власного досвіду вистачає. Роблю скрутки, розтяжки і т. д. Можливо, завдяки цьому я ще тримаюсь. Чоловік же з 24 лютого 2022-го — на фронті. Пів року, з листопада по березень, був під Бахмутом... Втім, не хочу жалітися. Я ж не одна така сьогодні! 

— Чи змінився якось ваш раціон? 

— Загалом ні. Я й далі люблю каші: пшоняну, гречану, ячмінну, перлову й т. д. Змішую їх з вареною квасолею, зеленим горошком із морозилки або ж із нутом чи сочевицею. День — так, день — так. Вживаю також багато сезонних овочів. Кабачки, капуста, зелень, огірки. Останні можна просто розрізати і посолити. Смакота! 

До речі, раніше я куштувала каші без нічого, а тепер додаю олію. Тобто стала більше вживати жирів. Можливо, тому погладшала. І якщо завжди мала приблизно одну й ту ж вагу — 45 кг, то останнім часом набрала два кілограми. Боротися з ними не маю бажання, тож навіть не зважаю. (Усміхається). 

— М’ясо часто готуєте? 

— Я його не люблю. Коли чоловік був удома, то я час від часу могла запекти шматок індички чи тушкувала яловичину. Тепер же смажу або куряче філе, або котлетки. Не для себе, а для п’ятирічної дитини. Те ж, що синочок залишить, я не викидаю (привчена з дитинства шанобливо ставитися до продуктів), а просто доїдаю. Це маленькі порції — грамів 50 — 70. Таким чином раз у тиждень у моєму раціоні є м’ясо, до якого загалом я байдужа. 

— А до солодкого? 

— Теж. (Усміхається). Богу дякувати, я його ніколи не любила. Знаю, що дехто їсть цукерки, тістечка та інші смаколики, щоб вгамувати стрес. Для мене ж заспокійливе під час війни — горішки. Знаєте, щоразу, коли лунає сирена повітряної тривоги, мене аж трусить. Та й дитинка дуже важко все переносить: кричить по ночах. (Зітхає). 

— Мабуть, через регулярні нальоти на столицю вам і виспатись нормально не вдається? 

— Ой, з цим дуже погано. Я все життя мало спала, а тепер — тим більше. Для мене це такий іспит! Однак, що б там не було, зранку треба вставати й збиратися до садочка. Потім, правда, вдень можу хвилин двадцять поспати, якщо вже зовсім уночі не вдалося відпочити... Тож, як усі нині, я буваю знесилена, “захекана”, змордована. Проте, дивлячись у дзеркало, щодня кажу собі: “Тримайся, мала!” І навіть намалювала таку картину. (Усміхається). 

Автор: Богдан Бондаренко
Подробиці
Фото: т-к Зеленський

Сьогоднішня зустріч Зеленського може стати переломною у війні.

30.05
Подробиці
Фото: РосЗМІ

Росія в "принциповому плані" готова розглянути можливість встановлення режиму припинення вогню, але за умови...

30.05
Подробиці
Фото: скріншот з відео

Ти заходиш, вражаєш ціль і йдеш, перш ніж вони встигають зреагувати. Але є і мінуси...

30.05
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Росія збудувала сотні нових казарм та проклала кілометри підземних тунелів.

30.05
Подробиці
Зв’язки з РФ та елітна нерухомість: суддя Верховного суду живе у квартирі родички з Росії

Житло в цьому елітному будинку в центрі Києва коштує по 5 мільйонів гривень. А родичка-росіянка судді за своє життя не змогла заробити навіть половини цієї суми.

30.05
Подробиці
Фото freepik.com

Новий законопроєкт, який проштовхують кілька народних обранців, викликав обурення громадськості.

30.05
Подробиці
Фото: t.me/novosti_primorye25

10 швидких, евакуаційний гелікоптер і вантажівки з уламками - що відбувається у місці атаки.

30.05
Подробиці
Фото Ярослава СТАНЧАКА

У ТЦК попередили: “Оберіг” фіксує порушення - штрафи неминучі.

30.05
Подробиці
Фото: Хакан Фідан у Facebook

Хакан Фідан розповів про переговори у Кремлі та заявив, що Україна і Росія підходять до "роздоріжжя" у війні.

30.05
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

На війну проти України щодня йде близько 1000 росіян. Путін називає ще більшу цифру - 1800 осіб на добу.

30.05
Cпорт
Фото facebook.com/ukr.canoe

Турнір відбувся у польській Познані. Наша збірна здобула одну золоту, п'ять срібних та одну бронзову медаль.

30.05
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

РФ залишилось до адмінкордону Дніпропетровщини менше 3 кілометрів.

30.05
Політика
Фото president.gov.ua

Основна проблема, за словами експертів, - нерозуміння реальних термінів завершення активної фази війни.

30.05
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Проєкт передбачає будівлю на 10 поверхів із 810 апартаментами, спа-зоною на даху, спортзалом і елітними магазинами.

30.05
Cтиль життя
Фото з архіву Олександра Доценка

Ганна Доценко була медиком, пройшла Другу світову війну, дослужилась до лейтенанта.

30.05
Подробиці
Скриншот з відео.

Такі прояви протидії мобілізаційним заходам та публічне приниження військовослужбовців не лише шкодять єдності держави, а й грають на руку ворожій пропаганді, - ідеться у заяві.

30.05
Подробиці
Фото Суспільного.

Мешканець Закарпаття відмовився від служби у війську, бо нібито належить до Свідків Єгови. Суд виніс йому вирок.

30.05
Подробиці
Фото gettyimages.

США разом із ще 4 країнами готові заблокувати вступ України в НАТО.

30.05
Подробиці
Фото: Getty Images

У Москві кажуть, що сербські компанії "хочуть нажитися на крові слов'янських народів".

29.05
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Якби на полі бою воювали ресурси обох сторін, то Росія вже б давно перемогла.

29.05
Подробиці
Фото з відкритих лжерел

Речник Кремля Дмитро Пєсков заявив, що Україна не підтвердила готовність продовжувати переговори з Росією. Але насправді це Москва вкотре порушує домовленості.

29.05
Подробиці
Скриншот з відео

Школярі львівського ліцею гучно співали пісні російського виконавця Моргенштерна, знімаючи це на відео. Воно потрапило до соцмереж.

29.05
Подробиці
Карта: DeepState

Від обласного центру до “сірої зони” залишається 27 кілометрів.

29.05
Подробиці
Фото: facebook.com/khoblvk

Ветеран служив у тилу після поранення на фронті.

29.05
Подробиці
Колаж ukraina.info.

Кінорежисер, який приїхав до України після 25-річної роботи в Голлівуді, зазнав пошкодження обличчя.

29.05
Подробиці
Фото: Про зв’язок від Сергія Флеш / Telegram.

Сьогодні РФ атакувала Україну новим типом ударного реактивного БпЛА Дань-М. Його висота становить 9 км, а корпус розфарбували у червоний колір.

29.05
Cпорт
Фото upl.ua

Великий футбол пішов на канікули. Разом зі знавцями аналізуємо перипетії 34-го чемпіонату УПЛ.

29.05
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Ситуація поблизу Сіверська зараз "складна, як ніколи", попередили військові.

29.05
показати більше