Сало містить жири, які сприяють кращій роботі мозку, - дієтолог

Таємниці улюбленого продукту українців.

Сало містить жири, які сприяють кращій роботі мозку, - дієтолог

"Сало — це жир, що складається з ненасичених та насичених жирних кислот, — пояснює лікарка-дієтологиня Світлана Фус. — За участi жирних кислот утворюються нервовi клiтини. Арахiдонова кислота, якої найбільше в салі, входить до складу клiтинних мембран, є частиною ферменту серцевого м'яза і впливає на обмiн холестерину в органiзмi. З її допомогою синтезуються статевi гормони, вона потрiбна для роботи мозку, печiнки та надниркових залоз.

Читайте також: Мандарини і молодість: лікар - про маловідомі властивості цитрусових

Сало досить калорійне — в 100 грамах міститься приблизно 770 калорій, що становить майже половину денної норми калорій для людини. А от кількість холестерину в салі значно поступається, наприклад, його вмісту в твердому сирі (від 250 до 1500 мг), у маслі (160 — 190 мг) чи навіть у креветках (160 — 210 мг). Зауважу, що в салі холестерину в середньому від 70 до 100 мг на 100 г. Добова потреба дорослої людини в холестерині — 300 — 400 мг".

Читайте також: У МОЗ назвали 8 дієвих засобів від втоми

Скільки сала можна з'їдати на добу і з якими продуктами його краще поєднувати? Відповіді на ці запитання читайте у новому номері газети Експрес.

Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Зовнішні акумулятори не люблять перегрівання, вологу, неоригінальні зарядні пристрої і механічних пошкоджень.

30.11
Люди і проблеми
Фото instagram.com/support.market.ua

Щоб отримати допомогу, потрібно заповнити анкету і чекати запрошення на електронну пошту.

30.11
Подробиці
Дефіцит потужності в енергосистемі знизився до 27%. Як сьогодні відключатимуть світло?

Уряд закликав місцеву владу пояснити людям, чому у деяких будинках ніколи не вимикають електроенергію.

30.11
Подробиці
Львівські депутати знову закликали заборонити московську церкву в Україні

В області досі діють близько чотирьох десятків храмів УПЦ МП.

29.11
Подробиці
Систематичне знищення енергосистеми України світові політики називають воєнним злочином та геноцидом

Рафаель Гроссі заявив, що МАГАТЕ збільшить кількість своїх співробітників на українських АЕС.

29.11
Подробиці
Генсек НАТО закликав відправити Києву більше систем ППО

На саміті в Бухаресті пропонують розглянути заявку України на вступ до Північноатлантичного альянсу.

29.11
Подробиці
Кремль навесні збирався  застосувати ядерну зброю проти України

РФ "в односторонньому порядку відклала" переговори зі США щодо інспекцій ядерної зброї.

29.11
Подробиці
СБУ затримала у Запорізькій області коригувальника ворожого вогню

Ним виявився працівник одного з оборонних заводів.

29.11
Подробиці
Мінус 480 окупантів і 2 літаки. Генштаб оновив дані про втрати ворога за останню добу

ЗСУ вже затрофеїли російської бойової техніки майже на $2 мільярди.

29.11
Люди і проблеми
Господарі 40 років обробляли цей город і навіть не здогадувались про унікальне поховання тут.

Його знайшли в селі Угорськ Шумської громади. Археологи датують захоронення VII - VI століттями до нашої ери.

29.11
Люди і проблеми
● Висота цієї ГЕС — 3 метри 20 сантиметрів.

Сконструював її на вулиці Брацлавській у Вінниці житель багатоповерхівки 62-річний Іван Верещак.

29.11
Подробиці
Глави МЗС семи країн північної Європи заявили про намір підтримувати інвестиції в Україну

Швеція надала Києву найбільший в історії двосторонніх відносин пакет оборонної та фінансової допомоги.

29.11
Подробиці
18-тисячний Ладижин залишився без тепла. У місті оголошено надзвичайну ситуацію

Мер Валерій Коломєйцев достроково склав свої повноваження під час воєнного стану.

29.11
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Один із підрозділів російських окупаційних військ на Луганщині за тиждень втратив до 70% особового складу.

28.11
Подробиці
Фото Олега Ныколенка у Twitter.

Українцями, які потрапили в аварію, наразі опікуються посольства України і Латвії.

28.11
Здоров'я
Фото depositphotos.com

Як саме діагностують це захворювання? Чи ефективні для лікування банки й гірчичники?

28.11
показати більше