Яблучні секрети: що краще — з'їсти цілий фрукт чи випити сік з нього, і кому варто споживати лише запечені яблука?

Розповідаємо про корисні властивості цих плодів літа, а також про те - чим і кому вони можуть нашкодити.

Фото depositphotos.com
Фото depositphotos.com

Користь яблук для здоров’я важко переоцінити, кажуть дієтологи. Втім яблук стосується також відоме правило “що забагато — те нездорово”. Тож чим корисні яблука, а в якому випадку вони можуть нашкодити?

— Яблука містять цінну для здоров’я клітковину, а також — вітаміни С, А, Е, групи В, РР і мікроелементи (залізо, цинк, мідь, калій, натрій, кальцій, магній). Цінність яблук і в тому, що в їх складі є природні антиоксиданти, які запобігають передчасному старінню організму, — розповідає Людмила Паламарчук, дієтологиня, лікарка-терапевтка.

— Чому багато хто радить обов’язково їсти яблуко зі шкіркою?

— У шкірці яблук є нерозчинна клітковина, яка покращує перистальтику кишківника, запобігає коливанню рівня цукру і попереджує атеросклероз. А розчинна клітковина, яка міститься у м’якоті, живить кишкову мікробіоту, від якої великою мірою залежить сила імунітету.

А розчинна клітковина, яка міститься у м’якоті, живить кишкову мікробіоту, від якої великою мірою залежить сила імунітету.

До слова, якщо обираєте, що краще — ціле яблуко чи яблучний сік, то зупиніться на першому варіанті. Адже в соці багато фруктози і мало клітковини. Додам, що норма кількості яблук для дорослої людини — не більш як три на день.

— Кажуть, яблука не варто їсти натще. Чому?

— Бо вони містять фруктові кислоти, що в разі споживання натще можуть пошкодити слизову оболонку шлунка. До речі, фруктові кислоти здатні також пошкоджувати емаль зубів, тож після споживання яблука радять прополоскати рот водою.

— А що скажете про популярні нині яблучні дієти?

— Вони небезпечні для здоров’я. Адже такі дієти — незбалансовані, внаслідок вживання лише самих яблук людина втрачає м’язову масу, а жирову — ні. Понад те — відсоток жиру в організмі стає більшим. До того ж від надмірного вживання яблук може виникати діарея.

— Які рекомендації щодо вживання яблук для дітей?

— Яблучне пюре дають дитині вже з семи місяців. Але за два тижні до першого споживання пюре маляті потрібно дати декілька крапель фруктового соку. Як тільки в дитини виросли зуби — можна давати їй і цілі яблука.

— Кому не радите вживати яблука?

— Не можна їх їсти сирими при гастритах із підвищеною секрецією шлункового соку (при зниженій секреції — можна), панкреатиті, виразці, хворобах сечової системи. Втім людям із такими проблемами можна їсти запечені яблука.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також текст про корисні властивості кукурудзи

Подробиці
Знімальна група ТСН потрапила під російський обстріл: що з журналістами

Команда готувала сюжет про роботу українських операторів БПЛА на позиціях неподалік Вовчанська.

04.02
Подробиці
Фото: president.gov.ua

За словами президента, держава повинна мати засоби для захисту, якщо приєднання до Альянсу займає десятиліття.

04.02
Подробиці
Фото: wikimedia.org

"Там зараз проживають сотні тисяч молдаван на своїй землі, і вони розмовляють молдовською мовою", - сказав політик.

04.02
Подробиці
Колаж: facebook.com/GeneralStaff.ua, NEXTA

Батько загиблого бійця повідомив, що просив сина не їхати на війну, але хлопець хотів допомогти захистити Україну. Молодого британського захисника вбив російський дрон.

04.02
Подробиці
Фото: t.me/akovalenko1989

Повернутися до повноцінної роботи він зможе не раніше липня.

04.02
Подробиці
Фото: t.me/synegubov

Свекруха дівчини розповіла, що привезла невістку на заміну паспорта.

04.02
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

Українська авіація вдарила по командному пункту армії РФ біля Новоіванівки у Курській області.

04.02
Подробиці
Фото з відкритих джерел.

Син колишнього президента України Віктора Януковича Олександр, який втік до Росії, заробляє мільярди на продажу вугілля з окупованих територій України до Туреччини.

04.02
Подробиці
Фото ОП.

Адміністрація Володимира Зеленського "готова підписати документи про спільні угоди". Стратегічні інтереси США в Україні є ключовим компонентом безпеки України в майбутньому.

04.02
Подробиці
Фото телеграм-каналу Веселий піп.

Семеро архієреїв УПЦ МП взяли участь в обряді на честь патріарха Кирила. Соратник Путіна відзначав 16-ту річницю з дня інтронізації.

04.02
Подробиці
Фото: Суспільне. Полтава.

У Полтаві ексфітнес-тренера засудили до 6 років за образи військових і напад на поліцейського

04.02
Здоров'я
Фото depositphotos.com

Це вірусне захворювання призводить і до імунної амнезії. Хворий стає вразливим навіть до збудників, з якими раніше її організм давав собі раду.

04.02
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Понад сотня культурних організацій та ЗМІ в Україні залишилися без коштів після заморожування Дональдом Трампом програм Агентства США з міжнародного розвитку (USAID).

04.02
Подробиці
Фото: t.me/izyumcity1

Росія завдала удару по місту Ізюм Харківської області сьогодні, 4 лютого. За попередніми даними, окупанти застосували балістичну ракету.

04.02
Судові історії
Фото freepik.com

Необізнаність спадкоємця про наявність заповіту - поважна причина пропуску строку для подання заяви про прийняття спадщини.

04.02
Подробиці
Фото: Генштаб ЗСУ

Головнокомандувач Олександр Сирський 11 січня видав указ про переведення близько 50 тисяч військовослужбовців усіх родів і видів військ у Сухопутні війська.

04.02
Подробиці
Фото: Офіс Президента України

Після вторгнення Росії у 2022 році зазвичай гарячкове політичне життя України затихло в умовах воєнного стану. Але з'являється все більше ознак пожвавлення активності, оскільки Сполучені Штати націлилися на швидке завершення війни з Росією.

04.02
Подробиці
Скриншот з відео

Українські безпілотники посилюють атаки в тилу ворога. Нові відео показують тактику FPV-дронів у засідці в дії.

04.02
Подробиці
Скриншот з відео

Племінник вбитого президента США Джона Кеннеді, Роберт Френсіс Кеннеді-молодший, заявив, що Майдан фінансувався американцями для "повалення демократичного уряду".

04.02
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Військові КНДР не беруть участь у бойових діях із середини січня, заявляють у Сеулі.

04.02
Подробиці
Фото: скрін-шот з відео

Російські десантники записали відеозвернення - скаржаться на величезні втрати.

03.02
Подробиці
Фото: Офіс Президента

Перший візит до України він скасував, на черзі другий.

03.02
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

Північнокорейський диктатор відвів свої війська від фронту, бо був шокований втратами.

03.02
Подробиці
Фото: ГШ ЗСУ

Два паливні заводи РФ піддались атаці українських БПЛА: обидва виробляли паливо для військових.

03.02
Подробиці
ФОТО: Erakogu

Майбутнє настало: у ЗСУ почали використовувати лазерну зброю.

03.02
Подробиці
Фото архівне, з відкритих джерел

Саудівська Аравія і Об'єднані Арабські Емірати розглядаються Росією як можливі місця для проведення зустрічі між президентом США Дональдом Трампом і російським диктатором Володимиром Путіним.

03.02
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Біженці з України у Великій Британії втрачають роботи і домівки через невизначеність щодо процесу продовження візи.

03.02
Подробиці
Фото: defence-ua.com

В останній рік президентства Джо Байдена ухваленню рішень щодо ключових поставок зброї в Україну заважала бездіяльність Конгресу та внутрішні дебати про ризики ескалації з Росією та занепокоєння щодо того, чи достатньо американських запасів.

03.02
Подробиці
Колаж Експресу, фото: facebook.com/831MirgorodBrTA

831 бригада тактичної авіації Повітряних Сил ЗСУ повідомила про загибель льотчика-винищувача Івана Болотова. Він не повернувся з бойового завдання.

03.02
Судові історії
Фото freepik.com

Правову кваліфікацію злочину жінки змінено з “умисного вбивства” на “вбивство через необережність”.

03.02
показати більше