Яблучні секрети: що краще — з'їсти цілий фрукт чи випити сік з нього, і кому варто споживати лише запечені яблука?

Розповідаємо про корисні властивості цих плодів літа, а також про те - чим і кому вони можуть нашкодити.

Фото depositphotos.com
Фото depositphotos.com

Користь яблук для здоров’я важко переоцінити, кажуть дієтологи. Втім яблук стосується також відоме правило “що забагато — те нездорово”. Тож чим корисні яблука, а в якому випадку вони можуть нашкодити?

— Яблука містять цінну для здоров’я клітковину, а також — вітаміни С, А, Е, групи В, РР і мікроелементи (залізо, цинк, мідь, калій, натрій, кальцій, магній). Цінність яблук і в тому, що в їх складі є природні антиоксиданти, які запобігають передчасному старінню організму, — розповідає Людмила Паламарчук, дієтологиня, лікарка-терапевтка.

— Чому багато хто радить обов’язково їсти яблуко зі шкіркою?

— У шкірці яблук є нерозчинна клітковина, яка покращує перистальтику кишківника, запобігає коливанню рівня цукру і попереджує атеросклероз. А розчинна клітковина, яка міститься у м’якоті, живить кишкову мікробіоту, від якої великою мірою залежить сила імунітету.

А розчинна клітковина, яка міститься у м’якоті, живить кишкову мікробіоту, від якої великою мірою залежить сила імунітету.

До слова, якщо обираєте, що краще — ціле яблуко чи яблучний сік, то зупиніться на першому варіанті. Адже в соці багато фруктози і мало клітковини. Додам, що норма кількості яблук для дорослої людини — не більш як три на день.

— Кажуть, яблука не варто їсти натще. Чому?

— Бо вони містять фруктові кислоти, що в разі споживання натще можуть пошкодити слизову оболонку шлунка. До речі, фруктові кислоти здатні також пошкоджувати емаль зубів, тож після споживання яблука радять прополоскати рот водою.

— А що скажете про популярні нині яблучні дієти?

— Вони небезпечні для здоров’я. Адже такі дієти — незбалансовані, внаслідок вживання лише самих яблук людина втрачає м’язову масу, а жирову — ні. Понад те — відсоток жиру в організмі стає більшим. До того ж від надмірного вживання яблук може виникати діарея.

— Які рекомендації щодо вживання яблук для дітей?

— Яблучне пюре дають дитині вже з семи місяців. Але за два тижні до першого споживання пюре маляті потрібно дати декілька крапель фруктового соку. Як тільки в дитини виросли зуби — можна давати їй і цілі яблука.

— Кому не радите вживати яблука?

— Не можна їх їсти сирими при гастритах із підвищеною секрецією шлункового соку (при зниженій секреції — можна), панкреатиті, виразці, хворобах сечової системи. Втім людям із такими проблемами можна їсти запечені яблука.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також текст про корисні властивості кукурудзи

Подробиці
Фото ілюстративне, Генштаб ЗСУ

Останніми місяцями росіяни стали більш вправними в електронному глушінні безпілотників (FPV), що ускладнює використання дронів.

21.01
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Кандидат у президенти Рафал Тшасковський запропонував змінити правила видачі українцям 800+. За його словами, допомога має виплачуватися лише у випадку, якщо батьки працюють та сплачують податки у Польщі.

21.01
Подробиці
Фото: ОПУ

Згідно з опитуванням, 36,1% українців проголосували б за колишнього головнокомандувача Збройних сил України Валерія Залужного, якби вибори президента відбулися найближчим часом.

21.01
Здоров'я
Фото freepik.com

У деяких людей холодова кропив'янка проявляється вже за температури +5°C.

21.01
Подробиці
Фото ілюстративне, kmu.gov.ua

Кабінет Міністрів розглядає скасування виплат людям з 2 та 3 групою інвалідності, щоб натомість запровадити для 1 групи велику суму виплати.

21.01
Подробиці
Путін поговорив з Сі Цзіньпіном через кілька годин після інавгурації Трампа: будує новий порядок

Російський диктатор Володимир Путін у вівторок, 21 січня, провів відеодзвінок з президентом Китаю Сі Цзіньпіном, в якому запропонував подальший розвиток їхнього стратегічного партнерства.

21.01
Люди і проблеми
Фото freepik.com

Такі покажчики на транспортних засобах начебто не відповідають вимогам українських стандартів.

21.01
Подробиці
У Львові працівники банку привласнили 5 мільйонів гривень клієнтів: як працювала схема

Співробітників фінустанови підозрюють у незаконних махінаціях з банківськими картками клієнтів, які перебувають на окупованих територіях.

21.01
Подробиці
Підлога встелена доларами: головний психіатр ЗСУ надто розбагатів з початку повномасштабного вторгнення РФ

Лікаря підозрюють у незаконному збагаченні під час повномасштабної війни з Росією. Що про нього відомо.

21.01
Подробиці
Фото: armyinform.com.ua

Росіянин ліквідував побратима на окупованій частині Запорізької області.

21.01
Подробиці
Скрін з відео

Новообраний президент США заявив про вихід країни з ВООЗ, зупинення усіх програм зовнішньої допомоги та обмежив отримання громадянства США за правом народження.

21.01
Подробиці
Скрін з відео

Місцеві жителі повідомляють про “бавовну” у різних районах міста.

21.01
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Корейців шукають у чотирьох областях. Їх називають “небезпечними”.

21.01
Подробиці
Фото: pomorska.policja.gov.pl

Поліцейські Сопота затримали 46-річного українця, який керував автомобілем у стані алкогольного сп'яніння, порушив 3-річну заборону на керування транспортними засобами та незаконно перебував на території Польщі.

20.01
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Президент Франції Еммануель Макрон у понеділок закликав Європу "прокинутися" і витрачати більше коштів на оборону, щоб зменшити свою залежність від Сполучених Штатів у своїй безпеці.

20.01
Подробиці
Торецьк зараз. Скриншот з відео

Поки українська влада покладає надії на силу та наполегливість нового президента США, три міста на сході країни перебувають за кілька днів або тижнів до падіння.

20.01
Подробиці
Фото: telegram.org

Дональд Трамп вступив на посаду 47-го президента США. Для приведення до присяги він використовував Біблію Авраама Лінкольна, 16-го глави держави.

20.01
Подробиці
Фото: СБУ

СБУ викрила українські компанії, які постачали до РФ мікрочипи та електронні плати для російських ракет та безпілотників.

20.01
Подробиці
Фото: Telegram-канал Astra

За версією росіян, чоловіка було нібито вбито під час обстрілу міста 17 січня.

20.01
Подробиці
Скрін з відео

Диктатор привітав Дональда Трампа зі вступом на посаду президента США і заявив, що готовий до діалогу щодо "українського конфлікту".

20.01
Подробиці
Фото: facebook.com/zahidnuy.kordon

Україна нарощує зусилля, щоб допомогти біженцям у Німеччині повернутися додому.

20.01
Подробиці
ДБР і СБУ затримали двох генералів і полковника через провал оборони на Харківщині: стали відомі імена

З вини посадовців могли загинути люди та була втрачена військова техніка.

20.01
Подробиці
У Києві планували вбивство заступника Ляшка: подробиці резонансної справи

Зловмисники кілька місяців стежили за жертвою і тренувалися в тирі.

20.01
Здоров'я
Фото depositphotos.com

Що старша людина, то з більшою ймовірністю у неї утворюються такі вузли.

20.01
Подробиці
Фото: facebook.com/DonaldTrump

100 указів у перший день та секретні матеріали про Кеннеді: які плани у новообраного президента США після складання присяги?

20.01
Подробиці
Фото: т-к Оперативний Покровськ

На підступах до міста тривають запеклі бої - всі лісосмуги всіяні тілами загиблих.

20.01
Люди і проблеми
Фото facebook.com/auto.transport.college

Частина здобувачів фахової передвищої освіти ризикують недоотримати важливі професійні компетентності.

20.01
Подробиці
Фото: Національна поліція

Поліцейські Донеччини ліквідували міжрегіональний канал збуту метадону з мільйонними прибутками.

20.01
показати більше