Яблучні секрети: що краще — з'їсти цілий фрукт чи випити сік з нього, і кому варто споживати лише запечені яблука?

Розповідаємо про корисні властивості цих плодів літа, а також про те - чим і кому вони можуть нашкодити.

Фото depositphotos.com
Фото depositphotos.com

Користь яблук для здоров’я важко переоцінити, кажуть дієтологи. Втім яблук стосується також відоме правило “що забагато — те нездорово”. Тож чим корисні яблука, а в якому випадку вони можуть нашкодити?

— Яблука містять цінну для здоров’я клітковину, а також — вітаміни С, А, Е, групи В, РР і мікроелементи (залізо, цинк, мідь, калій, натрій, кальцій, магній). Цінність яблук і в тому, що в їх складі є природні антиоксиданти, які запобігають передчасному старінню організму, — розповідає Людмила Паламарчук, дієтологиня, лікарка-терапевтка.

— Чому багато хто радить обов’язково їсти яблуко зі шкіркою?

— У шкірці яблук є нерозчинна клітковина, яка покращує перистальтику кишківника, запобігає коливанню рівня цукру і попереджує атеросклероз. А розчинна клітковина, яка міститься у м’якоті, живить кишкову мікробіоту, від якої великою мірою залежить сила імунітету.

А розчинна клітковина, яка міститься у м’якоті, живить кишкову мікробіоту, від якої великою мірою залежить сила імунітету.

До слова, якщо обираєте, що краще — ціле яблуко чи яблучний сік, то зупиніться на першому варіанті. Адже в соці багато фруктози і мало клітковини. Додам, що норма кількості яблук для дорослої людини — не більш як три на день.

— Кажуть, яблука не варто їсти натще. Чому?

— Бо вони містять фруктові кислоти, що в разі споживання натще можуть пошкодити слизову оболонку шлунка. До речі, фруктові кислоти здатні також пошкоджувати емаль зубів, тож після споживання яблука радять прополоскати рот водою.

— А що скажете про популярні нині яблучні дієти?

— Вони небезпечні для здоров’я. Адже такі дієти — незбалансовані, внаслідок вживання лише самих яблук людина втрачає м’язову масу, а жирову — ні. Понад те — відсоток жиру в організмі стає більшим. До того ж від надмірного вживання яблук може виникати діарея.

— Які рекомендації щодо вживання яблук для дітей?

— Яблучне пюре дають дитині вже з семи місяців. Але за два тижні до першого споживання пюре маляті потрібно дати декілька крапель фруктового соку. Як тільки в дитини виросли зуби — можна давати їй і цілі яблука.

— Кому не радите вживати яблука?

— Не можна їх їсти сирими при гастритах із підвищеною секрецією шлункового соку (при зниженій секреції — можна), панкреатиті, виразці, хворобах сечової системи. Втім людям із такими проблемами можна їсти запечені яблука.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також текст про корисні властивості кукурудзи

Подробиці
Посла Угорщини викликають у київське МЗС після слів Орбана про те, що Україна нічийна земля

Це не перше зневажливе висловлювання угорського прем'єра на адресу нашої держави.

28.01
Подробиці
Винесено вирок трьом бойовикам, які штурмували українські міста на Донбасі та Запоріжжі

Контррозвідка викрила колаборантів, котрі хотіли влаштуватися до українських держустанов.

28.01
Здоров'я
Фото depositphotos.com

Із запаленням придатка яєчка пов'язують безплідність у чоловіків і дуже серйозні проблеми в сексі.

28.01
Cпорт
Михайло Мудрик і Олександр Зінченко.

Українці Михайло Мудрик і Олександр Зінченко стали головними ньюзмейкерами найсильнішого на континенті футбольного чемпіонату.

28.01
Подробиці
Остаточна доля скіфського золота буде вирішена у вересні. Воно може повернутися в Україну

Поки триває судова тяганина, колекція з двох тисяч предметів зберігається в музеї Амстердаму.

28.01
Люди і проблеми
Артур Печенюк працює над збільшенням потужності винаходу.

Для створення міні-генератора Артур Печенюк із житомирської школи №30 використав двигун зі старого автомобіля дідуся та підручні засоби.

28.01
Подробиці
Путін відправив у відставку відразу п'ятьох високопоставлених генералів

У російському Міністерстві внутрішніх справ відбуваються масштабні "чистки".

28.01
Подробиці
На сході ворог намагається наступати: за добу ЗСУ відбили 12 атак та знищили 800 окупантів

Ситуація на фронті, і зокрема під Бахмутом та Вугледаром, залишається надзвичайно складною.

28.01
Подробиці
ЗСУ уразили 9 районів скупчення російських окупантів, збили штурмовик СУ-24 і гелікоптер Мі-8

В Україні почали формувати перші у світі ударні роти бойових дронів.

27.01
Подробиці
У США назвали терміни створення спецтрибуналу щодо злочинів Росії в Україні

Правоохоронці зареєстрували 80 тисяч злочинів військових РФ та понад 9 тисяч загиблих мирних українців.

27.01
Подробиці
Путін планує новий наступ відразу за декількома напрямками і готується до багаторічної війни, – ЗМІ

Диктатору доповіли про песимістичні настрої в Генштабі ЗС РФ та військах, але він на це не зважає.

27.01
Подробиці
Під час війни лідерка Батьківщини Юлія Тимошенко відпочивала на віллі в Дубаї, – ЗМІ

Заступниця голови парламентського комітету Мар'яна Безугла закликала виключити депутатку з партії та фракції.

27.01
Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Ця компенсація тепер становить 6700 гривень. Разом з тим Кабмін обмежив коло осіб, які зможуть отримати такі виплати.

27.01
Подробиці
Уряд  Орбана збирається накласти вето на можливі санкції ЄС проти російської ядерної енергетики

Прем'єр-міністр Угорщини стверджує, що обмеження, які запроваджують проти РФ, нібито не допомагають Києву.

27.01
Політика
Фото uk.wikipedia.org/wiki/Борис_Пісторіус

Свої танки Leopard Німеччина має намір передати Україні до кінця березня. “Немає підстав вважати, що це надто пізно”, - заявив міністр оборони ФРН.

27.01
Подробиці
Видобувна компанія  з Житомирщини працювала на херсонського гауляйтера Сальдо

Керівнику підприємства повідомлено про підозру за двома статтями Кримінального кодексу.

27.01
Люди і проблеми
Митрополит Епіфаній на різдвяному богослужінні.

На Різдво Предстоятель ПЦУ був в Успенському соборі Києво-Печерської лаври у білих вишиваних ризах та митрі.

27.01
Політика
Фото rada.gov.ua

Усе це має посилити можливості сухопутних військ у ході наступальних операцій.

27.01
Подробиці
Японія оголосила про розширення санкцій проти Російської Федерації: що у списку

Європейський Союз підготував потужний пакет обмежень щодо Білорусі.

27.01
Подробиці
ЗСУ відбили атаки ворога в районах 11 населених пунктів та знищили 850 російських окупантів

Заяви РФ про "успішний наступ" у Запорізькій області несумісні з реальністю.

27.01
Подробиці
США визнали ПВК Вагнера міжнародною злочинною організацією

На групу та її союзників накладено нові санкції.

26.01
Люди і проблеми
Кирилко помер у київській лікарні внаслідок вогнепального поранення в голову.

Одному з підозрюваних у вбивстві держава має заплатити понад 9 тисяч євро.

26.01
Подробиці
Росія завдала чергового масованого ракетного удару по Україні: де прогриміли вибухи та які наслідки

Головнокомандувач ЗСУ Валерій Залужний відзвітував про успішну роботу ППО та збиті ракети.

26.01
Політика
Фото Reuters

Політичні й військові керівники РФ та їхні союзники мають бути притягнені до відповідальності. Про це йдеться у резолюції, ухваленій більшістю голосів євродепутатів.

26.01
показати більше