Забагато солодощів буває: як прості вуглеводи шкодять здоров'ю дітей

Надмір цукерок та інших цукровмісних продуктів може мати дуже неприємні наслідки, кажуть медики.

Фото pexels.com
Фото pexels.com

Зимові свята — рай для дітей. Солодощі удома та в гостях не переводяться! Тим часом  медики застерігають: дитячий організм може не впоратися з такою “навалою” глюкози. Можливий наслідок — збої в роботі печінки та ослаблення імунітету.

— Цукерки — це насамперед прості вуглеводи, — каже "Експресу" Володимир Родіонов, доцент, провідний науковий спiвробiтник Iнституту педiатрiї, акушерства та гiнекологiї АМНУ. — Вони швидко засвоюються, при цьому так само швидко підвищуючи рівень цукру в крові. Швидкі вуглеводи потрібні організму, але їх має бути небагато. Для дорослої людини вони можуть становити 10% загальної кількості усіх нутрієнтів, що надходять, для дитини — 5%.

— А якщо їх більше?

— Якщо кількість швидких вуглеводів постійно більша, це загрожує розвитком алергії, ожиріння, карієсу, цукрового діабету. Наприклад, діти на новорічні свята часто потрапляють до лікарів з так званим діатезом на щічках — це алергічний прояв, яким організм реагує на надмір шоколаду, цитрусових. При цьому таке ж запалення розвивається у кишківнику. Надмір солодкого призводить до проблем у роботі печінки, згубно впливає на здорову кишкову мікрофлору, а звідси — ослаблення імунітету, адже формується він, зокрема, і в кишківнику. Діти, які їдять забагато солодкого, хворіють частіше.

Не варто забувати, що цукерки, тістечка, торти, печиво містять багато жирів, причому шкідливих (у багатьох промислових солодощах наявні трансжири, що, як доведено, порушують метаболізм). Тому, якщо вже хочете потішити дитину солодким, нехай це буде домашня випічка — не на маргарині, а на маслі, з якісними складниками. Безпечними для дітей вважаються зефір та мармелад.

— А що тоді робити з подарованими цукерками?

— У раціоні дітей до 3 років солодощі взагалі зайві. Для старших головне — дозування. 1 — 2 кубики шоколаду (краще чорного, ніж молочного), 1 — 2 шоколадні цукерки на день — цього цілком досить, щоб дитина відчула задоволення, а організм — поповнився глюкозою. Якщо в раціоні є каші, фрукти, овочі, дитячий організм отримає достатньо глюкози з більш складних вуглеводів. Організм дитини віком 3 — 6 років здатний без наслідків впоратися з 20 грамами цукру на день (для порівняння: добова норма для дорослого — 50 г). А цукор є у фруктах, солодких водах. Одна чайна ложка — це приблизно 5 грамів цукру. У 7 — 11 років допустиме споживання — 24 г цукру на день, в 11 — 18 — 30 г. Решта — зайве. Зазвичай на маркуванні має бути вказано, скільки цукру міститься в готовому продукті.

— А взагалі без солодкого можна обійтися?

— Глюкоза вiдiграє в органiзмi роль пального, без якого не працюватимуть м’язи та мозок, не виникатимуть нервовi iмпульси. Тобто солодощi нам потрібнi. Iнша річ, якi це солодощi. Насправдi тих-таки вуглеводiв дуже багато у злаках, овочах, фруктах. Але їх несолодкий смак не дає того задоволення, що споживання солодощiв. Замість цукерки краще з’їсти якийсь сухофрукт — там глюкоза в концентрованій формі плюс вiтамiни та мiкроелементи, яких нема у цукерках. Чудова альтернатива цукру — мед. Лише двi чайнi ложки меду на день забезпечать органiзм необхiдним “бiологiчним пальним”.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про те, чи справді місячне затемнення позначається на здоров'ї людини

Подробиці
Фото pixabay.com

8 з 10 торгових операцій проводили з допомогою банківських карт.

28.02
Подробиці
Фото зі сторінки Джулії Сміт Велнер у Twitter

Він настільки великий, що його можна помітити з космосу.

28.02
Подробиці
Фото wikipedia.org

Одна з дослідниць порівняла його із виверженням вулкана Сент-Геленс, яке у 1980 році відірвало вершину гори. У "кратері" цього вибуху могло б поміститися 15 галактик Чумацький шлях.

28.02
Cтиль життя
Фото pixabay.com

Кому заповідають свої мільярди найзаможніші люди світу?

28.02
Подробиці
Фото зі сторінки Суспільного у Facebook

Про судову тяганину телерадіокомпанії із АТ "Євроньюз" та реакцію політиків на арешт рахунків НСТУ.

28.02
Політика
Фото зі сторінки Голосу у Twitter

Що пропонує політсила Святослава Вакарчука для звільнення Криму та Донбасу і чому політологи називають цю ініціативу складною для виконання.

28.02
Cпорт
Фото офіційного сайту Міжнародного союзу біатлоністів

"Синьо-жовті" очолили загальний залік Євро, випередивши Росію та Норвегію.

28.02
Подробиці
Фото зі сторінки Anadolu у Twitter

Подробиці загострення воєнного конфлікту в провінції Ідліб між режимом Асада, підтримуваного РФ, та Анкарою.

28.02
Подробиці

Що кажуть про перелік нагороджених експерти і як самі лауреати реагували на присудження їм почесної премії?

28.02
Люди і проблеми
Фото pixabay.com

З 1 березня абоненти, які користуються дротовим зв'язком, платитимуть за послугу за новими тарифами.

28.02
Здоров'я

Щорічне опитування українців, яке проводять з 2016, виявило чимало медичних проблем.

27.02
Подробиці
Фото mon.gov.ua

Його робота не відповідає належним критеріям, які висувають до таких наукових праць.

27.02
Cпорт
Фото з офіційного сайту УЕФА

13-разовий переможець Кубку Чемпіонів програв битву чинному володарю золотих нагород англійської першості.

27.02
Подробиці

Таким чином суд поставив крапку у справі, розгляд якої тривав більше п'яти років.

27.02
Подробиці
Фото unsplash.com

Як ситуацію пояснюють в мінекономіки і що прогнозують далі.

27.02
Подробиці
Фото wikipedia.org

Рівень газу в Маркарян-231 у 100 разів вищий, ніж у туманності Оріона, де його знайшли раніше.

27.02
Подробиці
Фото orthodoxjordan.org

Примітно, що в підсумковому документі наради, яку Москва ініціювала через автокефалію ПЦУ, є тільки невелика згадка про саму причину зустрічі.

27.02
Політика
Фото wikipedia.org

Що зараз відбувається в уряді і як коментують ймовірне перепризначення голови Кабміну політики і журналісти.

27.02
Політика
Фото wikipedia.org

Генпрокурор розпочав кримінальне провадження через неособисте голосування нардепа, котре розслідуватиме ДБР. Політик може сплатити великий штраф. І це ще не все.

27.02
Здоров'я
Фото pixabay.com

Усі головні новини про поширення нового китайського вірусу станом на 27 лютого.

27.02
Подробиці
Фото зі сторінки аеропорту Київ у Facebook

Що чекає на тих, хто приїздить в Україну з країн, де було виявлено випадки коронавірусу?

26.02
Подробиці
Фото wikimedia.org

Подробиці інтерв'ю Владислава Суркова та як його коментують в Україні та Росії.

26.02
Здоров'я

Пацієнту роблять ін'єкцію у задню частину очного яблука. Далі починає працювати вірус.

26.02
Пригоди

Завдяки спостережливості восьмикласника правоохоронці упіймали небезпечного злочинця.

26.02
Подробиці
Фото wikipedia.org

Через зміни клімату перелітні птахи повертаються з вирію швидше, ніж колись.

26.02
Cпорт
Фото ФК Динамо (Київ)

Бесєдін став першим в історії футболістом "Динамо", якого покарали за вживання забороненого препарату.

26.02
показати більше