Забагато солодощів буває: як прості вуглеводи шкодять здоров'ю дітей

Надмір цукерок та інших цукровмісних продуктів може мати дуже неприємні наслідки, кажуть медики.

Фото pexels.com
Фото pexels.com

Зимові свята — рай для дітей. Солодощі удома та в гостях не переводяться! Тим часом  медики застерігають: дитячий організм може не впоратися з такою “навалою” глюкози. Можливий наслідок — збої в роботі печінки та ослаблення імунітету.

— Цукерки — це насамперед прості вуглеводи, — каже "Експресу" Володимир Родіонов, доцент, провідний науковий спiвробiтник Iнституту педiатрiї, акушерства та гiнекологiї АМНУ. — Вони швидко засвоюються, при цьому так само швидко підвищуючи рівень цукру в крові. Швидкі вуглеводи потрібні організму, але їх має бути небагато. Для дорослої людини вони можуть становити 10% загальної кількості усіх нутрієнтів, що надходять, для дитини — 5%.

— А якщо їх більше?

— Якщо кількість швидких вуглеводів постійно більша, це загрожує розвитком алергії, ожиріння, карієсу, цукрового діабету. Наприклад, діти на новорічні свята часто потрапляють до лікарів з так званим діатезом на щічках — це алергічний прояв, яким організм реагує на надмір шоколаду, цитрусових. При цьому таке ж запалення розвивається у кишківнику. Надмір солодкого призводить до проблем у роботі печінки, згубно впливає на здорову кишкову мікрофлору, а звідси — ослаблення імунітету, адже формується він, зокрема, і в кишківнику. Діти, які їдять забагато солодкого, хворіють частіше.

Не варто забувати, що цукерки, тістечка, торти, печиво містять багато жирів, причому шкідливих (у багатьох промислових солодощах наявні трансжири, що, як доведено, порушують метаболізм). Тому, якщо вже хочете потішити дитину солодким, нехай це буде домашня випічка — не на маргарині, а на маслі, з якісними складниками. Безпечними для дітей вважаються зефір та мармелад.

— А що тоді робити з подарованими цукерками?

— У раціоні дітей до 3 років солодощі взагалі зайві. Для старших головне — дозування. 1 — 2 кубики шоколаду (краще чорного, ніж молочного), 1 — 2 шоколадні цукерки на день — цього цілком досить, щоб дитина відчула задоволення, а організм — поповнився глюкозою. Якщо в раціоні є каші, фрукти, овочі, дитячий організм отримає достатньо глюкози з більш складних вуглеводів. Організм дитини віком 3 — 6 років здатний без наслідків впоратися з 20 грамами цукру на день (для порівняння: добова норма для дорослого — 50 г). А цукор є у фруктах, солодких водах. Одна чайна ложка — це приблизно 5 грамів цукру. У 7 — 11 років допустиме споживання — 24 г цукру на день, в 11 — 18 — 30 г. Решта — зайве. Зазвичай на маркуванні має бути вказано, скільки цукру міститься в готовому продукті.

— А взагалі без солодкого можна обійтися?

— Глюкоза вiдiграє в органiзмi роль пального, без якого не працюватимуть м’язи та мозок, не виникатимуть нервовi iмпульси. Тобто солодощi нам потрібнi. Iнша річ, якi це солодощi. Насправдi тих-таки вуглеводiв дуже багато у злаках, овочах, фруктах. Але їх несолодкий смак не дає того задоволення, що споживання солодощiв. Замість цукерки краще з’їсти якийсь сухофрукт — там глюкоза в концентрованій формі плюс вiтамiни та мiкроелементи, яких нема у цукерках. Чудова альтернатива цукру — мед. Лише двi чайнi ложки меду на день забезпечать органiзм необхiдним “бiологiчним пальним”.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про те, чи справді місячне затемнення позначається на здоров'ї людини

Подробиці

Як виначити безпечні водойми, як підготуватись до пірнання та інші важливі запитання.

18.01
Подробиці
Фото pixabay.com

Метеорологи та рятувальники попереджають про сильні тумани.

18.01
Подробиці
Фото УНІАН

Як саме формується склад Ради з питань розвитку “Мистецького Арсеналу”? І хто запропонував ввести до нього дружину президента?

18.01
Подробиці
Фото зі сторінки Оксани Максимчук у Facebook

Верховна Рада ухвалила постанову про переслідування Марківа в Італії, у якій назвала процес щодо українського воїна упередженним.

17.01
Подробиці
Фото зі сторінки Білого дому у Facebook

Про деталі пакту між двома найбільшими економіками світу і його вплив на відносини між США, КНР і ЄС.

17.01
Подробиці

На Сході активізувалися ворожі стрільці: за два дні від їхніх куль загинуло двоє українських військових.

17.01
Подробиці
Фото uk.wikipedia.org

Про життя та творчість сина автора легендарних пригодницьких романів "Гобіт, або Туди і звідти" та "Володар перснів" Джона Толкіна.

17.01
Політика
Фото зі сторінки О. Гончарука у Facebook

Що спонукало очільника уряду скласти повноваження і чому міністр просить звільнення саме в президента.

17.01
Здоров'я
Фото pixabay.com

Хвороба нагадує ГРВІ, але збудника досі не встановили.

17.01
Подробиці
Фото wikipedia.org

Яка саме авіатехніка буде на її озброєнні і чому для базування обрали Вінницю?

17.01
Cпорт
Фото зі сторінки Еліни Світоліної у Facebook

В Австралії стартує один з найпрестижніших тенісних турнірів.

16.01
Подробиці
Фото зі сторінки ЗСУ у Facebook

Що передувало ухваленню документа і скількох осіб призвали минулого сезону.

16.01
Подробиці
Фото pixabay.com

Рекордні температури та погодні аномалії науковці спостерігали на всій планеті.

16.01
Подробиці
Фото Ярослава Станчака

Письменник Андрій Курков та художник Юрко Кох створили нову мистецьку форму на очах у сотні глядачів.

16.01
Політика
Фото УНІАН

Про реакції на зміст документа закордонних колег України і чому його таки вирішили відкликати.

16.01
Здоров'я

Розповідаємо, як працюватиме Програма медичних гарантій і чому не всі зможуть нею скористатися.

16.01
Подробиці
Фото pixabay.com

Скільки наших співгромадян працює в сусідній країні і яких професій там потребують.

16.01
Подробиці

Скорочене написання року можуть використовувати шахраї.

16.01
Cтиль життя
Фото зі сторінки Paris Musées у Twitter

Оцифровано понад 100 тисяч творів мистецва. Які репродукції можна знайти у відкритому архіві та як їх зберегти собі?

15.01
Подробиці

Про новий звіт Організації об'єднаних націй і рішення, яке пропонують науковці.

15.01
Подробиці
Фото зі сторінки Д. Дубілета у Facebook

Кабмін оголосив, що вже знає реальну кількість українців. Які методики використовували для підрахунку і коли оголосять результат?

15.01
Подробиці
Фото kremlin.ru

Про ініціативу Путіна і наслідки, які вона може мати для України.

15.01
Історія
За Слава Україні — в'язниця. Як судили Бандеру та його соратників під час Варшавського процесу

14 січня 1936 року провідника ОУН Степана Бандеру засудили до смертної кари за організацію вбивства міністра внутрішніх справ Польщі Броніслава Перацького. Як це було.

15.01
Подробиці
Фото pexels.com

Як змінилась статистика щодо подорожей українців за кордон за останні роки?

15.01
показати більше