Зміцнює серце, виводить токсини, допомагає покращити зір: чим ще корисна алича

Фахівці кажуть: користь цих фруктів важко переоцінити.

Фото wikipedia.org
Фото wikipedia.org

Ми чомусь недооцінюємо цю ягоду, рясні плоди якої падають просто під ноги. А дарма! Вона дуже корисна, і за харчовими властивостями, кажуть фахівці, набагато поживніша за, наприклад, сливи чи абрикоси.

— В аличі міститься мало цукрів, тому калорійність цих плодів — менш ніж 40 калорій на 100 грамів, — каже сімейна лікарка вищої категорії Олена Решетник. — У ній є кілька натуральних кислот (яблучна, лимонна, аскорбінова), вітаміни групи В, Е і РР, провітамін А. І ще чимало мінералів: калій, кальцій, фосфор, магній, натрій, залізо. У комплексі вони стимулюють процеси оновлення крові, зміцнюють судини, зокрема капіляри сітківки ока.

— Якщо алича дієтична, отже, бажана у раціоні і хворих на цукровий діабет, ожиріння?

— Так, і річ не просто у низькій калорійності, а у глікемічному індексі. В аличі він також низький — 25 (а, наприклад, у яблуках — 35). Важливо і те, що в аличі багато пектину — це натуральний ентеросорбент, що виводить з організму шкідливі речовини: частинки вірусів, важкі метали тощо. Завдяки тому, що алича стимулює роботу кишківника, вона сприяє регулярній роботі органів травлення. Сік аличі заспокоює кашель, діє як потогінний засіб при підвищеній температурі. А ще аличу називають серцевою ягодою. Бо цей плід особливо багатий на калій, його вміст — майже 200 мг у 100 грамах. Калій — мінерал, який зміцнює серцевий м’яз і судини.

— Кому вживати аличу — небажано?

— Людям з підвищеною секрецією шлункового соку, виразковими ураженнями органів травлення. Якщо переїсти аличі (понад 300 грамів на день), і в здорової людини можуть з’явитися неприємні симптоми — печія, діарея.

РЕЦЕПТ
Пряний соус з аличі

/storage/2020/08/18/image/md_JC12_17-depositphotos-2-1.jpeg

Фото depositphotos.com

“На 1 кг аличі знадобиться головка часнику, стручок червоного перцю (на вибір, гострий чи солодкий), пучок кропу та кінзи, 3 ч. л. цукру, солі, 1 ч. л. меленого коріандру, — каже травознавиця Олена Баклюкова. — Аличу відділити від кісточок, проварити 5 — 7 хвилин, процідити крізь сито і до маси додати дрібно перемелені прянощі та інші складники. Знову на плиту — і через 7 хвилин соус готовий, залишилося тільки розкласти по банках і закрутити їх. Такий натуральний соус — корисне доповнення до м’ясних і рибних страв, птиці”.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про цілющі властивості меду

Подробиці
Фото Валентина Резніченка у Telegram.

Рашисти пошкодили і газогін, дитячий садок, адміністративну та офісну будівлі, автомийку, автостоянку та кілька автівок.

10.12
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

На чемпіонаті світу відбулися шалені два чвертьфінали із серіями післяматчевих пенальті.

10.12
Подробиці
Мінують іграшки і тіла вбитих. Держдеп США порівняв дії росіян в Україні з тактикою терористів ІДІЛ

Окупанти замінували близько 170 тисяч квадратних кілометрів нашої землі.

09.12
Спецтема
Фото wikipedia.org/wiki/Києво-Печерська_лавра

Відомості про цю юридичну особу Православної Церкви України внесені до Єдиного державного реєстру.

09.12
Політика
Каденція 52-річного Хакіма почнеться вже у січні 2023 року.

Новим лідером у Палаті представників США став 52-річний Хакім Джеффріс, який буде першим темношкірим чоловіком на цій посаді.

09.12
Спецтема
Фото facebook.com/GeneralStaff.ua

Це боєприпаси для самохідних артилерійських установок “Гіацинт”, “МСТА-С”, “Піон” та інших.

09.12
Люди і проблеми
Фото gettyimages.com

Відтепер захисники матимуть більше можливостей взяти перерву у службі, щоб побачитися з рідними та відпочити.

09.12
Подробиці
Комітет Сенату США схвалив резолюцію, яка визнає дії РФ проти українського народу геноцидом

Якщо документ підтримає весь Сенат, це матиме важливі юридичні наслідки для Росії.

09.12
Подробиці
Фото Генштабу ЗСУ.

ЗСУ попередили про загрозу ворожих ракетних ударів по об'єктах енергетичної системи та критичної інфраструктури.

08.12
Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Чергової хвилі похолодання слід чекати у другій половині грудня, прогнозують метеорологи.

08.12
Cпорт
Фото gettyimages.com

ЧС-2022 - уже 22-й за ліком турнір в історії. Проте слова “вперше” та “рекорд” тут чути мало не щодня.

08.12
Подробиці
Росія планувала анексувати Україну до серпня 2022 року, – британські експерти

Вже до третього дня війни стало зрозумілим, що плани окупаційних військ провалилися.

08.12
Люди і проблеми
Фото prostir.co.ua

Депутати Одеської міської ради прийняли рішення демонтувати скульптуру російської імператриці Єкатєріни II та пам'ятник російського полководця Алєксандра Суворова. Але є одне “але”.

08.12
Подробиці
США підозрюють нардепа Деркача у фінансових злочинах. Йому загрожує до 30 років ув'язнення

Він також керував агентурною мережею РФ, котра повинна була допомагати ворогу в захопленні України.

08.12
Спецтема
Глава УГКЦ цілує руку священника з окупованого Мелітополя.

Глава УГКЦ Святослав Шевчук наприкінці Літургії у Патріаршому соборі Воскресіння Христового в Києві поцілував руку священникові з окупованого Мелітополя.

08.12
Подробиці
Російські окупанти запустили по українській енергосистемі понад 1000 ракет і снарядів, – Укренерго

Дефіцит потужностей особливо відчувається в перші чотири дні після масованих атак.

08.12
Подробиці
Єврокомісія посилює тиск на Росію дев'ятим пакетом санкцій. Що до нього увійде?

Великобританія також анонсує новий пакет антиросійських обмежень проти фізичних та юридичних осіб.

08.12
Подробиці
Путін порівняв себе з Петром Великим і готує росіян для затяжної загарбницької війни з Україною, – ISW

Інформаційний простір країни-агресорки позитивно відреагував на заяву диктатора.

08.12
Подробиці
Наші воїни відбили атаки ворога біля 14 населених пунктів, – Генштаб

На Херсонському напрямку ворог веде оборонні дії, проводить посилення угруповання військ.

08.12
показати більше