Зміцнює серце, виводить токсини, допомагає покращити зір: чим ще корисна алича

Фахівці кажуть: користь цих фруктів важко переоцінити.

Фото wikipedia.org
Фото wikipedia.org

Ми чомусь недооцінюємо цю ягоду, рясні плоди якої падають просто під ноги. А дарма! Вона дуже корисна, і за харчовими властивостями, кажуть фахівці, набагато поживніша за, наприклад, сливи чи абрикоси.

— В аличі міститься мало цукрів, тому калорійність цих плодів — менш ніж 40 калорій на 100 грамів, — каже сімейна лікарка вищої категорії Олена Решетник. — У ній є кілька натуральних кислот (яблучна, лимонна, аскорбінова), вітаміни групи В, Е і РР, провітамін А. І ще чимало мінералів: калій, кальцій, фосфор, магній, натрій, залізо. У комплексі вони стимулюють процеси оновлення крові, зміцнюють судини, зокрема капіляри сітківки ока.

— Якщо алича дієтична, отже, бажана у раціоні і хворих на цукровий діабет, ожиріння?

— Так, і річ не просто у низькій калорійності, а у глікемічному індексі. В аличі він також низький — 25 (а, наприклад, у яблуках — 35). Важливо і те, що в аличі багато пектину — це натуральний ентеросорбент, що виводить з організму шкідливі речовини: частинки вірусів, важкі метали тощо. Завдяки тому, що алича стимулює роботу кишківника, вона сприяє регулярній роботі органів травлення. Сік аличі заспокоює кашель, діє як потогінний засіб при підвищеній температурі. А ще аличу називають серцевою ягодою. Бо цей плід особливо багатий на калій, його вміст — майже 200 мг у 100 грамах. Калій — мінерал, який зміцнює серцевий м’яз і судини.

— Кому вживати аличу — небажано?

— Людям з підвищеною секрецією шлункового соку, виразковими ураженнями органів травлення. Якщо переїсти аличі (понад 300 грамів на день), і в здорової людини можуть з’явитися неприємні симптоми — печія, діарея.

РЕЦЕПТ
Пряний соус з аличі

/storage/2020/08/18/image/md_JC12_17-depositphotos-2-1.jpeg

Фото depositphotos.com

“На 1 кг аличі знадобиться головка часнику, стручок червоного перцю (на вибір, гострий чи солодкий), пучок кропу та кінзи, 3 ч. л. цукру, солі, 1 ч. л. меленого коріандру, — каже травознавиця Олена Баклюкова. — Аличу відділити від кісточок, проварити 5 — 7 хвилин, процідити крізь сито і до маси додати дрібно перемелені прянощі та інші складники. Знову на плиту — і через 7 хвилин соус готовий, залишилося тільки розкласти по банках і закрутити їх. Такий натуральний соус — корисне доповнення до м’ясних і рибних страв, птиці”.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про цілющі властивості меду

Здоров'я
Фото depositphotos.com

Дієтологи рекомендують споживати 2 - 3 порції ягід на день. Одна порція - це та кількість полуниць, яка може поміститися у кулак.

04.06
Люди і проблеми
Фото facebook.com/nppPiriatinskiy

На відео видно як самиця регулярно пробиває дзьобом гніздо, аби у ньому не збиралася вода після дощів.

04.06
Cтиль життя
Фото надали герої

Сергій Храпко та Олександр Швецов пройшли понад 170 тисяч кроків на двох.

04.06
Cтиль життя
Фото facebook.com/u24.gov.ua

Команда підняла на вершині синьо-жовтий стяг. Гроші від його продажу передадуть на ЗСУ.

03.06
Здоров'я
Фото depositphotos.com

Бджоли реагують на різкі запахи, зокрема парфумів, а також їх дуже приманюють солодощі і фрукти.

03.06
Cпорт
Фото european-athletics.com

Не всі наші спортсменки задоволені своїм виступом на чемпіонаті Європи зі спортивної ходьби.

02.06
Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Уже 4 червня можна буде побачити Полуничний місяць, а наступне сяйво да Вінчі - починаючи з 20 червня.

02.06
Політика
Фото УНІАН

Свого часу він ухвалив судове рішення, яке згодом стало предметом перегляду в Євросуді. Кравченко намагався приховувати цей факт.

02.06
Політика
Фото facebook.com/verkhovna.rada.ukraine

На 50 років запроваджується повна заборона торговельних операцій з цією країною та ряд інших обмежувальних заходів.

02.06
Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Міністерство розвитку громад, територій та інфраструктури України повідомляє, що нині в єЧерзі налічується понад 12 тисяч вантажівок, що очікують на перетин кордону.

01.06
Люди і проблеми
Фото Леоніда Павленка

Ці засоби застосовують для створення завіси на полі бою, щоб бійці могли маскувати свої позиції.

31.05
Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Українські родини тепер зможуть самостійно обирати табір, де відпочиватиме їхня дитина за кошт держави.

31.05
Люди і проблеми
Фото reuters.com

Для захисту кузова своєї сільгосптехніки використав броню з пошкодженого російського танка.

30.05
Спецтема
Фото УНІАН

Біля штаб-квартири кіберцентру НАТО в Таллінні офіційно підняли державний прапор України.

30.05
Здоров'я
Фото depositphotos.com

Діти подарували песика батькові. Невдовзі його почав турбувати свербіж, слабкість та алергія. Діагноз медиків спантеличив пацієнта.

29.05
Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Виплати отримуватимуть також особи, які зазнали інвалідності внаслідок контузії, травми чи каліцтва при наданні волонтерської допомоги військовим.

29.05
Люди і проблеми
Фото з фейсбук-сторінки Віталія Клубаня

Унікальну операцію провели фахівці Салтівської ветеринарної клініки, це філіал Харківського ветеринарного госпіталю.

29.05
Здоров'я
Фото depositphotos.com

За даними ВООЗ, щороку в світі 48 тисяч людей помирають від цієї онкохвороби. В Україні кожного року діагностують майже три тисячі нових випадків меланоми.

28.05
Cпорт
Фото facebook.com/minmolodsport

На першості в ізраїльському місті Ноф-га-Галіль наш спортсмен зійшовся у фіналі з багаторазовим чемпіоном світу Олександром Шварцманом.

28.05
Cпорт
Фото facebook.com/team.ukraine.rg

Тренерка збірної України з художньої гімнастики каже про несправедливе суддівство на чемпіонаті Європи.

27.05
Здоров'я
Фото shutterstock.com

Лікарі застерігають від випарювання наривів у гарячій воді та від припікання їх розпеченою цибулею. Так інфекція може лише поширитися.

27.05
Люди і проблеми
Фото з архіву Олександра Дуди

Агровиробники кажуть, що собівартість вирощування амаранту на одному гектарі поля - до 14 000 гривень, а рентабельність - близько 150%.

27.05
Cпорт
Фото gettyimages.com

Перебуваючи лише на 47-му місці у світовому рейтингу, наша майстриня великої ракетки спромоглася дістатися фіналу престижного міжнародного турніру в Римі.

26.05
Люди і проблеми
Фото depositphotos.com

Тепер молодому татусеві загрожує в'язниця. Його можуть позбавити волі на строк від 10 до 15 років.

26.05
показати більше