Хороші новини для тих, хто любить пиво: учені виявили його корисні властивості

В хмелі містяться корисна хімічна сполука ксантогумол та ізо-альфа-гіркі кислоти

Хороші новини для тих, хто любить пиво: учені виявили його корисні властивості

Вчені під керівництвом професора Клауса Хеллербранда з німецького Університету Ерлангена-Нюрнберга виявили в складі пива дві речовини, що позитивно впливають на здоров'я. Про це повідомляється на сайті медичного факультету університету.
 
Відзначається, що в хмелі міститься корисна хімічна сполука ксантогумол та ізо-альфа-гіркі кислоти.
 
 Група вчених з'ясувала, що ксантогумол допомагає уникнути жирового гепатозу (ожиріння печінки) і запобігти появі рубців на тканині органу, знищує ракові клітини і перешкоджає набору ваги.
 
Також повідомляється, що ізо-альфа-гіркі кислоти можуть стримувати розвиток уражень печінки, позитивно впливають на обмін глюкози і метаболізм жирів, передає Кореспондент. 
 
За словами вчених, такі дослідження повинні показати, якою мірою ці речовини можуть допомогти в терапії ожиріння, діабету і раку.

Автор: Ірина Лопух

додати коментар

ГОЛОВНІ НОВИНИ

10.12.2018
:
09.12.2018
показати більше