Минулого року Україна зібрала один із найгірших врожаїв гречки за останні 25 років. Складніша ситуація була хіба що у 2019 році. Вже зараз фіксують дефіцит крупи. Єдиний постачальник, який може задовольнити потребу, – Росія. Про це повідомив виконавчий директор Міжнародної асоціації гречки Сергій Громовий.
Дефіцит гречки в Україні: що відомо
За його словами, російську гречку в Україні можуть продавати під виглядом казахської.
"В цьому році дефіцит гречки. Попит в Україні не більшає, але врожай менший. Найгірший врожай був у 2019 році. Минулорічний – близький до нього за обсягами. Вони десь майже однакові. Тож це найгірший показник за останні 25 років, якщо не брати 2019 рік", – сказав Громовий в коментарі УНІАН.
За його словами, єдина країна в світі, яка може закрити дефіцит крупи в Україні, – Росія.
"Росія, Китай, Україна – це три країни, які займалися експортом. Решта країн – всі були імпортерами. Тепер експортер в світі залишився єдиний – Росія. В України практично немає власних потужностей для експорту. В Китаї імпорт перевищує експорт. Фактично купити гречку нам ніде. Та ж китайська гречка по якості інша. Наші споживачі не будуть її їсти – вона гірчить", – пояснив голова Асоціації.
Він зазначив, що напряму під час повномасштабної війни гречка з Росії потрапити до України не може, але є обхідні шляхи.
"Використовуючи договір про вільну торгівлю України з Казахстаном, під виглядом казахської гречки звідти буде заїжджати російська. Казахстан межує з Алтайським краєм, який вирощує 50% російської гречки. В попередні роки тут на кордоні з боку Казахстану побудовано чотири нових заводи. Росіяни завозять туди крупу, переробляють – і вона стає казахською", – пояснив Громовий.
Він також попередив, що ціна на круму може вирости: “Ціна, звичайно, трохи підросте, і стабілізується на певних позиціях економічного зиску імпортерів і спроможності наших споживачів купувати гречку по 80, 90 чи по 60 гривень".
Гречка почала дорожчати з 2024 року
Середня споживча ціна гречаної крупи в Україна у грудні 2025 року становила 44,88 грн/кг повідомляє Державна служба статистики України, а це на 5,5% більше ніж у листопаді (42,55 грн).
У річному вимірі гречка подорожчала на 27,5% – у грудні 2024 року її середня ціна становила 35,19 грн/кг. За даними статистики, зростання цін триває щомісяця з квітня 2024 року, коли крупа коштувала близько 26,36 грн/кг.
Нині вартість крупи в Україні коливається від 45 до 80 гривень за упаковку, залежно від виробника.
Підписуйтесь на сторінку "Експресу" у Facebook
