Подія: Україна — друга в світі за обсягами виробництва черешні. Про це в ході вебінару "Israel-Ukraine Agrotech Day: досягнення експортної якості за допомогою ізраїльських технологій" розповів голова Української асоціації аграрного експорту Дмитро Крошка.
Деталі і коментарі: Щороку наша країна збирає в середньому 50-60 тисяч тонн черешень, але експортує не більше 3,5-5 тисяч тонн. Цьогоріч врожай був набагато менший, бо в деяких регіонах фермери втратили до 70 % кісточкових. Тому й черешневий сезон стартував із рекордно високих цін — за кілограм ягоди правили 100-150 гривень. На даний час ціни впали майже вдвічі до 40-60 гривень за кілограм, але є найвищими за останні три сезони.
Найбільш придатними для вирощування черешні в Україні залишаються зони степу та лісостепу (Запорізька, Черкаська, Херсонська області). За словами Дмитра Крошки, якщо за обсягом виробництва черешні наша країна є другою у світі, то за технологіями захисту, наприклад, від комах, ми далеко в хвості. "У промисловому виробництві вони не застосовуються, тільки на експериментальних ділянках", — розповів голова Української асоціації аграрного експорту, пише agroportal.ua. Лідером з виробництва черешні є Туреччина, яка щороку збирає майже 600 тисяч тонн ягід. До речі, українці найбільше полюбляють темні сорти черешні. Популярними є й вишнево-черешневi гiбриди — дюки, які стiйкiшi до недуг і бiльш транспортабельнi. Цікаво, що згідно європейських стандартів, черешневий плiд має важити не менше 8 грамiв.
Дмитро Крошка каже, що загалом Україна виробляє 133 тисячі тонн ягід. Але тільки п'яту частину врожаю забезпечують професійні виробники. "Якщо точніше, то фермери, у яких є обладнання, необхідна техніка, які системно працюють і створюють робочі місця, а також є потенційними експортерами, виробляють приблизно 24 тисячі тонн ягід", — розповів він. Загальна площа під ягодами в Україні — 23 тисячі га. З них одна третина (7,5 тисячі га) припадає на професійний сегмент. "Це досить багато. Не кожна країна в світі може стільки землі відвести під вирощування ягід", — уточнив пан Крошка. При цьому він звернув увагу, що понад 90% земельного банку під ягідними культурами — це відкритий грунт. Тобто насадження максимально піддаються впливу навколишнього середовища, шкідників, погодних умов. Переважно в Україні вирощують полуницю, суницю, малину, ожину, смородину, лохину.
