Домашні з магазинними не зрівняти. Господар розповідає, як самотужки виростити арахіс

Він каже: клімат в Україні стає щоразу сприятливішим для такої рослини.

Фото wikipedia.org
Фото wikipedia.org

Нещодавно Олег Міхеєв із Вінниччини зібрав урожай арахісу на своїй присадибній ділянці. Цей горіх чоловік вирощує вже три роки.

“Останнім часом клімат у нашій країні змінюється. І стає щоразу сприятливішим для вирощування арахісу, — каже Олег Міхеєв. — Висіваю цю рослину на початку чи в середині травня. Перед посадкою замочую арахіс на декілька годин у слабкому розчині марганцівки (на 100 мл води 1 грам речовини). Сію арахіс у широких рядах, глибина ямки має бути 7 — 8 сантиметрів. Поливати рослину слід раз на 12 — 15 днів при дуже спекотній погоді”.

Зацвітає арахіс наприкінці червня. Після того як запилення закінчилось, арахісові зав’язі зариваються в землю, де дозрівають горіхи.

“Десь через 10 днів його слід підгорнути та розпушити грунт — це добре впливає на родючість. Процедуру повторюю по два-три рази за сезон”, — розповідає газда.

У середньому сухе насіння арахісу дає 100 — 150 грамів плодів на квадратний метр, каже чоловік. “Арахіс добре росте на піщаних грунтах та суглинках. Про те, що горішки дозріли, свідчить листя — воно жовтіє”, — додає чоловік.

У середньому сухе насіння арахісу дає 100 — 150 грамів плодів на квадратний метр.

Для викопування арахісу Олег Міхеєв радить використовувати або лопату, або садові вила. Головне — зібрати врожай до настання холодів. “Крім того, слід не затягувати зі збором під час затяжних дощів, бо тоді плоди можуть гнити, покритись пліснявою”, — додає господар.

Викопані кущики з плодами пан Олег складає у снопи і сушить до двох тижнів. Тоді обриває бадилля і горішки. “Але шкаралупу не знімаю, адже арахіс дуже жирний і почне окислюватись. Смак буде гірший. Складаю його в полотняні мішечки для зберігання, — каже Олег. — Споживаю арахіс смаженим або сирим, додаю його в салати. А ще готую арахісову пасту.

Для цього потрібно протримати 300 грамів горіхів у духовці 10 хвилин, додати чайну ложку меду, четверту частину чайної ложки солі та все перемішати у блендері. Коли стане виділятися арахісова олія, додати для однорідності маси 50 грамів олії. Зберігаю пасту в холодильнику”.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про бізнес на яблуках

Cтиль життя
Фото УНІАН

Він відтиснувся від землі однією рукою 45 разів за 60 секунд.

05.12
Думка
Фото зі сторінки письменника у Facebook

Чому відомі українці відмовляються від державних нагород?

05.12
Подробиці
Температурні коефіцієнти — незаконні. Газзбут Фірташа програв справу в апеляційному суді

Тепер споживачі мають право на перерахунок платіжок та стягнення з компанії шкоди в подвійному розмірі.

05.12
Люди і проблеми
Фото Ярослава Станчака

Синоптики повідомляють, що перший місяць зими не надто відрізнятиметься від останніх днів листопада.

04.12
Подробиці
Фото ФК Зоря у Twitter

Попри звитягу, український клуб втратив шанси на вихід у плей-оф.

04.12
Подробиці
Фото unsplash.com

Близько 75% донорських ембріонів спокійно переносять процес заморожування та розморожування.

03.12
Cпорт
Фото УНІАН

Роман Григорчук ділиться з читачами "Експресу" секретами успіху та однією із найбільших мрій.

03.12
Подробиці
Фото rv.nmc.dsns.gov.ua

В уряді кажуть, що посилені заходи безпеки останнього місяця дещо стабілізували ситуацію у лікарнях.

03.12
Подробиці
Заманюють привабливими цінами, а потім змушують платити більше. Як махлюють туроператори

АМКУ зобов'язав туристичні компанії вказувати вартість подорожі у гривнях.

03.12
Подробиці
Фото з офіційного сайту ФК Динамо

Тепер на команду Мірчі Луческу чекає вирішальна битва з угорським "Ференцварошем".

03.12
Подробиці
Фото mvs.gov.ua

У Бюро переконують, що Венедіктова особисто перешкоджає притягненню до відповідальності винних у справі Нацгвардії.

02.12
Подробиці
НБУ дозволив банкам приймати цифрові паспорти у додатку Дія під час проведення касових операцій

Паперові документи для підтвердження особи вже не потрібні. Як це працює?

02.12
Здоров'я

“Усе розпочалося з легкого поколювання у кінчиках пальців”, - каже наш співрозмовник.

02.12
Люди і проблеми
Фото pexels.com

Інколи так чинять, щоб змусити особу звільнитися, інколи просто, щоб самостверджуватися, кажуть фахівці.

02.12
показати більше