Ці яскраві ароматні фрукти — символ Миколая, Різдва і Нового року. Так хочеться почастувати дітей соковитою смакотою, подарувати малечі бодай трохи радості. Але саме мандарини, застерігають фахівці, можуть зіпсувати свято. У чому ж проблема?
— Насамперед: мандарини — корисні?
— Так, особливо взимку. Адже ці плоди багатi на аскорбiнову кислоту — природний iмуностимулятор, що особливо актуальний нині, у пору сезонних вірусів, — зауважує Олена Решетник, лікарка-терапевтка. — До речі, мандариновий сік добре втамовує спрагу при високій температурi. А цедра, завдяки біологічно активним речовинам фiтонцидам, має легку антимiкробну дiю. Тому приємний аромат цих фруктів корисно вдихати.
У мандаринах є і цiннi цукри, і органiчнi кислоти, і мiкроелементи. А також — вітаміни групи В, А у невеликій кiлькості. Як i всi цитрусовi, мандаринки багатi на ніжну клiтковину, тому регулюють травлення. При цьому калорiйнiсть одного плода — не більше як 40 калорiй. Отже, це продукт дiєтичний. Завдяки низькому глікемічному індексу (менше як 50) він корисний навіть діабетикам. Звiсно ж, якщо не переїдати. І не їсти натще: кислота фруктiв може подразнювати слизову шлунка.
— Чи можуть мандарини провокувати й інші проблеми зі здоров’ям?
— Так, наприклад, алергію. Хоча це, на щастя, не надто поширене явище, — додає Анізія Бандрівська, лікарка-алергологиня. — Зазвичай ідеться про кропив’янку — пухирці на шкірі. Важливо знати: люди, які мають гіперчутливість до свіжих мандаринів, з високою ймовірністю так зреагують і на апельсини, грейпфрути тощо.
А якщо, поласувавши мандаринами, ви відчули дискомфорт у животі, то, ймовірно, йдеться про псевдоалергію. Вона нерідко вражає людей з проблемами у кишківнику (приміром, аскаридами чи гостриками — хворий про це може й не знати, якщо симптоми зараження не яскраво виражені), виразковою хворобою. Тому, якщо після мандаринів у дорослого чи дитини виник розлад травлення, важливо звернутися до сімейного лікаря і пройти обстеження.
● О. Решетник:
— Якщо немає алергiчних реакцiй, то малюкам, яким понад рік, варто їсти не більше однієї мандаринки на день, дорослим — чотирьох-п’яти. А ось людям з певними хронічними хворобами, якот панкреатитом, виразкою шлунка в стадiї загострення, цитрусовими краще взагалі не ласувати.
І ще. У процесі транспортування, а він доволі довгий, екзотичні плоди можуть забруднюватися. Тому важливо ретельно мити їх перед їдою. А дітям у ручки краще давати мандаринку вже без шкірки.
