Чому імпортні молочні товари витісняють українські?

На прилавках магазинів переважають завезені з-закордону товари. Що заважає розвиватися нашим виробникам?

Фото Ярослава Станчака
Фото Ярослава Станчака

На українському ринку спостерігається величезний дефіцит молочної сировини. Фермери та виробники б’ють на сполох. “Таких результатів у молочній галузі в нас не було протягом останніх 50-ти, а може й 100 років”, — каже Ганна Лавренюк, віцепрезидентка Асоціації виробників молока.

Фахівчиня каже, що поголів’я ВРХ швидко скорочується: поголів’я корів (і в приватному, і в промисловому секторах) у 1980 році становило 9,28 млн, у 1990-му — 8,52 млн, у 2000-му — 5,43 млн, 2018-му — 2,01 млн, у 2020-му — 1,79 млн.

“Із цих 1,79 млн голів 434,3 тисячі — це корови фермерських господарств, 1357,7 тисячі — присадибних, — каже Ганна Лавренюк. — Щодо молока, то лише 25% сировини з присадибного сектору надходить на переробку, решта люди споживають самі або продають на ринках. У цілому виробництво тепер становить 6 мільйонів тонн молока.

Для порівняння: у 2007 році в нас вироблялося 12,3 млн т молока, з яких на переробку йшло 6,02 млн, у 2018-му — відповідно 10,3 млн та 3,81 млн, у 2019-му — 9,96 млн та 3,46 млн”.

— Наскільки гострий дефіцит молока тепер?

— Щоб забезпечувати внутрішній ринок молочною продукцією і не втрачати експортний потенціал, на переробку має надходи ти не менш як 5 млн тонн молока (і такі цифри в нас раніше досягалися). Проте надходить 2,8 млн тонн. Тож дефіцит молока разючий. За підсумками 2019 року, обсяг виробництва молочних продуктів в Україні зменшився на понад 15%.

— До чого призвів дефіцит?

— В Україну масово завозять молочну продукцію з Польщі, Німеччини. Ми стрімко перетворюємося на країну нетто-імпортера молочної продукції. Так, 2018 року експорт становив 263,7 млн доларів, імпорт — 93,1 млн дол. (сальдо 170,6 млн), 2019-го — відповідно 148,9 млн дол. та 146,9 млн дол. (сальдо майже 0). А ще в 2018 році Україна була в першій п’ятірці країн світу за обсягами експорту в грошовому виразі масла, казеїну, сухого молока. Цього року ми ці позиції втратили. Експорт масла скоротився на 40% — до трохи більше ніж 17 тонн. Продаж сиру за кордоном впав на 16%. Експорт молока та вершків згущених зазнав незначного просідання –1,5%, але воно відчутне. Натомість імпорт масла в Україну зріс на 150%, сирів — на 70% (у грошовому виразі). Це неприпустима динаміка.

— Чому імпорт переважає? Що заважає розвиватися нашим виробникам?

— Перший фактор — дефіцит молока-сировини через скорочення поголів’я ВРХ. Другий — укріплення гривні, яке створило вигідні умови для імпортерів готової продукції. Третій фактор — особливості співпраці переробних заводів із ритейлом. Українська продукція — у невигідних, неконкурентних умовах порівняно з імпортною. Відстрочка платежів за готову продукцію вітчизняних виробників — від 60 до 90 днів, тоді як на імпортну — передоплата. Плюс — різні бонусні системи, маркетингові відрахування тощо. Все це здорожчує молочну продукцію українського походження. Основну частку коштів від продажу молочної продукції заробляє не переробний завод, не молочнотоварна ферма, а ритейл, бо націнки на молочну продукцію становлять від 40 до 50%!

— Скільки молочних продуктів споживають українці?

— За підсумками 2019 року, на одну особу в нас припадало 202,9 кг молочних продуктів (у перерахунку на молоко). А рекомендовані МОЗ показники — не менш як 300 кг молокопродуктів у перерахунку на молоко на душу населення.

Дякуємо, що прочитали цей текст у газеті Експрес. У нас — тільки оригінальні тексти.

Читайте також про те, як в Україні карають хабарників

Подробиці
Фото pexels.com

Добровольці нагадуватимуть людям, що загроза коронавірусу нікуди не зникла.

26.05
Подробиці
Фото зі сторінки А. Хаєцького у Facebook

Активісти і правозахисники запевняють: на момент трагедії у навчальному закладі він уже не працював.

26.05
Подробиці
Фото зі сторінки Браяна Мея в Instagram

Це не єдина халепа зі здоров'ям, яка спіткала легендарного музиканта цієї весни.

26.05
Подробиці
Важко, але можливо. Кому вдається знайти роботу на карантині

Державна служба зайнятості розповіла, що найбільше працевлаштованих - у сільському господарстві.

26.05
Подробиці
Фото pixabay.com

Чого саме стосуватимуться обмеження і чому деякі з них особливо обурили підприємців?

26.05
Подробиці
Фото mvs.gov.ua

Висновки експертів планують надати італійському суду під час розгляду апеляційної скарги.

26.05
Подробиці
Фото зі сторінки УЦОЯО у facebook

У МОЗ пояснили, хто має право взяти участь у додатковій сесії.

26.05
Подробиці
Фото зі сторінки А. Геращенка у Facebook

Тим часом журналісти-розслідувачі зазначають: затримані експоліцейські не проходили переатестації.

26.05
Подробиці
Олександр Поворознюк. Фото з офіційного сайту ФК Інгулець

Дісталося на горіхи і трьом клубам-лідерам, яких звинувачують у таємній змові.

26.05
Подробиці
Фото зі сторінки Львівської ОДА у facebook

Як повідомляють у МОЗ, лише на Львівщині за останню добу додалося 6 смертей.

26.05
Подробиці
Фото pexels.com

У МОЗ визначилися, яких правил повинні дотримуватися відвідувачі спортивних закладів.

25.05
Подробиці
Фото зі сторінки SpaceX у twitter

Якщо місія буде успішна, то американці більше не купуватимуть дорожезні місця на російських ракетах "Союз".

25.05
Подробиці
Ціни на газ в Європі обвалилися. Як це вплине на вартість блакитного палива в Україні?

Є прогнози, що вартість газу в ЄС може знизитися до від'ємних значень.

25.05
Подробиці
Плюс 500 гривень. Пенсіонерам, старшим за 75 років, виплачуватимуть щомісячну надбавку

Мінсоцполітики розповіло, коли будуть виплати та які ще новації очікують на пенсіонерів.

25.05
Подробиці
Фото pexels.com

ІФА не замінить ПЛР-тестування, але допоможе виявити тих, хто вже перехворів на COVID-19.

25.05
Подробиці
Фото зі сторінки Б. Нетаньягу у Facebook

У чому звинувачують політика і яке покарання йому загрожує у разі доведення провини.

25.05
Подробиці
Фото з Вікіпедії

Проросійський депутат, найімовірніше, стане президентом одеської футбольної арени.

25.05
Подробиці
Фото pexels.com

Хроніки поширення Covid-19. Інформація станом на 25 травня.

25.05
Подробиці
Фото ФК Шахтар

Десять із дванадцяти команд УПЛ після карантину провели контрольні ігри.

24.05
Подробиці
Фото pixabay.com

Чеська Республіка відновлює видачу віз, а Польща частково відмінила карантин для сезонних працівників.

24.05
Подробиці

Увесь цей час захисника Луганського аеропорту вважали безвісти зниклим. А батьки не покидали розшуків сина.

24.05
Подробиці
Врятувати ковилу. З Червоної книги України виключили 27 рідкісних рослин

Екологи стривожені, бо ці види флори можуть зникнути назавжди.

24.05
Подробиці
Фото pixabay.com

Хто і з якою метою ініціював дипломатичне протистояння між Києвом та Софією?

24.05
показати більше