Так, найкраще кавуни й дині родять на півдні України, де багато сонця. Але в останні десятиліття наш клімат так змінився, що баштанні дедалі частіше вирощують і в центрі, і на півночі, і навіть на заході нашої країни. А як це правильно робити?
“Вирощую баштанні вже вісім років. Спершу пробував сіяти насіння динь і кавунів відразу у грунт. Але зрозумів, що краще баштанні приживаються, коли висаджувати на ділянку готову розсаду. Та й врожаю тоді можна дочекатися раніше, — розповідає Олег Коновалюк з Черкащини. — Якраз о цій порі сію насіння баштанних у касети з торфовим субстратом. Спочатку касети тримаю в камері, де щеплю дерева, — у ній стабільна температура — +24 — 25 градусів. Коли насіння сходить, переношу касети в теплицю, там температура 12 — 14 градусів. Варто уважно стежити за розсадою і поливати субстрат, коли висихає. Через 25 днів розсада (на ній мають з’явитися три справжні листки) готова для висаджування у відкритий грунт. До речі, коли вибираєте насіння баштанних, то варто звернути увагу як на його адаптованість до конкретного регіону, так і на термін достигання плодів”.
За словами Олега Коновалюка, не слід вирощувати баштанні на одному полі понад два роки поспіль, бо це призведе до масового розвитку хвороб, збільшить кількість шкідників, знизить урожайність. Чудовими попередниками для динь і кавунів є озима пшениця, багаторічні трави, кукурудза на зелений корм, цибуля й капуста.
“Зазвичай висаджую розсаду у першій половині травня на наперед підживлену перегноєм ділянку. Якщо ви вирішили зробити це наприкінці квітня й саджанців небагато, зробіть “мінітеплички”, щоб у разі приморозків рослини не постраждали, — радить господар. — Можна просто розрізати пластикові пляшки й накрити ними розсаду. Кавуни й дині варто висаджувати у сонячних місцях без перетягів (на південній або південно-східній стороні). Вони добре ростуть як на бідних, важких грунтах, так і на чорноземах, проте кислі й засолені грунти їм не підходять. Рекомендована відстань між рослинами — щонайменше метр, ширина міжрядь повинна бути 1,8 — 2 метри. Розсаду баштанних слід висаджувати на глибину 10 — 15 сантиметрів. До речі, якщо вирощувати розсаду у спеціальних торф’яних горщиках, то пересаджувати її у грунт треба разом з такими горщиками, бо коренева система баштанних дуже чутлива до пошкоджень. Посаджену розсаду треба добре полити теплою водою, це посприяє швидкому розвитку кореневої системи. Без добрив знижується цукристість плодів. Тому варто вносити під баштанні калійні, азотні й фосфорні добрива. Але не переборщіть! Адже, приміром, у разі надміру азоту плоди виростають великими, але водянистими.
Саджанці кавуна поливаю раз-двічі на тиждень — залежно від погоди. А коли з’являються перші плоди, поливання припиняю аж до збору врожаю. Якщо все зробите правильно, то вже в середині — наприкінці липня смакуватимете кавунами й динями зі свого городу. Вага їх може сягати 8 кілограмів і більше”.
