Чай з м’яти: як правильно готувати і чим він корисний

Травознайка радить не пити надто терпкого напою перед сном.

Фото freepik.com
Фото freepik.com

М’ята квітне з червня по кінець серпня. Період цвітіння, кажуть фахівці, — оптимальний час для заготівлі цієї рослини. Адже в ній накопичилось достатньо ефірних олій, які забезпечують лікувальні властивості. 

— Найвідоміший компонент м’яти — ментол. Здавна відомі його спазмолітичні, болезаспокійливі, судинорозширювальні й антисептичні властивості, — каже Олена Коб’юк, травознайка, дослідниця народних методів оздоровлення. — Неспроста ментол використовується в аптечних препаратах безрецептурної групи, призначених для лікування застуди, ревматизму, для зняття м’язового болю від втоми. Найбільше ментолу в м’яті перцевій, тому саме вона застосовується у фармації. Хоча відомі понад 40 видів та гібридів цієї рослини. 

Настої м’яти дуже ефективні для полоскання горла при запальних процесах, адже ментол, активуючи холодові рецептори, дає відчуття прохолоди, полегшує біль, діє як антисептик. А м’ятний чай допомагає при стресі, нервовому напруженні та безсонні, полегшує симптоми метеоризму, печії, поліпшує перистальтику кишківника, стимулює вироблення жовчі, що сприяє кращому травленню жирів.

Крім того, м’ята — джерело вітамінів, зокрема жиророзчинного вітаміну А, який необхідний для здоров’я очей, а також фосфору, кальцію, заліза, клітковини та марганцю. Вони корисні для покращення імунітету. 

— Як правильно готувати м’ятний чай і чи усім він корисний? 

— Поки літо, найкраще використовувати недавно зірвану рослину, в ній більше ефірних олій. Покладіть у склянку 5 свіжих листочків м’яти, залийте їх 250 мілілітрами гарячої води (стебла краще видалити, щоб уникнути гіркоти). Залиште під кришкою на 15 хвилин. Процідіть чай і смакуйте гарячим відразу після приготування. А у спекотні дні приємно пити охолоджений напій. У нього можна додати лимон, мед. Важливо знати, що надто міцний, до терпкості, м’ятний чай не заспокоює, а навпаки — збуджує. А люди, які вживають ліки від діабету або артеріальної гіпертензії, повинні врахувати, що м’ята може знизити рівень цукру в крові та артеріальний тиск. До речі, настій м’яти можна використовувати для вмивання обличчя і як ополіскувач для волосся — зникнуть жирний блиск зі шкіри, лупа. 

— А як порадите заготовлювати м’яту?

— Найпростіший спосіб — висушити. Розкладіть стебла тонким шаром на папері або тканині у добре провітрюваному, теплому місці (наприклад, на горищі). Можна скористатися електросушаркою чи газовою духовкою, але температура не повинна бути більшою як 60 — 70 градусів. Якщо м’ята повністю висохла, її листя стає крихким і легко ламається. Зберігати таку м’яту варто в герметичних контейнерах у прохолодному приміщенні. 

Пахучу рослину можна й заморожувати. Попередньо сировину вимийте, просушіть у рушнику, а тоді щільно загорніть у пластиковий пакет, випустивши з нього повітря. Заморожена м’ята зберігає свій запах краще, тому що під час сушіння ароматні ефірні речовини частково випаровуються.  

Автор: Ірина Конторських
Подробиці
Фото: АрміяІнформ

Завдання захопити це місто влітку окупанти успішно провалили.

30.08
Подробиці
Фото: вікіпедія

Схоже, російський Генштаб має досить приблизне розуміння того, що насправді відбувається на передовій.

30.08
Подробиці
Фото: Astra

Опозиція називає Орбана і Сійярто путінським урядом країни.

30.08
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

Валерій Герасимов заявив про великі успіхи армії РФ в Україні.

30.08
Подробиці
Фото: т-к Невідомий

Європейські посадовці висловлюють співчуття у зв'язку з убивством ексголови Верховної Ради України Андрія Парубія у Львові.

30.08
Подробиці
Фото: ГШ ЗСУ

На захищеному складі зберігались речовини для виробництва палива для ракетних двигунів.

30.08
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

Російсько-білоруські навчанння "Захід-2025" тримають у напрузі всю східну Європу.

30.08
Подробиці
Фото: вікіпедія

Напередодні нового навчального року влада, хоча б на словах, вирішила підняти настрій педагогам.

30.08
Подробиці
Фото: Кримський вітер

Півостровом безперестанно їздять карети швидкої і пожежні.

30.08
Подробиці
Фото: т-к Невідомий

Поліція Львова на ногах - тривають оперативні заходи з розшуку стрільця.

30.08
Cпорт
Фото facebook.com

Виступом інших спортсменів тренери, м'яко кажучи, незадоволені.

30.08
Життєві історії
Фото з архіву

Картини митця прикрашають резиденцію генерал-губернатора Канади.

30.08
Подробиці
Фото МНС РФ.

Сили оборони влучили у два ворожі НПЗ. Зафіксовано численні вибухи та пожежу.

30.08
Життєві історії
Фото надало подружжя

Вихованка будинку сімейного типу разом з чоловіком заопікувалися прийомними сестрами і братами.

30.08
Подробиці
Фото ДСНС.

Найбільше постраждали Запоріжжя та Дніпро. Які наслідки нічної атаки.

30.08
Подробиці
Фото: телеграм

Орбан і компанія вже навіть не приховують свою прихильність до кривавого диктатора.

29.08
Подробиці
Команда Квадро. Фото зі соцмереж.

Батькам футболістів із Львівщини не сподобалося те, що на дитячому турнірі виступав воротар, зростом 185 сантиметрів. Гості з Харківщини кажуть про булінг.

29.08
Подробиці
Фото: defense express

Коли агресор під дією цих ракет відчує свою слабкість, він може вдатися до ядерних погроз.

29.08
Подробиці
Фото: mykyivregion.com.ua.

Місцеві жителі вважають, що поховання у вибраному місці загрожує екологічною катастрофою.

29.08
Подробиці
Фото зі сторінки Ivan Navi у Фейсбук.

"Не знімаю зі себе відповідальності за участь і перепрошую усіх, кого це зачепило", – заявив артист.

29.08
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Усі дипломатичні зусилля спецпредставника Трампа абсолютно не набзизили закінчення війни в Україні. Незадоволені усі учасники процесу.

29.08
Подробиці
Фото Суспільного.

Хлопець повідомив, що обвинувачений був напідпитку, вдарив його у грудну клітку та намагався відібрати та пошкодити музичну колонку.

29.08
Подробиці
Фото: presedinte.md

Проросійські сили рвуться до влади у Молдові.

29.08
Подробиці
Фото з Вікіпедії.

Війна досягла точки, коли росіяни насправді нічого не домагаються, заявив віцепрезидент США.

29.08
Подробиці
Фото: т-к Зеленський

Жодного танку на передній лінії фронту вже давно немає.

29.08
Подробиці
Нічна атака ЗСУ в РФ: уражено вузлову станцію з постачання пального для армії Путіна

Сили оборони України частково паралізували постачання дизелю для російських військ.

29.08
Подробиці
Фото з РосЗМІ

Вогонь складно загасити через особливості погоди та рельєфу. Щоб врятувати резиденцію диктатора, у соцмережах шукають добровольців.

29.08
Подробиці
Фото: wikipedia.org

Серед вигнаних зі США росіян були ті, які засудили війну в Україні. Депортованих допитують спецслужби в Москві, одному вже оголосили арешт.

29.08
Люди і проблеми
Фото Н. Д.

Виготовлення міжнародного посвідчення водія триває до п'яти робочих днів.

29.08
показати більше