А організували “кулінарний фронт” жителі села Колодисте. Продукти та гроші збирають усією громадою, долучаються й фермери та підприємці.
“У перший рік великої війни ми передавали хлопцям багато квашеної капусти, моркви та буряку по-корейськи. Спочатку готували у шкільному приміщенні, далі — у садочку. Але з часом зрозуміли, що кожному на своїй кухні легше працювати, бо все під рукою, — розповідає волонтерка Тамара Кириленко. — Нині до кулінарного процесу щоразу долучається 12 — 15 жінок, рідні та близькі яких захищають Україну. Зокрема, є у нашій команді пенсіонерка, в якої на фронті троє синів і зять”.
Асортимент страв у волонтерок із Колодистого такий, що могло б позаздрити будь-яке кафе. Це і м’ясні, рибні тушкованки, і кров’янка, налисники з різними начинками, відбивні, намазка із сала, вінегрет, олів’є, смажена мойва, бублики з м’ясом, бабки, засолені оселедці, мариноване сало, пиріжки з капустою й паштетом, печиво, хрустики, струдлі та інші смаколики. Все готують перед відправленням на фронт, аби було свіже. До кожного ящика кладуть патріотичні листівки з теплими побажаннями — їх виготовляють у місцевому будинку культури.
“Волонтер Андрій Яківчук раз на місяць відвозить гостинці на фронт. Якось приїхав не сам, а з молдовськими друзями-помічниками. Побачивши, як ми упакували все зготовлене, вони пожартували: “Порозкладали, наче в супермаркеті”. Насправді ж іноземці відверто здивувалися, як прості сільські люди підтримують своїх воїнів, — додає співрозмовниця. — А нещодавно ми спробували консервувати кавуни, то вийшло дуже смачно. Навіть холодець закриваємо у баночки, щоб не зіпсувався, бо хлопці дуже просять цю страву. А хіба їм відмовиш? Цими днями порадували бійців новинкою — рулетом із мівіни. То захисники вже писали, що це неймовірно смачно і ситно. А якось воїни попросили домашню піцу. Вже за кілька днів вона була на Сході. Щасливі, що можемо хоч на мить подарувати бійцям тепло рідного дому. Тепер активно закуповуємо та заготовляємо овочі, зокрема капусту, щоб порадувати їх і смачними голубцями”.
