Ветеран став кулінарним блогером і вчить інших не зупинятися

Для 29-річного Назара Царика із Шептицького, що на Львівщині, кулінарія - не просто хобі. Своєю майстерністю він надихає десятки тисяч людей.

Фото з архіву Назара Царика
Фото з архіву Назара Царика
● Недавно Назар Царик отримав біонічні протези й вчиться ходити на них.

Ветеран охоче ділиться рецептами й наголошує, що навіть після важких втрат можна рухатись далі. 

“До повномасштабного вторгнення я займався ремонтом квартир “під ключ”, робота подобалась, замовників не бракувало, адже вони мені довіряли. У вільний час захоплювався футболом, любив подорожувати. Готувати теж подобалось, але зазвичай — для себе, родини, — розповідає Назар Царик. — У серпні 2023 року мене мобілізували. Проходив службу в бригаді “Помста” 3-го прикордонного загону імені Героя України полковника Євгенія Пікуса. Воював на Донеччині. У лютому минулого року біля Костянтинівки отримав важке поранення. Ми з побратимами виконували бойове завдання, прилетів ворожий дрон, під моїми ногами розі­рвалася граната... На щастя, мене швидко змогли евакуювати, надали допомогу. Проте ноги врятувати не вдалося. Звісно, це сильно підірвало мій моральний стан, бо я не знав, як жити далі після ампутації і що мене чекає. Але допомогла сім’я: батьки, дружина, дворічна дочка. Після госпіталю у Дніпрі мене відправили на реабілітацію у Всеукраїнський центр воєнної травми Superhumans Center. Там я вже почав пересуватись у кріслі колісному. Найгірше, що можна робити після травми — порівнювати, як було до того. Бо так вже не буде. Буде по-іншому. Іноді мене турбує фантомний біль — мозок пам’ятає ноги. Але з часом ти вчишся жити й з цим, людина адаптується до всього, навіть до втрати частини себе”.

Спочатку, додає Назар, він знімав відео про те, як проходить реабілітація, про перші кроки на протезах. А одного разу ерготерапевт запропонував ветерану приготувати щось на кухні.

“Першим був бургер, мені допомогли змонтувати відео і я виклав його у TikTok. Там воно набрало чимало переглядів, люди залишили велику кількість слів підтримки й надихнули займатись кулінарним блогом. Вирішив, що він матиме назву Nazar.Restart, що означає “перезапуск”. Адже так і є — у мене нове життя після поранення, — додає ветеран. — Готую на власній кухні, на плиті та у духовці, часто виручає мультипіч. На протезах готувати нормально, не відчуваю незручностей. Ідеї для відео придумуємо з дружиною, вона допомагає під час зйомок. Зазвичай робимо то двічі на тиждень, бо я ще повернувся до ремонтів квартир. У своїх сюжетах багато жартую, розповідаю про свій побут. І людям то імпонує. Рецепти прості в нас, зготувати неважко кожному. Наприклад — салат з кабаносів, оладки, картопля з беконом, бульба в кожушку, мачанка з білих грибів, стейки. Блог — то моя відрада”.

Недавно Назар отримав біонічні протези й вчиться ходити на них. Мріє невдовзі відкрити власний заклад харчування. Що саме це буде — поки таємниця.

“Після поранення я почав дивитися на міста зовсім по-іншому. Спостерігаю: чи є пандус при вході до закладу, чи зручно людині на кріслі колісному відчинити туди двері, чи помістяться протези між столами, — чи взагалі тут хтось подумав про людей з інвалідністю, — каже мій співрозмовник. — В Україні інклюзивність тільки розвивається. Десь ставлять пандус — але під кутом, як трамплін. Чи роб­лять кнопку виклику, але вона на висоті двох метрів. Інклюзивність — це не про жалість. Це про нормальне життя. Коли місто стає доступним для людей на протезах чи на кріслах колісних, воно автоматично стає зручнішим для всіх. А після війни осіб з інвалідністю буде більше... Тим, хто опинився у такій ситуації, як я, скажу: якщо є можливість ставати на протези — треба використовувати цей шанс. Бо стояти — це інше відчуття, йти — інший рівень свободи. Звісно, це важко, спина працює більше. М’язи працюють інакше. Ти не просто йдеш — ти конт­ролюєш баланс, кут, вагу, поверхню. Сходи — це окрема історія, бруківка — теж, слизька підлога — ще той квест. До вечора втома не тільки фізична, вона глибша. Але хотів би, щоб мій приклад мотивував інших бійців не опускати рук, шукати себе, займатись тим, про що давно мріяли”.

Автор: Вікторія Трудько
Подробиці
Фото: т-к Зеленський

Ситуація на фронті залишається напруженою, однак оборона України продовжує триматися.

09.04
Подробиці
Фото: ДТЕК

В Укренерго закликають економити електроенергію та не перевантажувати мережу.

09.04
Подробиці
Фото: wikipedia.org

На думку аналітиків, саме через це сталися останнім часом авіакатастрофи з літаками серії "Ан".

09.04
Подробиці
Фото: т-к Зеленський

Приклад Близького Сходу свідчить, що припинення вогню можливе, - Зеленський.

09.04
Подробиці
Фото: t.me/V_Zelenskiy_official

Триває робота над гарантіями безпеки для України.

09.04
Подробиці
Фото: wikimedia.org

США очікують від союзників конкретних зобов'язань.

09.04
Подробиці
Фото: depositphotos.com

Енергосистема втрачає ресурс через похолодання і хмарне небо.

09.04
Подробиці
Фото: wikimedia.org

Москва залишає регіони без прикриття і намагається повернути продані С-300 і С-400.

09.04
Подробиці
Фото з архіву заповідника

Вперше за час повномасштабної війни ухвалено вирок за воєнний злочин проти природно-заповідного фонду.

09.04
Подробиці
Росія повернула Україні тіла 1000 полеглих військових

Родичі зможуть поховати загиблих захисників після проведення усіх необхідних експертиз.

09.04
Подробиці
Фото: ГУР

Загроза сильніших обстрілів: Росія завдає удари дроном "Герань-5", який за конструкцією ближче до міні-крилатої ракети.

09.04
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Путін поки не ухвалював рішень про великоднє перемир'я з Україною.

09.04
Подробиці
6500 грн допомоги: в уряді анонсували нову виплату для певної категорії

Понад 8700 родин отримають допомогу в розмірі 6500 грн. Йдеться про родини, у яких є діти з інвалідністю підгрупи А.

09.04
Подробиці
Скриншот з відео.

Замість того, щоб бити по полотну зверху, дрони залітали під конструкцію мосту.

09.04
Подробиці
Фото зі соцмереж.

Декарлос Браун-молодший може уникнути покарання за вбивство українки.

09.04
Подробиці
Фото: Нацполіція

Працівники ДБР у взаємодії з ДСР Нацполіції затримали заступника керівника одного з департаментів АТ "Укрзалізниця".

09.04
Подробиці
Фото ОП.

Глава держави підкреслив, що Україна не розглядає можливість передачі Донбасу Росії.

09.04
Подробиці
Фото з відкритих джерел

Литовська міністерка охорони здоров'я заявила, що відправить свого заступника до України після того, як не зміг відповісти на питання щодо Криму.

09.04
Люди і проблеми
Фото facebook.com

Великий футбольний скандал: тривала епопея з проведенням півфінального матчу Кубка України з футболу “Буковина” (Чернівці) - “Динамо” (Київ) завершена.

09.04
Люди і проблеми
Фото facebook.com

Парламент ухвалив законопроєкт, який передбачає збереження військового збору протягом трьох років після скасування воєнного стану.

09.04
Подробиці
Фото з відкритих джерел.

Гігантську російську роботизовану систему помітили на Харківському напрямку.

09.04
Подробиці
Фото: t.me/osirskiy

Сили оборони України утримують стратегічну ініціативу та не дозволяють російським військам поновити широкомасштабний наступ.

09.04
Подробиці
Фото ЕРА.

Цей план передбачає виведення американських військ із держав, які не надали значну підтримку кампанії США в Ірані.

09.04
Подробиці
Фото МНС РФ.

Найбільш інтенсивні вибухи зафіксовані в районі міста Кримськ, де розташований військовий аеродром російських окупантів.

09.04
Подробиці
Фото: Прокуратура Сумщини

Протоієрей зливав ворогу координати розташування українських ППО.

08.04
Подробиці
Фото: з відкритих джерел

Це нововведення торкнеться кожного, хто перетинатиме кордон з Євросоюзом.

08.04
Подробиці
Фото: ASTRA

Навіть за найвідданішими прихильниками злочинів Кремля прийдуть "люди в чорному".

08.04
Подробиці
Фото: Мінфін

Військовослужбовець намагався переконати усіх, що нажив свої статки ще до початку війни.

08.04
показати більше