“За фахом я економіст, довгий час трудилася у сільській раді. Нині ж працюю дистанційно в одній із IT-компаній, — розповідає 45-літня Альона Раку. — Екзотичний сад — моя віддушина, гордість. Дуже люблю поратися біля дерев, це чудовий спосіб зняти стрес.
А почалось все з того, що ми з чоловіком поїхали на відпочинок по Україні. І один з господарів продавав два живці лимона. Купили їх і посадили вдома. Потім шукали однодумців, з ними обмінювались досвідом. Я прихильниця того, щоб вирощувати рослини з насіння, але з лимонами так не вийде, бо на перший урожай доведеться чекати зо 20 років. Тому щепимо цю рослину на дичку. Відтак за рік-два вже є квіти й плоди. Ба більше. Якось чоловік прищепив на одну міцненьку дичку відразу два сорти лимонів, тож вийшло таке собі дерево-сад.
Фото з архіву Альони Раку
● Свої екзотичні рослини Альона Раку вирощує як у теплиці, так і у відкритому ґрунті.
З інжиром вперше познайомились у Криму, коли їздили на море. Здивувались, що там він росте чи не біля кожної хати. Саджанці купили у господарів із Закарпаття, де ці рослини також успішно “приручили”. Маємо п’ять сортів інжиру. Перший врожай збираємо у липні-серпні, другий — у вересні — на початку жовтня. Плоди дуже солодкі. Але треба вчасно зібрати їх, аби мурахи не поїли. Щодо догляду, то головне, щоб інжир не обмерз, тому на зиму вкриваємо його. Ця весна була холодною, лиш наприкінці травня відкрили дерева. Полили, підживили й чекаємо на врожай”.
Свої екзотичні рослини Альона Раку вирощує як у теплиці, так і у відкритому грунті.
“Біля нашого обійстя протікає Дністер, тож тепло. Навіть жартуємо, що створили для райського саду морський клімат, — каже жінка. — Доглядати рослини неважко, трохи примхливі хіба цитрусові. Взимку для них потрібне прохолодне, сухе, але добре освітлене приміщення. Серед наших улюбленців — актинідія (ківі). Вона холодостійка, не потребує укриття на зиму. А плоди багаті на вітаміни А, С, К, Е, мікроелементи, тому особливо корисні при застуді. Робимо з актинідії варення, смакуємо з чаєм і додаємо у випічку. Кумкват можна їсти зі шкіркою, там також багато вітаміну С. Моя мама дуже любить цитрон “Рука Будди”. В Азії, звідки рослина походить, вона символізує довголіття, щастя й удачу. В Україні цей фрукт з лавандовим ароматом можна купити в супермаркетах, але коштує він до 800 гривень за штуку. Смак — злегка цитрусовий і солодкий з гірчинкою”.
Зібраний врожай Альона Раку не продає, пригощає екзотами земляків і смакує з рідними. Нерідко готує з тропічних фруктів варення для військових. “Якось з Греції волонтери передали лимони, то я додала кумквати й вийшла справжня вітамінна бомба, — зауважує. — Впевнена, нашим бійцям гостинці сподобалися”.
